Quelltext der Seite Helmut Wandmaker

[[Datei:Helmut Wandmaker.jpg|alternativtext=Helmut Wandmaker, 2003|mini|Helmut Wandmaker, 2003]]
'''Helmut Wandmaker''' (* [[9. November]] [[1916]] in [[Schalkholz]]; † [[19. Juli]] [[2007]] in [[Tellingstedt]]) war ein deutscher [[Offizier]] während des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]], [[Unternehmer]], [[Rohkost]]pionier und [[Buchautor]].

== Leben ==
Helmut Wandmaker kam als Sohn eines Kapitäns und einer Gemischtwarenhändlerin 1916 zur Welt. Nach dem [[Abitur]] am [[Ludwig-Meyn-Gymnasium]]<ref>Holsteiner Nachrichten vom 15. Januar 1945: ''Somit hat die Ludwig-Meyn-Schule ihren 5. und 6. Ritterkreuzträger aufzuweisen. Mayor Wandmaker wurde außerdem die höchste Tapferkeitsauszeichnung, die Nahkampfspange in Gold, verliehen.''</ref> studierte er [[Maschinenbau]].

Von 1941 bis 1945 war Wandmaker Offizier an der [[Deutsch-Sowjetischer Krieg|Ostfront]] und wurde in dieser Zeit u.&nbsp;a. am 1. Juni 1944 mit dem [[Deutsches Kreuz|Deutschen Kreuz]] in Gold<ref name="RKT">[[Veit Scherzer]]: ''Ritterkreuzträger 1939–1945. Die Inhaber des Eisernen Kreuzes von Heer, Luftwaffe, Kriegsmarine, Waffen-SS, Volkssturm sowie mit Deutschland verbündete Streitkräfte nach den Unterlagen des Bundesarchivs.'' 2. Auflage. Scherzers Militaer-Verlag, Ranis/Jena 2007, ISBN 978-3-938845-17-2, S. 767.</ref>, dem [[Ritterkreuz des Eisernen Kreuzes]] am 5. April 1945<ref name="RKT" /> sowie mit der [[Nahkampfspange]] in Gold am 7. April 1945<ref name="RKT" /> ausgezeichnet. Am Ende des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]] war er [[Major]] der Reserve und Kommandeur des Panzergrenadierregiments 76.

1946 heiratete Wandmaker Lore Behnke, deren Eltern einen Laden in [[Tellingstedt]] hatten. Er führte diesen und übernahm zusätzlich das Geschäft seiner Mutter in Schalkholz. Aus der Ehe gingen drei Kinder hervor.

[[Datei:Heide wandmaker.jpg|mini|Wandmaker-Supermarkt in [[Heide (Holstein)]]]] Die [[Supermarkt]]kette wuchs auf 43 Märkte an. 1975 verkaufte Wandmaker sein Unternehmen an die damalige Hussel AG, die zur [[Coop eG|Coop]] [[Kiel]] gehörte und die Märkte später an diese abtrat. Bis 1982 blieb er Geschäftsführer.

Wandmaker leugnete sämtliche [[Verbrechen der Wehrmacht]] und kritisierte deshalb auch die [[Wehrmachtsausstellung]] massiv. In der Broschüre „Die Reemtsma-Ausstellung“ der [[Staats- und Wirtschaftspolitische Gesellschaft|''Staats- und Wirtschaftspolitischen Gesellschaft'']] veröffentlichte er 1999 einen Artikel gegen die Wehrmachtsausstellung.

Motiviert durch eigene Beeinträchtigungen, begann sich Wandmaker nach der Rückkehr aus der [[Kriegsgefangenschaft]] mit Gesundheitsfragen zu beschäftigen. Anfang der 1950er Jahre wurde er [[Vegetarier]]. Er las [[Are Waerland]]s Buch ''Befreiung aus dem Hexenkessel der Krankheiten'' und begann, sich nach dessen Lebens- und Ernährungskonzept zu richten. Zudem besuchte er die von Waerland veranstalteten Seminare.<ref> {{Webarchiv|text=''Vorwort'' |url=http://www.roh-vegan.de/helmut-wandmaker/vorwort.html |wayback=20161025182114 |archiv-bot=2018-04-14 14:16:52 InternetArchiveBot }} In: [http://www.roh-vegan.de/ ''WA Aktuell - Das vegane Rohkostmagazin'']</ref>

Im Jahre 2000 gründete Wandmaker ''WA Aktuell – Das vegane Rohkostmagazin''. Es erscheint – herausgegeben von Wencke Prigge – noch heute im zweimonatlichen Rhythmus. Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Informationen zur Rohkosternährung im Sinne von Helmut Wandmaker. Daneben kommen Personen zu Wort, die von ihren Erfahrungen erzählen, ihre bereits realisierten oder geplanten Projekte vorstellen und Tipps für die Umstellung auf eine ihrer Meinung nach gesündere Ernährung und Lebensweise geben.

