Vielblütige Weißwurz

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Die Vielblütige Weißwurz (Polygonatum multiflorum, Synonym: Convallaria multiflora), auch Vielblütiges Salomonssiegel, Wald-Weißwurz oder Wald-Salomonssiegel genannt, ist eine Pflanzenart, die in die Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae) gehört. Umgangssprachlich wird sie oft nur „Salomonssiegel“ genannt, was jedoch wegen der Namensgleichheit mit dem ähnlichen, aber viel selteneren Echten Salomonssiegel ungünstig ist.

Beschreibung

Datei:Polygonatum multiflorum 1.jpg

Habitus

Datei:Illustration Polygonatum multiflorum0.jpg

Illustration der Vielblütigen Weißwurz (Polygonatum multiflorum)

Die Vielblütige Weißwurz wächst als sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 60 (100) Zentimetern. Ihr aufrechter, übergebogener Stängel besitzt einen runden oder stumpfkantigen Querschnitt.

Dieser Geophyt bildet ein Rhizom als Überdauerungsorgan. Das auffällige, weiße Rhizom (daher der Name „Weißwurz“) besitzt einen Durchmesser von etwa 5 bis 9 mm. Es ist knotig verdickt (griechisch poly für „viel“ und gony für „Knoten“), wobei die Knoten jeweils einem Jahreszuwachs entsprechen. Sie entstehen als seitliche Verzweigungen aus der Achsel von schuppenförmigen Niederblättern, während sich die Rhizomspitze jeweils in den aufrechten Blütenspross verlängert. Das Rhizom stellt also ein Sympodium dar. Es wurden bis zu 17 Jahresabschnitte hintereinander gezählt. Die scheibenförmigen Vertiefungen auf der Oberseite der Knoten sind die Abnarbungsstellen der Blütensprosse. Mit den zahlreichen Leitbündelnarben erinnern die Knoten bzw. die breiten Abbruchstellen der Weißwurz, welche die abfallenden Triebe am Rhizom hinterlassen,<ref>Claudia Erbar, Karin Zimmermann: Der Codex Palatinus germanicus 539 – eine Pflanzenliste aus dem 15. Jahrhundert. 2009 (Digitalisat), S. 32 (Anmerkungen zu hymelstig „Himmelsstiege“).</ref> an ein Siegel (daher der Name „Salomonssiegel“, lateinisch Sigillum Salomonis; im Mittelalter auch Sigillum Sanctae Mariae „St. Mariensiegel“).

Die wechselständig und zweizeilig angeordneten Laubblätter sind sitzend oder kurz gestielt und einfach. Die eiförmige bis länglich-elliptische Blattspreite ist am Grund verschmälert, 5 bis 17 cm lang und 2 bis 7,5 cm breit.<ref name="FOP">S. I. Ali: Polygonatum in der Flora of Pakistan: Polygonatum multiflorum – Online.</ref> Die Blattoberseite ist dunkelgrün und die Blattunterseite graugrün bereift.

In den Blattachseln stehen traubige Blütenstände, die jeweils drei bis fünf Blüten enthalten.<ref>Datenblatt – Botanik im Bild / Flora von Österreich-Online.</ref> Die ungehaarten Stiele der Blütenstände sind 10 bis 12 mm und die der Blüten sind 6 bis 7 mm lang.<ref name="FOP" /> Die hängenden und geruchlosen Blüten sind dreizählig. Die sechs gleichgestalteten Blütenhüllblätter (Perigon) sind röhrig verwachsen, weiß mit grünen Spitzen und 11 bis 15 (bis 18) mm lang. Die Staubblätter sind spärlich flaumig behaart. Die Blütezeit reicht von Mai bis Juni.

