Quelltext der Seite In der Nachtküche

{{Infobox Gemälde
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| bildlink  = {{fullurl:en:File:Sendak-nightkitchen.jpg}}
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| hochkant  = 
| titel     = In the Night Kitchen
| künstler  = Maurice Sendak
| jahr      = 1970
| technik   = Tusche und Aquarellfarben auf Papier
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| breite    = 
| museum    = [[Rosenbach Museum & Library]]
| ort       = Philadelphia
}}
'''In der Nachtküche''' ist der deutsche Titel des [[Bilderbuch]]s ''In the Night Kitchen'' des amerikanischen Illustrators und Kinderbuchautors [[Maurice Sendak]], das der Verlag [[HarperCollins|Harper & Row]] 1970 veröffentlichte. [[Protagonist|Held]] des Buches ist ein Junge namens Micky, der im Traum eine [[Surrealismus|surreale]] Reise durch eine nächtliche Küche unternimmt und dort drei Bäckern beim Zubereiten eines Kuchens hilft. ''In der Nachtküche'' zählt nach ''[[Wo die wilden Kerle wohnen]]'' zu den populärsten Büchern Sendaks.

== Handlung ==
Micky (im Original: ''Mickey'') ist ein kleiner Junge; dem Aussehen nach ungefähr drei Jahre alt. Micky schläft in seinem Bett, als er vom „Lärm in der Nacht“ aufwacht. Seine Rufe nach „Ruhe da unten!“ fruchten nicht.<ref name="nk-6-7">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 6–7. ({{enS|„Did you ever hear of Mickey / How he heard a racket in the night / and shouted "Quiet down there".“}})<br />Die deutschsprachige Diogenes-Ausgabe ist genauso wenig wie die amerikanische HarperCollins-Ausgabe [[Paginierung|paginiert]]. Die Seitenangaben aus der ''Nachtküche'' in dieser und den folgenden Fußnoten folgt der von Halbey verwendeten Paginierung. (Hans Adolf Halbey: ''Bilderbuch: Literatur'', Weinheim 1997, S. 78.): Der ockerfarbene [[Vorsatz (Buchherstellung)|Vorsatz]] und die erste weiße, leere Seite bleibt ohne Paginierung. Das Medaillon mit dem Titel und Micky, der die Milchflasche im Arm hält, ist auf S. 1, darauf folgt auf S. 2–3 eine Doppelseite mit dem Titel und Micky im Flugzeug und dann auf S. 4–5 eine Doppelseite mit dem Impressum links und der Widmung rechts. Die Handlung beginnt auf S. 6 („Habt Ihr schon von Micky gehört…“) und endet auf S. 39. („war trocken, schlief.“) Auf S. 40 folgt abschließend die Vignette („Und darum gibt’s, dank Micky, jeden Morgen Kuchen.“) Der Verlag gibt eine Seitenzahl von 40 an, was auch der bibliographischen Aufnahme durch die [[Library of Congress]] entspricht. (LC Control No.: 70105483)</ref> Plötzlich beginnt Micky zu schweben und fliegt „…&nbsp;durch die Dunkelheit […] und aus den Kleidern“, zieht „vorbei […] an Papa und Mama“ und fällt nackt durch den Fußboden<ref name="nk-8-9">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 8–9. ({{enS|„And fell through the dark, out of his clothes / Past the moon and his mama and papa sleeping tight“}})</ref> in eine vom Vollmond beschienene, surreale Welt aus riesigen Backzutaten, die gleichzeitig Wolkenkratzer mit erleuchteten Fenstern sind („…hinein in den Schein der Nachtküche“). Micky landet unter den Augen von drei identisch aussehenden, lachenden Bäckern in einer großen Schüssel mit Kuchenteig.<ref name="nk-10-11">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 10–11. ({{enS|„Into the light of the night kitchen“}})</ref> Die drei dicken Bäcker tragen Schürzen und Kochmützen. Mit ihren Knollennasen, den „[[Schnurrbart#Chaplinbart|Chaplinbärtchen]]“ und ihrem Körperumfang sehen sie [[Oliver Hardy]] in seiner Rolle in ''[[Laurel und Hardy|Dick und Doof]]'' sehr ähnlich.<ref name="gehring">Der Laurel-und-Hardy-Biograph und Ball-State-Professor Wes D. Gehring bezeichnet die drei Bäcker aus der Nachtküche als ''identical clones of Ollie''. Wes D. Gehring: ''Laurel & Hardy: a bio-bibliography''. Greenwood Publishing Group, New York 1990, ISBN 0-313-25172-X, S. 137.</ref>

Die drei unentwegt lächelnden Bäcker geben Mehl, Backpulver und Eier hinzu „um Micky in Kuchenteig zu mischen“; manche Zutaten gießen sie dabei direkt auf Mickys Kopf, der nach und nach in der Schüssel untergeht.<ref name="nk-12">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 12. ({{enS|„Where the bakers who bake till the dawn / so we can have cake in the morn / mixed Mickey in batter, chanting:“}})</ref> Während die Bäcker den Kuchenteig rühren und dabei ihr „Milch in den Teig!“-Lied singen, ragt von Micky nur noch eine Hand aus dem Teig.<ref name="nk-13">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 13. ({{enS|„Milk in the batter! Milk in the batter! Stir it! Scrape it! Make it! Bake it!“}})</ref> Die Bäcker – welche Micky entweder nicht bemerken oder ihn bewusst ignorieren – geben den Teig samt Micky in ein tiefes Kuchenblech. Sie schieben das Blech in den Backofen, der mit einem Schild als „Mickey-Oven“ bezeichnet ist.<ref name="nk-14-15">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 14–15. ({{enS|„And they put that batter up to bake a delicious Mickey-cake.“}})</ref> Es steigt schon Rauch, Dampf und ein süßlicher Geruch auf, da durchbricht Micky den Teig und klettert unter Protest aus der Kuchenform. Er sei Micky, und nicht die fehlende Backzutat: „Ich bin nicht Milch und Milch ist nicht ich. Ich bin Micky!“<ref name="nk-16-17">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 16–17. ({{enS|„I’m not milk and the milk is not me! I’m Mickey!“}})</ref>

Der dem Teig entstiegene Micky ist nun nicht mehr nackt, sondern trägt einen [[Overall]] aus Kuchenteig. Er springt in den [[Hefeteig|aufgehenden]] Kuchenteig,<ref name="nk-18">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 18. ({{enS|„So he skipped from the oven & into bread dough, all ready to rise in the night kitchen“}})</ref> „formte und zog“ daraus ein Propellerflugzeug,<ref name="nk-19">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 19. ({{enS|„He kneaded and punched it / And pounded and pulled“}})</ref> lässt den Motor an und fliegt in dem offenen Eindecker „auf und davon“.<ref name="nk-20-21">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 20–21. ({{enS|„Till it looked Okay. / Then Mickey in dough was just on his way.“}})</ref> Die drei Bäcker fordern von Micky „Milch! Milch! Milch für den Kuchenteig!“ und schwenken dabei vehement einen Messbecher und Rührlöffel.<ref name="nk-22-23">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 22–23. ({{enS|„Milk! Milk! Milk for the morning cake!“}})</ref> Micky nimmt den Auftrag an, greift sich den Messbecher als Pilotenhelm, und ist nun „auf der Fahrt, um Milch zu holen nach Micky-Art“, worauf die Köche sichtlich entspannter dreinschauen. Im Original taucht hier das erste Mal das Wortspiel ''Mickey way'' / ''milky way'' ([[Milchstraße]]) auf,<ref name="nk-24-25">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 24–25. ({{enS|„What’s all the fuss? I’m Mickey the pilot! I get milk the Mickey way! / And he grabbed that cup as he flew up“}})</ref> über die Micky nun noch hinaussteigt, indem er „hoch und höher“ zum Hals einer gigantischen Milchflasche fliegt.<ref name="nk-26-27">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 26–27.({{enS|„Flew up and up and up and over the top of the Milky Way in the Night Kitchen“}})</ref> Die folgende Doppelseite wird von einem einzigen großen Bild eingenommen, und hat als einzige im Buch keine einzige Sprechblase. Dieser Sprachlosigkeit entspricht das Bild der drei Bäcker, deren halb staunenden, halb besorgten Blicke in der [[Einstellungsgröße#Totale|Totalen]] Micky in seinem Flugzeug verfolgen, wie er den [[Scheitelpunkt|Zenit]] seiner Flugbahn über der Öffnung der Milchflasche erreicht.<ref name="nk-28-29">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 28–29.</ref>

