Steinklee

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Steinklee (Melilotus), auch Honigklee genannt, ist eine Pflanzengattung, die zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört. Die etwa 20 Arten sind in Eurasien verbreitet.

Beschreibung

Datei:Illustration Melilotus officinalis0.jpg

Gelber Steinklee (Melilotus officinalis), Illustration

Datei:Melilotus alba.jpg

Zwei Blütenstände und Laubblätter vom Weißen Steinklee (Melilotus albus)

Vegetative Merkmale

Steinklee-Arten sind ein- bis zweijährige krautige Pflanzen.

Die wechselständig und spiralig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die unpaarig gefiederte Blattspreite enthält nur drei Fiederblättchen. Die Ränder der Fiederblättchen sind gezähnt. Die Nebenblätter sind mit dem Blattstiel verwachsen.

Generative Merkmale

Die Blüten stehen in seitenständigen, unverzweigten, traubigen Blütenständen zusammen. Es sind nur winzige Tragblätter und Blütenstiele vorhanden.

Die zwittrigen Blüten sind zygomorph und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die fünf Kelchblätter sind glockenförmig verwachsen. Die mehr oder weniger ungleichen Kelchzähne sind deutlich kürzer als die Kronröhre. Die fünf gelben oder weißen Kronblätter stehen in der typischen Form der Schmetterlingsblüte zusammen. Das aus zwei Kronblättern verwachsene Schiffchen ist kürzer als die beiden Flügel. Neun der zehn fertilen Staubblätter sind untereinander röhrig verwachsen mit gleichgestaltigen Staubbeuteln. Es ist nur ein oberständiges Fruchtblatt vorhanden mit ein bis fünf Samenanlagen. Der Griffel ist dünn.

Die kleine Hülsenfrucht ist etwa so lang wie der Kelch und enthält ein bis vier Samen.

Ökologie

Die Bestäubung erfolgt durch Hymenoptera, hauptsächlich durch Bienen (Entomophilie). Als Diaspore (Verbreitungseinheit) dient die Frucht oder der Samen.

Datei:Melilotus altissima.jpg

Hoher Steinklee (Melilotus altissimus)

Datei:Melilotus indicus (Flower).jpg

Kleinblütiger Steinklee (Melilotus indicus)

Datei:Melilotus segetalis flowers.jpg

Melilotus segetalis

Systematik und Verbreitung

Die Gattung Melilotus wurde 1754 durch Philip Miller in The Gardeners Dictionary. Abridged. 4. Auflage, Band 1–3, aufgestellt.<ref name="Miller1754" /><ref name="Tropicos" /> Die Gattung Melilotus gehört zur Tribus Trifolieae in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae).

Die meisten Arten kommen vom Mittelmeerraum bis Zentralasien vor.<ref name="GRIN" />

Die Gattung umfasst etwa 20 (bis 25) Arten:<ref name="GRIN" />

Weißer Steinklee (Melilotus albus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Medik.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Eurasien und Nordafrika verbreitet, fast weltweit ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Hoher Steinklee (Melilotus altissimus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Thuill.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Europa und im asiatischen Russland verbreitet.<ref name="ILDIS" />
Gezähnter Steinklee (Melilotus dentatus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Waldst. & Kit.) Pers.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Eurasien verbreitet.<ref name="ILDIS" />
Melilotus elegans <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Salzm. ex Ser.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in Südeuropa, in Vorderasien von Israel bis zur Türkei, Nordafrika bis Äthiopien, im Jemen, im Iran, in Madeira und auf den Kapverden vor.<ref name="ILDIS" />
Melilotus hirsutus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Lipsky{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in Georgien und im asiatischen Russland vor.<ref name="ILDIS" />
Kleinblütiger Steinklee (Melilotus indicus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) All.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Eurasien und Afrika verbreitet und ist fast weltweit ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Melilotus infestus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Guss.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie ist in Portugal, Italien, auf den Balearen, in Korsika, Sizilien, Malta, Algerien, Tunesien und Marokko verbreitet und ist in Australien ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Melilotus italicus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) Lam.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie ist in Südeuropa, in Algerien, Libyen, Marokko und von der Ägäis und Israel bis Syrien und zur Türkei verbreitet.<ref name="ILDIS" />
Melilotus macrocarpus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Coss. & Durieu{{#if:| {{{5}}}|}}: Seine Heimat ist Algerien und Tunesien.<ref name="ILDIS" />
Melilotus messanensis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) All.{{#if:| {{{5}}}|}} (Syn.: Melilotus siculus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Turra) Vitman ex B.D.Jacks.{{#if:| {{{5}}}|}}): Die Heimat ist Südeuropa, Nordafrika und Vorderasien bis zum Iran; sie in Äthiopien, Südafrika, Pakistan, Australien und in Südamerika ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Melilotus neapolitanus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Ten.{{#if:| {{{5}}}|}} (Syn.: Melilotus spicatus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Sm.) Breistr.{{#if:| {{{5}}}|}}): Sie ist in Süd- und Südosteuropa, in Vorderasien, im asiatischen Russland und Nordafrika verbreitet.<ref name="ILDIS" />
Gelber Steinklee oder Echter Steinklee genannt, (Melilotus officinalis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) Lam.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Eurasien verbreitet; er ist in Afrika, Nord-, Zentral- und Südamerika sowie in Australien ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Melilotus polonicus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) Desr.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in Russland, in der Ukraine, in Kasachstan, Aserbaidschan und im Iran vor.<ref name="ILDIS" />
Melilotus segetalis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Brot.) Ser.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie ist in Südeuropa, Nordafrika und Vorderasien verbreitet.<ref name="ILDIS" />
Melilotus serratifolius <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Täckh. & Boulos{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt nur in Ägypten vor.<ref name="ILDIS" />
Melilotus speciosus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Durieu{{#if:| {{{5}}}|}}: Die Heimat ist Spanien, Algerien und Marokko.<ref name="ILDIS" />
Melilotus suaveolens <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Ledeb.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie ist in Asien verbreitet und kommt auch in Äthiopien und Tansania vor.<ref name="ILDIS" />
Gefurchter Steinklee (Melilotus sulcatus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Desf.{{#if:| {{{5}}}|}}): Er ist in Südeuropa, Nordafrika sowie Vorderasien verbreitet und ist in Nordamerika, Australien sowie Kenia ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />
Melilotus tauricus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(M.Bieb.) Ser.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie kommt in der Türkei und in der Ukraine vor.<ref name="ILDIS" />
Melilotus wolgicus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Poir.{{#if:| {{{5}}}|}}: Sie ist in Nordosteuropa, Osteuropa und Asien verbreitet; sie ist beispielsweise in Frankreich und Kanada ein Neophyt.<ref name="ILDIS" />

