Aqui

2025-06-01T17:28:00Z

92.176.93.49: Fehlinformation korrigiert. Aqui wurde nicht zum Bierbrauen verwendet. Ich weiss es, weil ich in der Brauerei gearbeitet habe.

[[Datei:Enge Hürlimann Brunnen.JPG|mini|Aqui Brunnen auf dem Hürlimann-Areal (2014)]]
'''Aqui''' war der Name eines [[Zürich|Zürcher]] [[Mineralwasser]]s der [[Brauerei Hürlimann]].

Der Name «Aqui» wurde von [[Beat Schlatter]] erfunden, wofür er drei [[Goldvreneli]] erhielt. Das [[Firmenlogo|Logo]] dieses Mineralwassers war eine versteinerte Schnecke.

Das Mineralwasser wurde bei einer Tiefenbohrung im Jahre 1976 entdeckt und war aussergewöhnlich reich an [[Mineral]]ien. Darauf wurde das Wasser bis zum Verkauf der Brauerei Hürlimann 1999 als Aqui-Mineralwasser verkauft. Eigentlich wollte die Brauerei es auch als Brauwasser verwenden, was wegen seines hohen Mineralgehaltes aber verworfen wurde. Das Bier der Brauerei wurde deswegen weiterhin mit aufbereitetem Zürichseewasser produziert.

Daneben konnte die Bevölkerung das Mineralwasser vor dem Brauereigelände an der Brandschenkestrasse in der [[Enge]] in Kleinmengen als «Stilles Wasser» gratis aus dem sogenannten ''Aqui-Brunnen'' beziehen.

Nach dem Verkauf der Brauerei wurde der Aqui-Brunnen stillgelegt, aber seit dem 6. Mai 2004 ist der Brunnen auf dem Hürlimann-Platz in neuer Form wieder zugänglich. Der neue Brunnen wurde vom Bildhauer und Architekten [[Christoph Haerle]] gestaltet und ist seither das eigentliche Zentrum des neuen Stadtteils ''City-Süd'', welches auf dem Areal der ehemaligen Brauerei entstand.

Von Mai bis November 2011 sowie im Juni 2015 war der Brunnen wegen erhöhter Bakterienwerte im Brunnenwasser stillgelegt.<ref>{{Cite news| last = Aeschlimann| first = Peter| title = Das «Geschenk an die Zürcher» wurde stillgelegt| work = Tages-Anzeiger| accessdate = 2011-10-22| date = 2011-07-05| url = http://www.tagesanzeiger.ch/zuerich/region/Das-Geschenk-an-die-Zuercher-wurde-stillgelegt/story/27619703| archiveurl = https://web.archive.org/web/20110709010326/http://www.tagesanzeiger.ch/zuerich/region/Das-Geschenk-an-die-Zuercher-wurde-stillgelegt/story/27619703| archivedate = 2011-07-09| offline = | archivebot = 2024-07-11 04:04:01 InternetArchiveBot}}</ref><ref>''Der Aqui-Brunnen in Zürich-Enge sprudelt wieder.'' In: ''[[Tages-Anzeiger]]'' vom 11. November 2011.</ref> Da das Wasser die Grenzwerte der neuen Trinkwasserverordnung von 2017 bei den Mineralien [[Natrium]] und [[Fluorid]] überschritt, wurde der Brunnen 2019 endgültig abgeschaltet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.psp.info/index.php?eID=download&t=f&f=11458&token=2246e95cbc473814e136c5e3dc34c08c8bcabff3 |titel=Aqui-Brunnen trockengelegt |format=PDF |werk=[[Tages-Anzeiger]] |datum=2019-10-24 |abruf=2023-08-16 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20230816162646/https://www.psp.info/index.php?eID=download&t=f&f=11458&token=2246e95cbc473814e136c5e3dc34c08c8bcabff3 }}</ref>

[[File:Aqui-Brunnen in Adliswil ZH.jpg|thumb|Ehemaliger Aqui-Brunnen vom Hürlimann-Areal in Zürich, der nun auf einem Kreisel in Adliswil steht.]]

Der ursprüngliche, von der Bildhauerin [[Helen Denzler]] gestaltete Aqui-Brunnen wurde auf einen Kreisel in [[Adliswil]] versetzt – allerdings sprudelt nun normales Leitungswasser und kein Mineralwasser mehr heraus.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Privater Aqui-Brunnen}}
* [https://www.emuseum.ch/search/Aqui Aqui] im e-museum [[Museum für Gestaltung Zürich]]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Wirtschaftsgeschichte (Zürich)]]
[[Kategorie:Mineralwasser (Schweiz)]]
[[Kategorie:Markenname (Mineralwasser)]]
[[Kategorie:Brunnen in Zürich]]

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