Die dunkelblauen bis schwarzen Beeren sind bereift und besitzen einen Durchmesser von etwa 7 bis 9 mm.<ref name="FOP" /> Die Fruchtreife erfolgt zwischen August und September.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 18, 20, 28 oder 30.<ref name="Oberdorfer2001" />

Bilder
Blüten in Nahaufnahme; sie stehen bei dieser Art immer zu mehreren in den Blattachseln (multiflorum = vielblütig)

Blüten in Nahaufnahme; sie stehen bei dieser Art immer zu mehreren in den Blattachseln (multiflorum = vielblütig)
Unreife Früchte im Juni

Unreife Früchte im Juni
Reife Früchte im September

Reife Früchte im September

Verbreitung und Ökologie

Die Vielblütige Weißwurz ist in den gemäßigten Klimazonen Eurasiens und Nordamerikas weit verbreitet.<ref name="FOP" />

Man findet die Art recht häufig in krautreichen Buchen-, Eichen- und Nadel-Mischwaldgesellschaften. Sie liebt lockere, basenreiche, oft kalkhaltige Lehmböden in schattiger Lage. Nach Ellenberg ist sie intermediär-kontinental verbreitet, ein Frischezeiger, mäßig stickstoffreiche Standorte anzeigend und eine Charakterart der Edellaub-Mischwälder (pflanzensoziologische Ordnung Fagetalia sylvaticae). In den Allgäuer Alpen steigt sie im Tiroler Teil bei Elbigenalp bis über 1000 Metern Meereshöhe auf.<ref name="Dörr und Lippert" />

Die Vielblütige Weißwurz ist ein Geophyt. Die Blüten sind homogame „Glockenblumen mit klebrigem Pollen“. Der Nektar ist nur von langrüsseligen Hummeln erreichbar oder von Schmetterlingen, die aber nur selten die Blüten aufsuchen. Selbstbestäubung ist häufig. Die Früchte sind giftige Beeren, die widerlich süß schmecken. Es findet Verdauungsausbreitung statt. Vegetative Vermehrung erfolgt durch Verzweigung des Rhizoms.

Die Vielblütige Weißwurz ist die Wirtspflanze der Salomonssiegel-Blattwespe, deren Larven im Frühjahr die Blätter, Blüten und Fruchtanlagen der Pflanze stark befressen können.

Giftigkeit und Verwendung

Alle Pflanzenteile sind giftig, vor allem die Beeren; sie enthalten Saponine und andere Giftstoffe. Ältere Angaben über das Vorkommen von herzwirksamen Herzglykosiden wurden nicht bestätigt.

Es sind steroidale Saponine und Flavonoide enthalten. Sie werden zur Wundheilung eingesetzt, besonders aufgrund der antibakteriellen Wirkung. Die Droge wird auch wegen ihrer schleimlösenden Wirkung verwendet.<ref name="FOP" />

Mythologie

Datei:Polygonatum multiflorum6 ies.jpg

Rhizome und Wurzeln

Den Arten der Gattung Polygonatum wurden früher geheimnisvolle Kräfte nachgesagt: Nach der Signaturenlehre galten sie als Mittel gegen Hühneraugen. Nach der Sage ist das Rhizom die geheimnisvolle „Springwurz“, die nur der Specht zu finden weiß, und bei deren Besitz sich verschlossene Türen durch Zauberschlag öffnen und verborgene Quellen entdecken lassen.<ref>Ruprecht Düll & Herfried Kutzelnigg: Botanisch-ökologisches Taschenlexikon. Quelle & Meyer, Heidelberg/Wiesbaden 1988 (3. Aufl.), S. 266f. ISBN 3-494-01177-X</ref> Sie kommt in Grimms Deutsche Sagen Nr. 9 Die Springwurzel vor, bei Bechstein Nr. 284 Köterberg, und in Bechsteins Märchen Die Hexe und die Königskinder und Die goldene Schäferei. Auch der biblisch nicht belegte Siegelring des Königs Salomo spielt eine Rolle als Symbol von Zauberpraktiken.

Der Schwarzspecht ist ein Kräutermann,

Kennt manches Zauberkraut im Tann,

Das im Verborgnen sprießet.

Er hält ob einer Wurzel Wacht,

Die alle Schlösser springen macht

Und jede Tür erschließet.