Bei manchen Autoren nicht mehr zu dieser Gattung werden gerechnet:<ref name="ILDIS2" />

Melilotus creticus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) Desr.{{#if:| {{{5}}}|}} → Trigonella cretica <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) Boiss.{{#if:| {{{5}}}|}}
Melilotus graecus <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Boiss. & Spruner) Lassen{{#if:| {{{5}}}|}} → Trigonella graeca <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(Boiss. & Spruner) Boiss.{{#if:| {{{5}}}|}}

Nutzung und Inhaltsstoffe

Drei Arten sind landwirtschaftlich bedeutsam: Weißer, Gelber und Indischer Steinklee. Im Feld dient Steinklee als Weidepflanze, besonders auch als Bienenweide und zur Gründüngung. Aus geschnittenem Steinklee wird Heu oder Silage bereitet. Durch das beim Trocknen der Pflanzen freiwerdende Cumarin bekommt das Heu den typischen Heugeruch, beziehungsweise es duftet nach Waldmeister. Verdorbenes Heu und schlecht konserviertes Silofutter hingegen enthalten Dicumarol, ein Abbauprodukt des Cumarins; Dicumarol ist giftig für das Vieh und führt zu äußeren und inneren Blutungen.<ref name="Alstad1985" /> Zwischen 1928 und 1933 entwickelte der Pflanzengenetiker Max Ufer am Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung bitterstofffreie Steinkleepflanzen.

Unter „Steinklee“ verstand man im Mittelalter wohl vor allem den Gelben Steinklee.<ref>Gundolf Keil: Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 467 (steinclee: Melilotus officinalis Lamk.; mittellateinisch erwähnt als mellilotum).</ref> In den heimischen Kräutergarten des 16. Jahrhunderts waren sowohl der Weiße als auch der Gelbe Steinklee zu finden.<ref>Vgl. etwa Andreas Mettenleiter: Das Juliusspital in Würzburg. Band III: Medizingeschichte. Herausgegeben vom Oberpflegeamt der Stiftung Juliusspital Würzburg anlässlich der 425jährigen Wiederkehr der Grundsteinlegung. Stiftung Juliusspital Würzburg (Druck: Bonitas-Bauer), Würzburg 2001, ISBN 3-933964-04-0, S. 801: „SteinKlee. weiß und gelb Melilotum“, in Oeconomia von 1579.</ref> Vorlage:Hinweisbaustein Der Echte oder Gelbe Steinklee bevorzugt steinige Standorte. Medizinisch verwendet werden die zur Blütezeit gesammelten oberirdischen Pflanzenteile vom Echten Steinklee (Melilotus officinalis), aber auch das Kraut vom Hohen Steinklee (Melilotus altissima).

Quellen

Leslie Watson, September 2016: Melilotus in der Western Australian Flora.
Syed Irtifaq Ali: Papilionaceae.: Vorlage:Tropicos

Einzelnachweise

<references> <ref name="GRIN"> Vorlage:GRIN </ref> <ref name="Tropicos"> Vorlage:Tropicos </ref> <ref name="ILDIS"> Datenblatt Melilotus bei International Legume Database Information Service = ILDIS - LegumeWeb - World Database of Legumes, Version 10.38, 2010. </ref> <ref name="ILDIS2"> Datenblatt Trigonella bei International Legume Database Information Service = ILDIS - LegumeWeb - World Database of Legumes, Version 10.38, 2010. </ref> <ref name="Miller1754"> Philip Miller: The Gardeners Dictionary. Abridged. 4. Auflage, Volume 1–3. John & James Rivington, London, 1754. doi:10.5962/bhl.title.79061 </ref> <ref name="Alstad1985"> A. D. Alstad, H. H. Casper, L. J. Johnson: Vitamin K treatment of sweet clover poisoning in calves. In: J. of Am. Vet. Med. As. Volume 187, Issue 7, 1985, S. 729–731. </ref> </references>

Weblinks

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