Über der Flaschenöffnung steigt Micky aus dem Pilotensitz und springt in die Flasche. In der Milch löst sich sein Teig-Overall wieder auf, und er nimmt den Messbecherhelm wieder ab, um ihn seiner ursprünglichen Bestimmung zuzuführen. Beim Schweben in der Milch singt Micky den [[Kinderreim]] „Ich bin in der Milch und die Milch ist in mir, / Gott behüte die Milch und behüte mich!“,<ref name="nk-30-31">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 30–31. ({{enS|„I’m in the milk, and the milk’s in me. / God bless milk and God bless me!“}})</ref> Der nackte Micky schwimmt nun nach oben, und schüttet mit dem Messbecher Milch aus der Flasche nach unten in die Schüssel mit dem Kuchenteig.<ref name="nk-32">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 32. ({{enS|„Then he swam to the top, pouring milk from his cup into the batter below.“}})</ref> Die glücklich lächelnden Bäcker rühren den Teig –&nbsp;nun mit allen Zutaten&nbsp;– nochmals an, und backen ihn fertig.<ref name="nk-33">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 33. ({{enS|„So the bakers, they mixed it and beat it and baked it.“}})</ref> Die folgende Doppelseite zeigt die drei Bäcker als Musikgruppe in der [[Einstellungsgröße#Halbtotale|Halbtotale]]: ein Trichter dient als [[Sprachrohr|Megaphon]], ein großer Rührlöffel als [[Banjo]] und ein kleiner Rührlöffel als Taktstock. Die Bäcker wiederholen ihr Lied „Milch in den Teig!“, diesmal mit positivem Ausgang: „Ich hab ihn probiert / Nichts ist passiert!“<ref name="nk-34-35">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 34–35. ({{enS|„Milk in the batter! Milk in the batter! / We bake cake! And nothing’s the matter!“}})</ref> Micky kräht fröhlich und rutscht an der Außenseite der Flasche hinunter,<ref name="nk-36-37">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 36–37. ({{enS|„Now Mickey in the night kitchen cried ''Cock-a-Doodle Doo!'' and slid down the side“}})</ref> um auf magische Art wieder in seinem Zimmer zu landen: „…sprang in sein Bett, war trocken, schlief“.<ref name="nk-38-39">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 38–39. ({{enS|„Straight into bed / cakefree and dried.“}})</ref> Auf der letzten Seite ist Micky in seinem Teig-Overall zu sehen, mit einer Flasche Milch auf der Schulter. Unter der [[Vignette]]<ref>Sylvia Pantaleo, Lawrence Sipe:  {{Webarchiv |url=http://www.reading.org/downloads/52nd_conv_handouts/pantaleo_sipe.pdf |text=''Exploring Peritextual Elements in Picturebooks.'' |wayback=20070714060240}} (PDF; 126&nbsp;kB). International Reading Association Conference, Toronto 2007, S. 5. (Im Glossareintrag zu ''Vignette'' wird dieses Element als typische Vignette genannt.)</ref> steht: „Und darum gibt’s, dank Micky, jeden Morgen Kuchen.“<ref name="nk-40">Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 40. ({{enS|„And that’s why, thanks to Mickey, we have cake every morning.“}})</ref>

== Gestaltung und Einflüsse ==
=== Graphische Gestaltung ===
Die graphische Gestaltung der ''Nachtküche'' weicht deutlich von den ''[[Wo die wilden Kerle wohnen|Wilden Kerlen]]'' (1963) ab. Zusammen mit ''Als Papa fort war'' (''Outside over there'', 1984) bilden diese drei Bücher eine Sendak-[[Trilogie]] über den „Zustand der Kindheit“, in der durch Fantasie ein [[Katharsis (Psychologie)|kathartisches]] Ausleben von Gefühlen ermöglicht wird.<ref>Peter Hunt, Sheila G. Bannister Ray: ''International companion encyclopedia of children’s literature''. Taylor & Francis, London 1996, ISBN 0-415-08856-9, S. 239–240.</ref><!-- Daher vergleichen Literatur- und Kunstkritiker die ''Nachtküche'' stilistisch und thematisch meist mit den beiden anderen Werken der Trilogie, dazu noch mit ''Dear Milie''. --> Die ''Wilden Kerle'' sind stilistisch durch den Gebrauch von Schraffur bei wenigen Farben dem [[Kupferstich]] des 19. Jahrhunderts nahe. ''Outside over there'' ist der [[Malerei]] einer früheren Zeit verpflichtet. Die ''Nachtküche'' mit ihren deutlichen Einflüssen von [[Comic]]s, Film und Architektur der ''[[Goldene Zwanziger|Roaring Twenties]]'' steht hingegen mitten im 20. Jahrhundert.<ref>Anita Silvey: ''Children’s books and their creators''. Houghton Mifflin Harcourt, Boston 1995, ISBN 0-395-65380-0, S. 524.</ref>

Während bei den ''Wilden Kerlen'' ganz- oder doppelseitige Bilder überwiegen und der Text am unteren Seitenrand eine Bildunterschrift bildet, sind in der ''Nachtküche'' Seitenaufteilungen mit [[Panel (Comic)|Panels]] häufiger und der Text steht in [[Sprechblase]]n. Mehrmals benutzt Sendak das Stilmittel der szenischen Abfolge von [[Stop-Motion]]-Bildern (''continuous narration''<ref>Der Begriff ''continuous narration'' wurde geprägt von Joseph Schwarcz: ''Ways of the illustrator: Visual communication in children’s literature''. American Library Association, Chicago 1982.</ref>), indem eine Seite oder Doppelseite in mehrere Panels mit dem je gleichen Hintergrund eingeteilt wird, in denen der Protagonist zu fortschreitenden Zeitpunkten gezeigt wird.<ref>Lawrence R. Sipe:  {{Webarchiv |url=http://www.readingrecovery.org/pdf/Journals/LTL/LTL_Vol6_No1-2001/LTL_6.1-Sipe.pdf |text=''Picturebooks as Aesthetic Objects''. |wayback=20100827025235}} (PDF). In: ''Literacy Teaching and Learning.'' Vol. 6, 2001, Nr. 1, S. 34–35.</ref> Beispiele dafür sind Micky beim Aufwachen aus dem Bett und dem folgenden Sturz<ref name="nk-6-7" /> sowie Micky als Pilot im Teigflugzeug bei seinem Höhenflug über die Milchflasche.<ref name="nk-26-27" />

Sendak erzeugte in den ''Wilden Kerlen'' gewünschte Farb- und Helligkeitsabstufungen mittels [[Schraffur]], die in der ''Nachtküche'' völlig fehlt. Stattdessen wird der traumhafte, teils bedrohliche Charakter der Umgebung durch dunkle und [[pastos]]e Töne erreicht. [[Selma G. Lanes]] sieht in Sendaks Illustration von ''Lullabies and Night Songs'' (1965<ref>''Lullabies and Night Songs'', HarperCollins, New York 1965, ISBN 0-06-021820-7.</ref>) den direkten Vorläufer der graphischen Gestaltung der ''Nachtküche'' in Sendaks Schaffen. In der Gestaltung überwiegt die „Linie statt der modellierten Fläche“; damit entstehe ein „flächenhafter [[Comic]]book-Stil“.<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 149. Lanes bezeichnet den Stil als {{enS|flat comic book style}}.</ref>