(Rudolf Baumbach)

Geschichte

Im Mittelalter und der frühen Neuzeit wurde der Name „Weißwurz“ auch für den Diptam (Dictamnus albus)<ref>Vgl. Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 178 („Dyptamum – dyptam […] Diptamnus – gichtworz [„Gichtwurz“], romischkerse, dictamnum […] Romiscresse, wizwrz“)</ref> verwendet. Beispiele aus einer Nürnberger Rezeptsammlung aus dem Jahr 1474 (Heidelberg, Cpg 545):

Blatt 51v: „… fur wetag der zend<ref>= Zahnweh</ref> … Nim diptanum weiß wurcz …“,<ref>Cpg 545, Blatt 51v (Digitalisat)</ref>
Blatt 70v: „… Item fur die heffmutter oder permutter.<ref>= Schmerzen im Unterleib</ref> Nÿm lorper wurcz vnd weÿdwurcz<ref>Weißwurz</ref> rocken muter gepuluert vnd yn wein getruncken warm …“<ref>Cpg 545, Blatt 70v (Digitalisat)</ref>
Blatt 75v: „… Das antzlucz ſchon zu machen. Item Nÿm pan plued waſſer weiß liligen waſſer roſen waſſer geleich vnd nÿm aram vnd weißwurcz vnd ſtoeß ſie wol ÿnn eim morſer vnd Nÿm den ſaft thu die waſſer vnd ſaft zu ſam vnd nym Canffer vnd zerstoeß den klein vnd thue yn dar zu vnd brenne es ander weit auf dem bren hut Das lauter werd behalcz ym glas verdeckt vnd waſch dich do mit ſo gewinſt ein zirlich ſchon vel vntter den augen vnd es vertreibt mail vnd rufuß…“<ref>Cpg 545, Blatt 75v (Digitalisat)</ref>

In den Mainzer Kräuterbüchern Gart der Gesundheit (1485) und Hortus sanitatis (1491) wurde dem Kapitel Diptam eine Abbildung der Vielblütigen Weißwurz vorangestellt.

Im Mainzer Herbarius moguntinus (1484) dagegen, wurde das Kapitel Diptamus durch eine abstrahierte Abbildung illustriert, die mehr die Wesenszüge des Diptam als diejenigen der Vielblütigen Weißwurz zeigte.

1500 schrieb Hieronymus Brunschwig in seinem Kleinen Destillierbuch über die Doppelverwendung des Namens Weißwurtz:

„Wyß wurtz<ref>= Vielblütige Weißwurz</ref> waſſer / das krut von den latiniſchen ſigillum ſalomonis vnd von den tütſchen wyß wurtz genant / doch ſo würt offt wyſſer diptam vmb ſyner wyſſen wurtzeln willen ouch von den tütſchen wyß wurtz genant / das iſt aber falſch. …“

Nachdem Hieronymus Bock 1539 eine kleine schmalblättrige Weißwurtz-Art erwähnt hatte, lieferte Leonhart Fuchs 1543 in seinem New Kreuterbuch eine eindeutige botanische Unterscheidung der Weißwurzarten Vielblütige Weißwurz (Polygonatum multiflorum) und Quirlblättrige Weißwurz (Polygonatum verticillatum).