Helmut Wandmaker ist Ehrenbürger seines Geburtsortes [[Schalkholz]] und „Verdienter Bürger“ von [[Tellingstedt]], wo er auch wohnte. 2007 wurde am Fachbereich Wirtschaft der [[Fachhochschule Westküste]] durch eine „großzügige Stiftung“<ref>{{Toter Link |datum=2018-04 |url=http://www.roh-vegan.de/artikel/pdf/wa48.pdf |text=F. Fallon: "Weltbürgerin von “Downunder” wird erste Helmut Wandmaker-Professorin für Gesundheits- und Seniorentourismus" In: ''Wandmaker Aktuell'', Heft 48, Nov./Dez. 2007, PDF |archivebot=2018-04-14 14:16:52 InternetArchiveBot}}</ref> eine Helmut-Wandmaker-Stiftungsprofessur für „die Bereiche Hospitality-Management, Gesundheitstourismus und Seniorentourismus“ eingerichtet.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.fh-westkueste.de/startseite/fachbereich-wirtschaft/ansprechpartner/professoren/schulz.html |wayback=20111116171638 |text=Website des Professurinhabers, abgerufen am 26. Jan. 2012 |archiv-bot=2019-04-16 22:57:09 InternetArchiveBot }}</ref>

== Ernährungslehre ==
Helmut Wandmaker propagierte eine Ernährungsform, die er „Sonnenkost“ nannte. Im Gegensatz zu dem Angebot seiner Supermarktkette basiert diese [[Diät]] zum Großteil auf [[Obst|Früchten]] und lehnt gekochte Mahlzeiten vollkommen ab. „Unsere Abstammung kennzeichnet uns als Früchteesser“, lautete eines der Credos Wandmakers und: „Nur drei Dinge solltest Du zu Dir nehmen: Reine [[Luft]], sauberes [[Wasser]] und frische Nahrung, an die unser Körper seit Millionen von Jahren angepasst ist. Sie besteht vorwiegend aus Früchten und Grünblattgemüse.“ Wandmaker veröffentlichte drei Bücher zu dieser Thematik. Sie sind durch einen Sprach- und Argumentationsstil gekennzeichnet, der an das Schrifttum religiöser Gemeinschaften erinnert. Der Autor unterschied in „Erlöste“ – das sind Rohköstler, die Wandmakers Richtung strikt befolgen – und „Verdammte“ – diejenigen, die einer anderen Richtung anhängen oder sich gar nicht von Rohkost ernähren.

== Veröffentlichungen ==
* ''Willst Du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!'' Waldthausen, Ritterhude 1988, ISBN 3-926453-04-4.
* ''Dick + krank oder schlank + gesund.'' Waldthausen, Ritterhude 1992, ISBN 3-926453-68-0.
* ''Rohkost statt Feuerkost. Wahre Gesundheit durch natürliche Nahrung.'' Goldmann, München 1996, ISBN 3-442-13912-0.

== Einzelnachweise ==
<references />

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[[Kategorie:Major (Heer der Wehrmacht)]]
[[Kategorie:Träger des Ritterkreuzes des Eisernen Kreuzes]]
[[Kategorie:Träger des Deutschen Kreuzes in Gold]]
[[Kategorie:Unternehmer (Schleswig-Holstein)]]
[[Kategorie:Autor]]
[[Kategorie:Person (Veganismus)]]
[[Kategorie:Ehrenbürger im Kreis Dithmarschen]]
[[Kategorie:Person (Dithmarschen)]]
[[Kategorie:Schalkholz]]
[[Kategorie:Tellingstedt]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1916]]
[[Kategorie:Gestorben 2007]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Wandmaker, Helmut
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Offizier während des Zweiten Weltkriegs, Unternehmer, Rohkostpionier und Buchautor
|GEBURTSDATUM=9. November 1916
|GEBURTSORT=[[Schalkholz]]
|STERBEDATUM=19. Juli 2007
|STERBEORT=[[Tellingstedt]]
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