=== Text ===
Die ''Nachtküche'' enthält wenig Text, im amerikanischen Original sind etwa 320 Wörter auf 40 Seiten;<ref>Maurice Sendak: ''In the night kitchen''. New York 1970, S. 6–40. (Gezählt ohne Titelblatt und Widmung, Wortzahl ohne Beschriftungen der Lebensmittelpackungen, Zusammenziehungen wie ''I’m'' oder ''nothing’s'' als ein Wort gezählt.)</ref> in der [[Deutsche Sprache|deutschen]] Fassung sind es etwa 290 Wörter.<ref>Maurice Sendak: ''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971, S. 6–40. (Gezählt ohne Titelblatt und Widmung, Wortzahl ohne Beschriftungen der Lebensmittelpackungen, Zusammenziehungen mit Ellipsenzeichen wie ''gibt’s'' als ein Wort gezählt.)</ref> Das bedeutet nicht, dass Sendak die sprachliche Gestaltung vernachlässigte. Im Gegenteil: Gerade in der Verknappung kann ein gelungener Text nur durch intensive Arbeit entstehen. Sendaks Text eignet sich besonders für das Vorlesen; Kinder lernen ihn schnell auswendig. [[Hans Adolf Halbey|Halbey]] führte dazu in den 1970er Jahren über mehrere Jahre anhand der ''Nachtküche'' Untersuchungen des Textverständnisses von Vorschulkindern durch.<ref>Hans Adolf Halbey: ''Bilderbuch: Literatur''. Weinheim 1997, S. 111–120.</ref> Sendaks Verse sind simpel und zugleich hintergründig, folgerichtig und zugleich überraschend. Darin erreicht der Text eine Qualität, wie sie den klassischen [[Mother Goose|Mother-Goose]]-Reimen zu eigen ist, auf die sich Sendak auch direkt bezieht: So variiert Mickys Ausruf ''I’m in the milk, and the milk’s in me./ God bless milk and God bless me!'' den alten englischen Kinderreim ''I see the moon/ And the moon sees me;/ God bless the moon, and God bless me.''<ref>Hans Adolf Halbey: ''Bilderbuch: Literatur''. Weinheim 1997, S. 122.</ref>

Die Übertragung des Textes der Nachtküche ins Deutsche wurde 1971 von [[Hans Manz]] vorgenommen, einem Schweizer Grundschullehrer, Kinderbuchautor und Dichter. Manz übersetzte von 1969 bis 1971 für den [[Diogenes Verlag]] noch drei weitere Sendak-Bücher: ''Hans und Heinz'', ''Hector Protector'' und die ''Nutshell Library'',<ref>[https://lexikon.a-d-s.ch/Person/20285 Eintrag zu Hans Manz] im Lexikon der Schweizer Schriftsteller der Gegenwart. (Die ''Nutshell Library'' besteht aus den vier Minibüchern ''Klaus'', ''Hühnersuppe mit Reis'', ''Alligatoren allüberall'' und ''1 war Hans''.)</ref> man kann ihn aber nicht als festen Sendak-Übersetzer bezeichnen. Die ''Wilden Kerle'' wurden zum Beispiel von 1967 von [[Claudia Schmölders]] übertragen, die ''Sieben kleinen Riesen'' 1977 vom Diogenes-Lektor [[Haffmans Verlag|Gerd Haffmans]].

=== Vorbilder und Einflüsse ===
Der zeichnerische Stil der ''Nachtküche'' ist dem Comic [[Little Nemo]] (Anfang des 20. Jahrhunderts) von [[Winsor McCay]] ähnlich, dem auch der Handlungsaufbau –&nbsp;Traumsequenz mit Ende im sicheren Bett&nbsp;– gleicht.<ref name="lanes-57-58">Selma G. Lanes: ''Through the Looking Glass: Further Adventures & Misadventures in the Realm of Children’s Literature''. David R. Godine Publisher, Boston 2006, ISBN 1-56792-318-6, S. 57–58.</ref> In einem Panel befindet sich eine direkte Anspielung auf das Vorbild ''Little Nemo'': die Zuckerdose der Phantasie-Marke „Hosmer’s“ hat den Herstellungsort „Chicken Little, Nemo Mass“ aufgedruckt.<ref>Morpheus (Alias): ''[http://springlakemccay.blogspot.com/2007/12/maurice-sendaks-homage.html Maurice Sendak’s homage].'' In: ''Meeting McCay.'' 4. Dezember 2007. (Blog, enthält Vergleiche einzelner Panels von ''Little Nemo'' und ''Night kitchen''.)</ref> Sendak selbst bezeichnete die ''Nachtküche'' 1987 als [[Hommage]] an Winsor McCay.<ref>Maurice Sendak: ''My book In the Night Kitchen is, in part, an homage to Winsor McCay.'' In: [[John Canemaker]]: ''Winsor McCay: His Life and Art''. Abbeville Press, New York 1987, ISBN 0-89659-687-7, Vorwort.</ref>
{{Zitat
 |Text=McCay and I served the same master, our child selves. We both draw not on the literal memory of childhood but on the emotional memory of its stress and urgency. And neither of us forgot our childhood dreams.
 |Sprache=en
 |Autor=[[Maurice Sendak]]
 |Quelle=Caldecott & Co (1988)
 |ref=<ref>Übersetzt: „McCay und ich dienen dem gleichen Herrn, unserem kindlichen Ich. Wir greifen dabei nicht auf unsere Erinnerung an die Kindheit im wörtlichen Sinne zurück, sondern auf das emotionale Gedächtnis an den Stress und die Dringlichkeit der Kindheit. Beide haben wir die Träume unserer Kindheit nicht vergessen.“<br />Maurice Sendak: ''Caldecott & Co: Notes on Books & Pictures''. New York 1988, S. 78.</ref>}}
Die [[Surrealismus|surreale]] Qualität der Nachküche entsteht –&nbsp;neben den „geklonten Bäckern“<ref name="gehring" /> und der Handlung-als-Traumsequenz&nbsp;– wesentlich aus der Gestaltung des Hintergrundes, also der eigentlichen Küche. Backzutaten, Backgeräte und Küchenmöbel sind zugleich viel zu groß –&nbsp;Micky wird z.&nbsp;B. von einer Mehltüte mehrfach überragt&nbsp;– und viel zu klein, da Micky halb so groß wie ein [[Wolkenkratzer]] ist. Die Kulisse wird also aus Küchengeräten und Backzutaten gebildet, die zugleich Gebäude einer [[New York City|New Yorker]] [[Skyline]] aus den 1930er Jahren sind, einem Tribut an Sendaks eigene Kindheit:<ref>Selma G. Lanes: ''Through the Looking Glass: Further Adventures & Misadventures in the Realm of Children’s Literature''. David R. Godine Publisher, Boston 2006, ISBN 1-56792-318-6, S. 86.</ref> Aus einem Glas Bohnen wird ein Wolkenkratzer mit erleuchteten Fenstern und ein Karton Milch wird ein riesiges Werbeplakat –&nbsp;natürlich für Milch&nbsp;– während Kastenbrote in ihren Backformen zu U-Bahn-Wagen auf den Gleisen einer [[Hochbahn]]strecke namens ''Bread'' mutieren.<ref>''In der Nachtküche''. Diogenes, Zürich 1971; [[:en:File:Sendak-nightkitchen.jpg|Titelbild]] in der englischsprachigen Wikipedia.</ref>

