6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure

Strukturformel
Struktur von 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
Strukturformel ohne Stereochemie
Allgemeines
Name	6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
Andere Namen	Trolox (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure (RS)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
Summenformel	C14H18O4
Kurzbeschreibung	beigefarbenes geruchloses Pulver<ref name="Thermofisher" />
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer Vorlage:CASRN EG-Nummer 258-422-8 ECHA-InfoCard 100.053.094 PubChem 40634 ChemSpider 37117 DrugBank Wikidata [[:d:|]]
Eigenschaften
Molare Masse	250,29 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	187–194 °C<ref name="Thermofisher" />
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser<ref name="Thermofisher">Vorlage:Thermofisher</ref>
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung<ref name="Sigma">Datenblatt Vorlage:Linktext-Check bei Sigma-AldrichVorlage:Abrufdatum (PDF).</ref> Gefahrensymbol Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​319​‐​335 P: 261​‐​305+351+338<ref name="Sigma" />
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Trolox ist ein wasserlösliches Vitamin-E-Derivat mit der chemischen Bezeichnung 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure. Die Verbindung besitzt ein Chiralitätszentrum am C2-Kohlenstoffatom.

Verwendung

Aufgrund seiner ausgeprägten antioxidativen Aktivität<ref name="JAOCS1974">J Am Oil Chem Soc, 1974, 51, S. 200.</ref><ref name="JAOCS1975">J Am Oil Chem Soc, 1975, 52, S. 174.</ref><ref name="FoodTechnol1975">Food Technol., Nov. 1975, S. 46.</ref> wird Trolox als Referenzsubstanz bei der Bestimmung der antioxidativen Kapazität einer Probe herangezogen (TEAC-Test).

Einzelnachweise

<references />