Quellen

Antike: Dioskurides 1. Jh.<ref>Dioskurides, 1. Jh., De materia medica, Buch IV, Kapitel 6: Polygonaton (nach Berendes 1902, S. 369) (Digitalisat)</ref> --- Galen 2. Jh.<ref>Galen, 2. Jh., De simplicium medicamentorum temperamentis ac facultatibus, Buch VIII, Kapitel XVI/28: Polygonatum (Ausgabe Kühn 1826, Band XII, S. 106) (Digitalisat)</ref>
Lateinisches Mittelalter: Herbarius moguntinus 1484<ref>Herbarius moguntinus, Mainz 1484, Kapitel 50: Diptamus Diptam (Digitalisat)</ref> --- Gart der Gesundheit 1485<ref>Gart der Gesundheit. Mainz 1485, Kapitel 146: Dyptamnum dyptan mit einer Abbildung von Polygonatum multiflorum. (Digitalisat)</ref> --- Hortus sanitatis 1491<ref>Hortus sanitatis. Mainz 1491, Teil I, Kapitel 157: Diptamum mit einer Abbildung von Polygonatum multiflorum. (Digitalisat); Kapitel 164: Elleborus albus (Digitalisat)</ref> --- Hieronymus Brunschwig 1500<ref>Hieronymus Brunschwig. Kleines Destillierbuch, Straßburg 1500, Blatt 116v (Digitalisat)</ref>
Neuzeit: Otto Brunfels 1532<ref>Otto Brunfels. Kreuterbuch. Straßburg 1532, S. 217 (Digitalisat)</ref> --- Hieronymus Bock 1539<ref>Hieronymus Bock. Kreuterbuch. Straßburg 1539, Teil I, Kapitel 132 (Digitalisat)</ref> --- Leonhart Fuchs 1543<ref>Leonhart Fuchs. New Kreuterbuch. Basel 1543, Kapitel 223 (Digitalisat)</ref> --- Philipp Lorenz Geiger 1830<ref>Philipp Lorenz Geiger: Handbuch der Pharmacie zum Gebrauche bei Vorlesungen & zum Selbstunterrichte für Ärzte, Apotheker & Droguisten. Wolters, Stuttgart, 2. Band, 1. Hälfte 1830, S. 714–715: Convallaria polygonatum (Digitalisat)</ref> --- Wolfgang Schneider 1974<ref>Wolfgang Schneider: Lexikon zur Arzneimittelgeschichte. Sachwörterbuch zur Geschichte der pharmazeutischen Botanik, Chemie, Mineralogie, Pharmakologie, Zoologie. Govi-Verlag, Frankfurt a. M. Band 5/3 (1974), S. 99–100: Polygonatum (Digitalisat)</ref>

Historische Abbildungen

Wiener Dioskurides 6. Jahrhundert Polygonaton

Wiener Dioskurides 6. Jahrhundert Polygonaton
Herbarius moguntinus 1484 Diptam

Herbarius moguntinus 1484 Diptam
Gart der Gesundheit 1485 Diptamum

Gart der Gesundheit 1485 Diptamum
Hortus sanitatis 1491 Diptamum

Hortus sanitatis 1491 Diptamum
Hortus sanitatis 1491 Elleborus albus

Hortus sanitatis 1491 Elleborus albus
Otto Brunfels 1532 Weißwurtz

Otto Brunfels 1532 Weißwurtz
Leonhart Fuchs 1543 Weißwurtz

Leonhart Fuchs 1543 Weißwurtz
Leonhart Fuchs 1543 Schmale Weißwurtz

Leonhart Fuchs 1543 Schmale Weißwurtz
Hieronymus Bock 1546 Weißwurtz und Klein Weißwurtz

Hieronymus Bock 1546 Weißwurtz und Klein Weißwurtz

Trivialnamen

Für die Vielblütige Weißwurz bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen: Agestenangchrut (St. Gallen bei Werdenberg), Blutwurz (Augsburg), Geisseblatt (Schweiz), Hangdslelgen (Siebenbürgen), Jungfernschön (Schweiz), Leitarlichrut (St. Gallen am Oberrhein), Blutte Jungfrau (Schweiz), Nackte Jungfrau (Schweiz), Wille Maiblaume (Göttingen), Weiße Nilgen (Eifel bei Nürnburg), Schlangenbeere (Bern), Warzachrut (St. Gallen) und Weißwurz.<ref>Georg August Pritzel, Carl Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze. Philipp Cohen, Hannover 1882, Seite 108. (online).</ref>

Literatur

S. I. Ali: Polygonatum in der Flora of Pakistan: Polygonatum multiflorum – Online

Weblinks

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Einzelnachweise

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