Sendak nannte als direkte Inspiration für die Bäcker in der Nachtküche ein „[[Marcel Proust|proustianisches]]“<ref>Rick Nichols: ''{{Toter Link |datum=2025-07 |url=http://www.philly.com/philly/restaurants/20090927_Sendak__wild_about_food.html |text=Sendak, wild about food |archivebot=2025-07-17 10:47:52 InternetArchiveBot}}.'' In: ''Philadelphia Inquirer.'' 27. September 2009. (Mit „the illustrator’s Proustian inspiration“ nimmt Nichols Bezug auf Proust, der in ''[[Auf der Suche nach der verlorenen Zeit#Zeit und Erinnerung|À la recherche du temps perdu]]'' den Geruch von frischgebackener [[Madeleine (Gebäck)|Madeleine]] als Auslöser für literarische Kindheitserinnerungen einsetzt, so wie für Sendak das Bild der Sunshine-Baker und der Geruch von frischgebackenem Kuchen seine New Yorker Kindheit evoziert.)</ref> Ereignis aus seiner Kindheit. Als er elf Jahre alt war, musste seine Schwester Natalie oft auf ihn aufpassen. Natalie – bereits im Teenager-Alter – besuchte 1939 zusammen mit ihrem Freund und dem kleinen Bruder Maurice die [[1939 New York World’s Fair|New Yorker Weltausstellung]]. Dort verlor (oder verließ?) Natalie ihn vor dem Ausstellungsstand von [[Sunshine Biscuits|Sunshine Bakers]].<ref>Maurice Sendak: ''Caldecott & Co''. New York 1988, S. 209f.</ref> Im Gespräch mit dem Kurator einer Sendak-Ausstellung (''Too Many Thoughts to Chew'', [[Rosenbach Museum & Library|Rosenbach Museum]] 2009<ref>{{Webarchiv |url=http://www.rosenbach.org/learn/exhibitions/too-many-thoughts-chew-sendak-stew |text=''Too Many Thoughts to Chew: A Sendak Stew.'' |wayback=20100414144219}} Rosenbach Museum & Library, Philadelphia vom 23. September 2009 bis 17. Januar 2010.</ref>) beschrieb sich Sendak in Folge nicht als verängstigt oder allein, sondern als „gefesselt vom Aroma der Kekse und Kuchen, Mehl und Milch“. Er habe den „kleinen Bäckern auf dem Balkon [des Ausstellungsstandes] zugewinkt“, die durch [[Minderwuchs|Liliputaner]] dargestellt wurden, und sei beeindruckt von den lebensgroßen [[Cracker (Gebäck)|Crackern]] gewesen.<ref name="nichols">Rick Nichols: ''{{Toter Link |datum=2025-07 |url=http://www.philly.com/philly/restaurants/20090927_Sendak__wild_about_food.html |text=Sendak, wild about food |archivebot=2025-07-17 10:47:52 InternetArchiveBot}}.'' In: ''Philadelphia Inquirer.'' 27. September 2009.</ref>

Sendak gibt als weitere Einflüsse für die ''Nachtküche'' den Film ''[[Die Goldgräber von 1935|Gold Diggers of 1935]]'' (Warner Bros., 1935) an. Sendak wurde 1928 geboren und begleitete schon im Alter von sechs Jahren seine Mutter einmal in der Woche abends zur ''dish night'' ins Kino.<ref name="lanes-57-58" /> (''Dish night'' war eine während der [[Weltwirtschaftskrise|Depression]] verbreitete Marketingaktion von Filmtheatern: an einem Abend in der Woche erhielt jede weibliche Kinobesucherin ohne Herrenbegleitung – Kinder zählten nicht – ein Stück Geschirr als [[Give-away]].<ref>Kathryn Fuller-Seeley: ''Dish Night at the Movies.'' In: Jon Lewis, Eric Loren Smoodin (Hrsg.): ''Looking past the screen: case studies in American film history and method''. Duke University Press, Durham 2007, ISBN 978-0-8223-3821-5, S. 246–275.</ref>) So sah Sendak ''Gold Diggers'', einen [[Musical]]-Film für Erwachsene, in einem leicht beeindruckbaren Alter.<ref name="lanes-57-58" /> Mögliche Parallelen zur Nachtküche sind der ''Milk Fund'', für den Mrs. Prentiss eine Charity Show organisiert, doch vor allem die [[Film im Film|Film-im-Film]]-Sequenz ''Lullaby of Broadway'', in der ''Broadway Baby'' [[Wini Shaw]], die tagsüber schläft und sich nachts amüsiert, eine nächtliche Reise durch ein Traum-New-York unternimmt. Die Rolle Mickys als Milchmann stamme direkt aus der Zeile ''Milkman’s on his way, good night baby, let’s call it a day'' aus der Filmmusik ''Lullaby of Broadway''.<ref name="nichols" />

== Sendak und sein Werk ==
Im Hintergrund der Szene, in der Micky sein Propellerflugzeug in Gang bringt, befindet sich eine Packung mit [[Kokospalmen#Fruchtfleisch, Kopra|Kokosflocken]]. Darauf steht in kleiner Schrift: ''Patented June 10th 1928''.<ref name="nk-20-21" /> Der 10.&nbsp;Juni 1928 ist das Geburtsdatum von Maurice Sendak. Die ''Nachtküche'' enthält eine Vielzahl solch [[Autobiografie|autobiographischer]] Bezüge, mal offen und leicht lesbar, mal nur für [[Insider]] verständlich. Andere [[Biografie|biographische]] Motive der ''Nachtküche'' mögen von Sendak nicht bewusst gesetzt worden sein, ergeben sich aber für [[Interpretation#Interpretation in der Kunst|Interpreten]] aus der Gesamtschau seines Lebens und Werks. Im Folgenden eine kurze Darstellung von Sendaks Herkunft und Leben, soweit sie für Verständnis und Interpretation der ''Nachtküche'' von Belang sind.

Maurice Sendak wurde in [[Brooklyn]] als Kind jüdischer [[Einwanderung|Immigranten]] geboren. Seine Eltern – Philip und Sadie Sendak – stammten aus [[Zambrów|Zembrova]], einem kleinen [[Schtetl]] bei [[Białystok]]. Sein Großvater väterlicherseits war ein wohlhabender Holzhändler, mütterlicherseits ein armer [[Rabbiner]]. Beide Eltern wanderten kurz vor Ausbruch des Ersten Weltkriegs in die USA aus, und heirateten dort zwei Jahre später. Maurice war das jüngste von drei Kindern, sein Bruder [[Jack Sendak|Jack]] war fünf Jahre älter und seine Schwester Natalie neun. Natalie, die als Schönheit galt, wurde von Maurice und Jack bewundert, die ihr 1934 eine gemeinsame illustrierte Geschichte mit dem Titel ''Sie waren unzertrennlich'' widmeten. Ihr Vater [[Philip Sendak]], der eine romantische Ader hatte, erzählte den Kindern improvisierte [[Gutenachtgeschichte]]n voller überirdischer Wesen und überwundener Lebensgefahr, die sich über mehrere Abende streckten.<ref name="lanes-9-16">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 9–16.</ref>

Maurice Sendak erinnerte später seine Kindheit als „Serie von Erkrankungen“. Mit zweieinhalb Jahren hatte er die [[Masern]] und war damit dreizehn Wochen bettlägerig, da in Folge zweimal eine schwere [[Lungenentzündung]] auftrat.<ref name="lanes-9-16" /> Mit fünf Jahren hatte er [[Scharlach]], vor der Entdeckung von [[Penicillin]] eine hochgefährliche Krankheit.<ref>John Cech: ''Angels and wild things''. University Park 1995, S. 31.</ref> Eine der ersten Erinnerungen von Maurice Sendak war ein belauschtes Gespräch, in dem Verwandte über seinen möglichen Tod infolge von Krankheit sprachen. Sein Status als kränkliches Kind und seine [[Introversion und Extraversion|Introvertiertheit]] führte zu einer Kindheit als Außenseiter, der die anderen Kinder bei ihren Spielen nur durch die Fensterscheibe beobachtete. Zudem zog die Familie auf Drängen der Mutter alle drei Jahre innerhalb Brooklyns um, so dass Schule und Spielkameraden beständig wechselten. Maurice las viel, unterschiedslos Bücher und Comics. Held seiner Kindheit war [[Micky Maus|Mickey Mouse]].<ref name="lanes-9-16" /> Maurice besuchte die Lafayette High School in Brooklyn. Er war kein guter Schüler und hatte wenige Freunde, nur am Kunstunterricht hatte er Freude.<ref name="lanes-9-16" /> 1941 – am Tag der [[Bar Mitzwa]] des 13-jährigen Maurice – erhielt sein Vater einen Brief, in dem ihm der Tod seines eigenen Vaters (Sendaks Großvater) mitgeteilt wurde. Maurice Sendak erinnert seine Bar Mitzwa als einen Tag voll „Glück and Verbitterung“.<ref>Jill P. May: ''Envisioning the Jewish Community in Children’s Literature: Maurice Sendak and Isaac Singer.'' In: „The Journal of the Midwest Modern Language Association“, Vol. 33, Nr. 3 / Vol. 34, Nr. 1 (Autumn 2000 – Winter 2001), S. 137–151. {{enS|„a day of happiness and resentment“}}</ref> Auch andere Familienangehörigen Sendaks wurden im Zuge des [[Holocaust]] ermordet. Eine weitere Erfahrung des Verlusts war der Tod des Verlobten seiner Schwester Natalie, der als amerikanischer Soldat im [[Pazifikkrieg]] fiel.<ref name="lanes-9-16" />

Nach Abschluss der [[High School]] 1946 suchte Maurice Sendak vorerst erfolglos, als Künstler beruflich Fuß zu fassen. Ein 1948 zusammen mit seinem Bruder Jack unternommener Versuch, in die Herstellung von Kinderspielzeug einzusteigen, scheiterte an zu hohen Produktionskosten. Die Einkäufer des Spielzeugkaufhauses [[FAO Schwarz]] waren jedoch von seinen fantasievollen Entwürfen so angetan, dass Maurice Sendak eine Stelle als Assistent des [[Schauwerbegestalter|Schaufenstergestalters]] erhielt. Die nächsten drei Jahre arbeitete er tagsüber bei FAO Schwarz und besuchte einige Abendklassen in [[Ölmalerei]], Zeichnen nach [[Modell (Kunst)|Modell]] und [[Komposition (Kunst)|Komposition]] an der [[Art Students League of New York]]. Im Wesentlichen bildete sich Sendak aber [[autodidakt]]isch durch Lektüre und Museumsbesuche. Zu seinen Vorbildern zählte er die britischen Illustratoren [[George Cruikshank]] und [[Randolph Caldecott]] aus dem 19.&nbsp;Jahrhundert, deren Bücher er in der Kinderbuchabteilung von FAO Schwarz kennenlernte. Dort lernte er 1950 auch die Cheflektorin für Kinderbücher des Verlages [[HarperCollins|Harper and Brothers]], [[Ursula Nordstrom]], kennen, die Sendak seinen ersten Auftrag gab; die Illustration eines Buches von [[Marcel Aymé]]. Nordstrom war für die nächsten zehn Jahre Mentorin von Sendak, und förderte ihn in vielerlei Hinsicht.<ref name="lanes-29-45">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 29–45.</ref>

Seinen ersten größeren Erfolg hatte Sendak 1952 mit dem dritten von ihm für ''Harper'' illustrierten Buch, ''A Hole is to Dig'' von [[Ruth Krauss]]. Die Kinderbuchautorin Krauss sowie ihr Ehemann, der Illustrator [[Crockett Johnson]] wurden zu weiteren Mentoren Sendaks.<ref name="lanes-29-45" /> Beginnend mit ''A Hole is to Dig'' konnte Sendak von seiner Kunst leben, kündigte bei FAO Schwarz und nahm ein eigenes Apartment in [[Greenwich Village]].<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 43.</ref> Bis 1962 illustrierte er fünfzig Bücher, darunter auch eigene Werke wie der Klassiker ''Nutshell Library''.<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 75.</ref> 1963 folgten die ''[[Wo die wilden Kerle wohnen|Wilden Kerle]]'', die Sendaks Status als einer der wichtigsten Autoren und Illustratoren für Kinderliteratur des 20. Jahrhunderts begründeten. 1964 zeichnete die [[American Library Association]] das Buch mit der [[Caldecott Medal]] aus, die als bedeutendster Kinderbuchpreis der Vereinigten Staaten gilt. 1967 folgte ''Higglety Pigglety Pop!''.

=== Entstehungsgeschichte ===
Die zweieinhalb Jahre zwischen 1967 und 1970, in denen Sendak die ''Nachtküche'' schuf, waren für ihn die bis dato „schlimmste Zeit seines Lebens“.<ref name="cech-177">John Cech: ''Angels and wild things''. University Park 1995, S. 177.</ref> 1967<ref>John Cech gibt in ''Angels and wild things.'' S. 177 1968 (sic!) als das Jahr des Herzinfarkts an. Unbestritten ist aber in allen Quellen die Reihenfolge (1) Herzinfarkt, (2) Jennies Tod, (3) Tod der Eltern. Jennies Tod ist aber schon in der Nachtküche selbst auf 1967 datiert. Judy Taylor Hough, Kinderbuch-Lektorin bei ''The Bodley Head'', die Sendak 1967 anlässlich der Ersterscheinung der ''Wilden Kerle'' in Europa begleitete, war „wenige Tage nach dem 7. April 1967“ während des Infarkts anwesend, siehe ''{{Webarchiv|url=http://www.alma.se/en/Award-Week/2003/Prize-winner-Lecture/Judy-Taylor-Hough-on-Maurice-Sendak/ |wayback=20100917172441 |text=Speech by Judy Taylor Hough on Maurice Sendak |archiv-bot=2025-07-17 10:47:52 InternetArchiveBot }}'', Astrid Lindgren Memorial Award, Stockholm 2003.</ref> erlitt Sendak auf einer Lesetour durch Europa einen schweren [[Herzinfarkt]] und musste für einige Zeit in das nordenglische ''Queen Elizabeth Hospital'' in [[Gateshead]].<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 183.</ref> Während Sendaks Abwesenheit erkrankte daheim sein geliebter [[Sealyham Terrier]] ''Jennie'' so schwer, dass nach Sendaks Rückkehr dessen Lebensgefährte Eugene Glynn den Hund nach [[Bay Shore (New York)|Bay Shore]], [[Long Island|L.I.]] zum [[Einschläfern]] bringen musste. Wenig später erfuhr Sendak, dass seine Mutter Sadie unheilbar an [[Krebs (Medizin)|Krebs]] erkrankt war. 1968 starb seine Mutter, und auch bei seinem Vater Philip wurde ein unheilbarer Krebs diagnostiziert. Sendak schrieb in einem Brief an einen Freund, wie er – gerade mal 40 Jahre alt – bald ein [[Waise|Vollwaise]] sein werde. 1970 starb auch sein Vater. In diesen „Tagen ohne Trost und voll von Depression“<ref name="cech-177" /> war Sendak dennoch weiter produktiv. 1970 erschien nicht nur die ''Nachtküche'', sondern Sendak wurde mit dem [[Hans Christian Andersen-Preis|Hans-Christian-Andersen-Preis]] ausgezeichnet, der als „Kleiner Nobelpreis“ für Kinderliteratur gilt.<ref name="cech-177" />

Sendak hatte schon seit einiger Zeit die Idee verfolgt, eine Reihe von traditionellen Kinderreimen ({{enS|„nursery rhymes“}}) zusammenzustellen und zu illustrieren. Anfang 1969 stellte er dazu eine Auswahl seiner liebsten [[Mother Goose|Mother-Goose-Reime]] zusammen und machte erste Skizzen. Unbewusst hatte er jedoch lauter Reime ausgewählt, die mit Essen und Kochen zu tun hatten – ein Kochbuch wollte er aber nicht verfassen. Zwei der ausgewählten Mother-Goose-Reime bildeten jedoch den ersten Keim der ''Nachtküche'': Der Vers „I see the moon / and the moon sees me / God bless the moon / and God bless me.“ wurde zum Ausgangspunkt der Selbstbehauptung von Micky: „I’m in the milk, and the milk’s in me. / God bless milk and God bless me!“,<ref name="nk-30-31" /> während der Vers „Blow, wind, blow / And go, mill, go! / That the miller may grind his corn; / That the baker may take it; / And into bread make it, / And bring us a loaf in the morn.“ den Keim der Handlung – nächtliche Bäckerei bis zum Brot am Morgen – birgt. Sendaks Skizzen für die Illustration dieses Reims zeigen bereits einen kleinen Jungen, der des Nachts aus dem Bett steigt und sich in das Backen einmischt – allerdings mit nur einem Bäcker als Gegenspieler, der dem späteren Trio jedoch schon ähnlich sah.<ref name="lanes-173-174">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 173–174.</ref>

Nach ersten Skizzen und Handlungsideen verfasste Sendak im Frühjahr 1969 zuerst den kompletten Text zur ''Nachtküche'', sein übliches Vorgehen bei eigenen Werken. Einem Freund schrieb er: „I have written a new picture book text, and I’m mad for it, and ''it’s'' mad. I feel so sure of it, something not common for me. It comes from the direct middle of me and it hurt like hell extracting it.“<ref name="lanes-174-175">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 174–175.</ref> Den Sommer 1969 verbrachte er in Europa, und ab September 1969 machte er sich an die Illustrationen. Ein Tagebucheintrag aus der Zeit lautet: „Style very simple a la [[Lothar Meggendorfer|Meggendorfer]], series of moving panels […] Spreads must vary in exciting fashion – like a film. Fast!“<ref name="lanes-174-175" /> Am Anfang kämpfte Sendak noch mit technischen Problemen des Plots: zum Beispiel besaß sein erster Entwurf der Milchflasche eine Tür am Fuß der Flasche, durch die Micky heraustritt, und gleichzeitig einen Schwall Milch in den Teig ließ. Doch wie sollte er die Tür wieder elegant schließen? Nachdem Sendak auf diese Fragen zufriedenstellende Antworten gefunden hatte, widmete er sich mehr und mehr dem Layout der Panels, der filmhaften Bewegung der Figuren und der Art-déco-artigen Ausschmückung der Gebäude. Verteilt in den Bildern setzte er viele Anspielungen auf Freunde, Ereignisse und Einflüsse. 1970 war das Buch fertig. Entwürfe, Skizzenbücher, Tagebucheinträge und Korrespondenz befinden sich im [[Rosenbach Museum & Library|Rosenbach Museum]] und machen die Entstehung nachvollziehbar.<ref name="lanes-175-184">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 175–184.</ref>

== Interpretation ==
Die ''Nachtküche'' wurde vielfach interpretiert: durch Literaturkritiker und Reviewer nach Erscheinen des Buches und – in größerem Abstand – im Rahmen von mehreren [[Monografie|Monographien]] zum Gesamtwerk Sendaks mit jeweils einem eigenen Kapitel zur ''Nachtküche''. Aufsätze in Fachzeitschriften fügten dem Bild Spezialaspekte hinzu. Aus den Rezensionen der Literaturkritiker und -wissenschaftler, der Pädagogen und Psychoanalytiker, die sich mit der ''Nachtküche'' befassten, spricht auch Sendak selbst, der durch Äußerungen in Interviews, Aufsätzen und Vorworten die Deutung der ''Nachtküche'' zu einem guten Teil bestimmt. In der Interpretation der ''Nachtküche'' gibt es vier wesentliche Sichtweisen:
* die biographische Sichtweise fokussiert auf Sendak selbst, und sucht Motive des Schreibens und Anspielungen aus dem Text in seinem Leben,
* die entwicklungspsychologische Sicht richtet den Blick auf das lesende Kind, dessen Grundbedürfnisse und Aufnahme des Werkes,
* die psychoanalytische Deutung versucht, Motive aus dem Unterbewussten sichtbar zu machen,
* die Interpretation aus jüdischer Perspektive sucht nach Anknüpfungspunkten in Ritus und Kultur der jüdischen Immigranten.
Diese Sichtweisen schließen einander nicht aus, teilweise bedingen sie sich. Ohne den jüdischen Familienhintergrund Sendaks – ein biographisches Motiv – wäre die Interpretation aus jüdischer Perspektive nicht denkbar. Je nach Interpret überwiegt mal die eine, mal die andere Sichtweise. Nur die psychoanalytische Deutung wird von einigen Interpreten in Gänze abgelehnt.

=== Entwicklungspsychologische Sicht ===
Die [[Entwicklungspsychologie|entwicklungspsychologische]] Interpretation sieht die ''Nachtküche'' als eine Geschichte der [[Emanzipation#Individuelle Emanzipation|Emanzipation]] des Kindes. Das Geschehen wird als Traum gedeutet, in dem sich das Kind die Nacht aneignet. Die Nacht steht dabei mit ihrer Dunkelheit, seltsamen Geräuschen, fremden Figuren zugleich für etwas Furchteinflößendes als auch für etwas Verlockendes, das ungerechterweise den Erwachsenen allein vorbehalten ist. Das Kind schläft im vertrauten Kinderzimmer, das sowohl schützt als auch einengt. Die Ausgangssituation ist somit ein Symbol für die Kindheit selbst, mit ihren von Erwachsenen gesetzten Regeln. Der kindliche [[Protagonist]] – Micky – verlässt diese enge Welt aus eigenem Willen und stellt der Herausforderung, die er dank Mut und [[Kreativität]] – Bau und Erstflug des Teigflugzeugs – meistert. Wird Micky anfangs von den Erwachsenen – den drei Bäckern – bestenfalls ignoriert, wenn nicht bedroht, so erreicht er durch aktive Teilnahme an der Arbeit in der Küche – das Beibringen der fehlenden Milch – Akzeptanz.<ref>Kara Keeling, Scott Pollard: ''Power, Food, and Eating in Maurice Sendak and Henrik Drescher: „Where the Wild Thing Are“, „In the Night Kitchen“ and „The Boy who Ate Around“.'' In: ''Children‘s Literature in Education.'' Vol. 30, Nr. 2 (Juni 1999), S. 135–136.</ref>

Die Abgrenzung des Kindes von der Welt der Erwachsenen mit ihren Regeln und Geboten ist in Sendaks Werken ein wiederkehrendes Thema. Der kindliche Protagonist – sei es Max aus den ''Wilden Kerlen'', Micky aus der ''Nachtküche'' oder der Held aus ''As I went over the water'' – ist wütend auf Erwachsene oder doch zumindest allein, wendet sich von der Realität ab und begibt sich – fliegend oder segelnd – auf eine einsame Reise durch seltsame Welten, in der sich der Held bewährt und die ihn transformiert. Am Ende kommt er aus freien Stücken in die Welt der Erwachsenen zurück. Dort erfährt er statt einer Strafe Belohnung und Anerkennung.<ref>Selma G. Lanes: ''Through the Looking Glass''. Boston 2006, S. 87–88.</ref>

Die Themen Herausforderung, Mutprobe, Bewährung sind so alt wie Märchen und Sagen. Die direkte Anerkennung des kindlichen Traums, seiner „Realität und Dringlichkeit, so wichtig wie die Realität des Wachzustandes“, die im „Jungfernflug über die Milchstraße“ kulminiert, war 1970 neu. Selma G. Lanes bezeichnete diese Traumdarstellung als Pionierleistung im Genre der Literatur für junge Kinder.<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 189. {{enS|„Mickey the pilot’s maiden flight over the Milky Way heralds a pioneering acknowledgement in a picture book for young children of the reality and urgency of their dream lives, a reality and urgency as important as and, in some ways, more important than those of their waking lives.“}}</ref>

=== Psychoanalytische Deutung ===
Die psychoanalytische Deutung ist umstritten: Gilt sie den einen als tiefenscharfe Analyse der Gründe für die Erfolgsgeschichte der ''Nachtküche'' bei Kindern und Eltern zugleich, halten sie die anderen für eine hoffnungslose Überinterpretation. Unter den Kritikern, die im Buch versteckte Anzeichen von Verdrängtem – meist Sexuellem – suchen und finden, treffen sich zwei Gruppen, die sonst wenig Gemeinsames haben: Anhänger einer psychoanalytischen Sicht auf die Kindheit nach [[Sigmund Freud|Freud]] und [[Jacques Lacan|Lacan]], die eine Bewusstmachung des Unbewussten bejahen, und Verteidiger einer konventionellen Sicht darauf, wovor Kinder (und deren Eltern) in Kinderliteratur geschützt werden müssten. Beide Gruppen sind sich einig, Hinweise auf u.&nbsp;a. Sexualität der Eltern, [[Masturbation]], [[Kannibalismus]], Durchtritt durch den [[Cervix uteri|Muttermund]] und ein Bad in [[Muttermilch]] zu sehen. Die erste Gruppe bejaht solche Inhalte, die zweite lehnt sie ab. Eine dritte Gruppe sieht diese Form der Interpretation als an den Haaren herbeigezogen an.

Ob nun Sendak bei der bewussten und unbewussten Gestaltung des Buches durch die [[Psychoanalyse]] beeinflusst war oder nicht, er lebte 50 Jahre mit einem Psychoanalytiker zusammen und war sich der Ideen von [[Sigmund Freud]] und ihrer Anwendung auf seine Werke durchaus bewusst. In einem Interview brachte Sendak das Bild vom nackt fliegenden Micky „als Erinnerung daran, wie wir von unseren Müttern getragen wurden“ in Zusammenhang mit Freud, und bezeichnete den Traum vom Fliegen als „erste[n] sexuelle[n] Traum, den Kinder haben, besonders Jungen“.<ref>Siggi Seuss: ''[http://www.zeit.de/2004/42/KJ-Interview_Sendak Ein kleines Stück Staub]'' (Interview mit Maurice Sendak). In: „Die Zeit“ Nr. 42/2004 vom 7. Oktober 2004.</ref>

Ein Beispiel für eine abweichende Deutung ist der Bau des Propellerflugzeugs aus Teig. Auf dem letzten Panel der Doppelseite zieht Micky einen Propellerflügel mit beiden Händen nach oben, während er den Teig mit den Beinen umklammert. („…dehnte und bog ihn / formte und zog ihn.“)<ref name="nk-19" /> Die Kunsthistorikerin [[Ellen Handler Spitz]] sah darin 2000 eine „masturbatorische Geste“.<ref>Ellen Handler Spitz: ''Inside Picture Books''. Yale University Press, New Haven 2000, S. 60f.</ref> [[John Cech]] lehnte diese schon länger bekannte Interpretation 1995 ab, welche die „metaphorische Zweideutigkeit von Sendaks erzählerischen Annahmen zerstören“ würde. Statt frühkindlicher Masturbation zeige die Formung des Teigflugzeugs das „archetypische Kind im Prozess der Kreation“ als Sinnbild der menschlichen Fähigkeiten.<ref>John Cech: ''Angels and Wild Things''. Pennsylvania State University Press, University Park 1995, S. 204.</ref> Auch der Professor für ästhetische Philosophie Thomas Leddy kann sich der Interpretation von Spitz nicht anschließen.<ref>Thomas Leddy: ''Aesthetics and Children‘s Picture-Books.'' In: ''Journal of Aesthetic Education.'' Vol. 36, Nr. 4, Winter 2002, S. 52–53.</ref> Maurice Sendak äußerte in einem Interview –&nbsp;allerdings ohne direkten Bezug auf die Masturbations-Interpretation&nbsp;–, dass er seine Geschichten entwickle, ohne dabei an die zeichnerische Umsetzung zu denken, um eine Verführung durch zeichnerische Möglichkeiten, zu Lasten einer schlüssigen Handlung, zu vermeiden. So sei er auch in der ''Nachtküche'' an das Flugzeug geraten, das für die Handlung nötig war, obwohl Sendak Flugzeuge nur sehr schlecht zeichnen könne. Die Formung des Flugzeugs aus Teig war ein Ausweg aus seinem [[Dilemma]], denn „[…]&nbsp;a lousy airplane that looks like a dough airplane you can get away with“.<ref>{{deS|[…] ein lausig aussehendes Flugzeug, das wie ein Teigflugzeug aussieht, kann man durchgehen lassen.}}<br />Selma G. Lanes: ''Through the Looking Glass''. David R. Godine Publisher, Boston 2006, S. 88.</ref>

=== Jüdische Perspektive ===
Auch wenn Sendak kein praktizierender Jude ist, so wird seine Arbeit doch zur „zweiten Generation“ der [[Geschichte der Juden in den Vereinigten Staaten#Kulturleben|jüdisch-amerikanischen Kultur]] gezählt. Am Anfang von Sendaks Karriere standen Illustrationen für Bücher wie ''Good Shabbos, Everybody'' (1951) und ''Happy Hanukah, Everybody'' (1955), beide für die [[United Synagogue Commission on Jewish Education]]. 1955 illustrierte er auch ''Seven Little Stories on Big Subjects'', herausgegeben von der [[Anti-Defamation League]]. Die Literaturkritikerin [[Selma G. Lanes]] sah schon in diesen ersten Gehversuchen Sendaks – unabhängig vom jüdischen Thema – die „warme und gleichzeitig klaustrophobische Aura der jüdischen Immigrantenfamilie“, die sich atmosphärisch in seinen späteren Werken fortsetzen sollte.<ref>Stephen J. Whitfield: ''In Search of American Jewish Culture''. Brandeis University Press, Hanover (NH) 2001, ISBN 1-58465-171-7, S. 44–45.</ref>

Die Familienangehörigen Sendaks – darunter Großeltern, Onkel und Tanten –, die in Europa geblieben waren, wurden fast ohne Ausnahme im Zuge des [[Holocaust]] ermordet. Der Verlust seiner Verwandten und der Untergang des [[Schtetl]], nicht selbst erlebt, doch durch die Erzählungen seiner Familie verinnerlicht, wird von vielen Literaturkritikern als starker Antrieb und auch Motiv in der Arbeit Sendaks gesehen.<ref>Jill P. May: ''Envisioning the Jewish Community in Children’s Literature: Maurice Sendak and Isaac Singer.'' In: „The Journal of the Midwest Modern Language Association“, Vol. 33, Nr. 3 / Vol. 34, Nr. 1 (Autumn 2000 – Winter 2001), S. 137–151.</ref>

== Rezeptionsgeschichte ==
Nach Erscheinen wurde die ''Nachtküche'' in den Vereinigten Staaten überwiegend positiv aufgenommen. Auch wenn der Verkaufserfolg nie an die spektakulären Auflagen der ''Wilden Kerle'' und der ''Nutshell Library'' heranreichte, kann sich die ''Nachtküche'' im Vergleich zu anderen erfolgreichen Kinderbüchern der damaligen Zeit auch kommerziell mehr als sehen lassen. Die Kritiker fokussierten ihre [[Rezension|Besprechungen]] vor allem auf den thematischen und stilistischen Vergleich zu den ''Wilden Kerlen'', wobei der Stilbruch in Sendaks Werk – Comic-haft, keine Schraffuren mehr, mehr McKay als Caldecott, mehr Mickymaus als Little Nemo – im Mittelpunkt stand. Je nach Ansicht des Rezensenten zum Thema „Comics als [[Hochkultur (Soziologie)|Hochkultur]]“ wurde dieser Wandel begrüßt oder abgelehnt. In den allerersten Besprechungen wurde das Thema ''frontal nudity'' eher beiläufig erwähnt, der Aufruhr um Zensur-Vorwürfe und Freiheit der Bibliotheken entwickelte sich erst langsam.<ref name="lanes-185-189">Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 185–189.</ref>

Der Rezensent [[George A. Woods]], Redakteur für Kinder- und Jugendliteratur der [[New York Times]], lobte dort vor allem die traumhafte und doch reale Qualität des Buches: „Sendak hat dem Traum mittels einer Staffage der Realität Substanz gegeben, genauso wie er dies in den „Wilden Kerlen“ schon getan hat […] Auch hier gibt es wunderbare Verwandlungen.“ Woods stellt die Abwesenheit der vorigen Stilmittel Sendaks fest: sorgfältige Schraffuren, Schattierungen, ein Gefühl des Eingeschlossenseins – alles das sei nicht mehr da. Stattdessen „explodieren die Charaktere geradezu aus den Seiten“. Das Buch entwickele beim Leser das Gefühl, einen Film anzusehen, dessen „Kameraführung mittels [[Dolly (Kamerawagen)|Dolly]] rein- und rausfahre“. Insgesamt sei es Sendak gelungen, einen „Archetyp des Comics“ in der Tradition von McKay zu schaffen, der für den Comic eine neue, bessere Richtung einschlägt. Sendaks Talent sei an diesem Richtungswechsel nur gewachsen.<ref>[[George A. Woods]]: ''In the Night Kitchen.'' In: ''New York Times Book Review.'' Vol. LXXV, Nr. 44 (1. November 1970), S. 30.</ref>

In der [[Washington Post]] erschien kurz nach Erscheinen der ''Nachtküche'' ein ausführliches Interview mit Sendak, das von [[Meryle Secrest]] geführt wurde, die sich auf Künstler-Gespräche und -Biographien spezialisiert hatte. In der Einführung zitierte sie den Vorsitzenden des [[Children’s Book Council (Vereinigte Staaten)|Children’s Book Council]] in New York, der Sendak eine „Anziehungskraft wie nur wenigen Kinderbuchautoren und ein ganz eigenes Publikum“ zusprach. Secrest sah in der ''Nachtküche'' – wie auch in Sendaks vorigen Werken – den gelungenen Versuch, jene Seiten der Kindheit zu konfrontieren, die in anderen Kinderbüchern „unter einer Kuscheldecke von Vernunft erstickt“ werden: Kinder, die „Nein“ sagen, die willkürlich, schadenfroh, widersprüchlich und launisch sind. Im Gespräch betonte Sendak seine völlige Konzentration auf die Nachtküche in den zwei Jahren vor Erscheinen, sprach über seine wiederkehrenden [[Depression]]en und über die Wirkung des schweren Herzinfarkts auf sein Leben:<ref name="secrest">[[Meryle Secrest]]: ''Demons and Delights of Maurice Sendak.'' In: ''Washington Post.'' 22. November 1970, S. H1, H4–H5.</ref>
{{Zitat
 |Text=I have just finished two years of work on ''In the Night Kitchen'' with no major interference. Everything I read and almost everything I did in that time had in some way to do with what I was doing. Yet I doubt whether there are more than 350-odd words in the book. […] I’m finding my work more interesting than ever. But it doesn’t stop me from being chronically depressed. […] I’ve learned to conserve my energies. You mustn't fritter your time away doing things you’re not vitally interested in. It’s too valuable.<ref>Sinngemäße Übertragung des Sendak-Zitats aus der ''Washington Post'' vom 22. November 1970: „Ich habe gerade zwei Jahre ununterbrochene Arbeit an der ''Nachtküche'' hinter mir. Alles, wa sich in der Zeit las und fast alles, was ich tat, hatte auf eine Art damit zu tun. Und dennoch zählt das Buch nicht mehr als etwa 350 Wörter. […] Ich finde meine Arbeit so interessant wie nie. Aber das verhindert meine chronischen Depressionen auch nicht. […] Ich habe gelernt, meine Energie sparsam einzusetzen. Seine Zeit darf man nicht auf Dinge verschwenden, an denen man kein vitales Interesse hat. Dafür ist sie zu wertvoll.“</ref>
 |Autor=Maurice Sendak
 |Quelle=November 1970<ref name="secrest" />}}

Paul Heins, [[National Book Award|National-Book-Award]]-Juror und Redakteur des einflussreichen [[The Horn Book Magazine|Horn Book Magazine]], lobte die ''Nachtküche'' in seiner Zeitschrift, und nannte das Buch ein „Kunstwerk […] mit Elementen des Unterbewussten“, welche die Erzählung und bildliche Umsetzung „komplizierten und vertieften“.<ref>Paul Heins: ''Review of „In the Night Kitchen“ by Maurice Sendak.'' In: ''The Horn Book.'' Februar 1971, S. 44–45.</ref> Die Nacktheit von Micky erwähnte Heins in seinem Review „peinlich berührt“ mit keinem Wort, obwohl dies zum Zeitpunkt seiner Rezension bereits ein offensichtlich kontroverses Thema war.<ref>Leonard Marcus, Leonard S. Marcus: ''Minders of make-believe: idealists, entrepreneurs, and the shaping of American children’s literature''. Houghton Mifflin Harcourt, Orlando (FL) 2008, ISBN 978-0-395-67407-9, S. 253. Die Autoren vergleichen den freien Umgang mit erwachsenen Themen in Kinderliteratur in der Fachzeitschrift ''Children’s Literature'' Anfang der 1970er Jahre mit dem ''Horn Book Magazine'' unter dem konservativen und akademischen (''donnish'') Chefredakteur Paul Heins: {{enS|„In contrast, Paul Heins, in a review published in ''The Horn Book'' the previous year of Maurice Sendak’s latest picture book, ''In the Night Kitchen'', had sheepishly avoided all mention of Mickey’s nudity even as he hailed the book as a ‘work of art’ replete with ‘subconscious elements’ that complicated and deepened the ‘storytelling and pictorialization’.“}}</ref>

Die ''Nachtküche'' wurde in zahlreiche weitere Sprachen übersetzt.<ref>Zum Beispiel:
* {{fiS|Mikko maitomies}}. Weilin + Göös, Helsinki 1972.
* {{frS|Cuisine de nuit}}. L’Ecole des loisirs, Paris 1972.
* {{nlS|In de nachtkeuken}}. Amsterdam 1981.
* {{svS|I nattköket}}. Stockholm 1986.
* {{esS|La cocina de noche}}. Alfaguara, Madrid 1987.
* {{itS|Luca la luna e il latte}}. Babalibri, Mailand 2000.</ref>

=== Auszeichnungen und Preise ===
* 1970: Aufnahme in die Liste ''Best Books of 1970'' des [[School Library Journal]]. Die Jahresliste umfasst jeweils etwa 50 Bücher.<ref>Brian Kenney: {{Webarchiv |url=http://www.libraryjournal.com/slj/articles/collectiondevelopment/858311-343/on_our_best_behavior_how.html.csp |text=''On Our Best Behavior: How do you whittle 13,000 books down to 54 titles?'' |archive-is=20130127}} In: ''[[School Library Journal]].'' 1. Dezember 2009.</ref>
* 1970: Aufnahme in die Liste ''Best Illustrated Children’s Books'' der ''[[New York Times]]'', in die zehn Bücher im Jahr aufgenommen werden.<ref>Eden Ross Lipson: ''[http://www.nytimes.com/2002/11/17/books/review/17LIPSONT.html Fifty Years of the Best Illustrated Children’s Books].'' In: ''New York Times.'' 17. November 2002.<br />Christopher Lehmann-Haupt: ''Books of The Times; Children’s Book of the Year.'' In: ''New York Times.'' 7. Dezember 1970, S. 43.</ref>
* 1970: Aufnahme in die Jahresliste der ''Notable Children’s Books'' der [[American Library Association]] (ALA).<ref>ALA Children’s Services Division, Book Reevaluation Committee (Hrsg.): ''Notable children’s books, 1940–1970''. American Library Association, Chicago 1977.</ref>
* 1971: ''[[Caldecott Medal|Caldecott Honor]]'' der ALA, zusammen mit zwei anderen Büchern.<ref>''[http://www.ala.org/ala/mgrps/divs/alsc/awardsgrants/bookmedia/caldecottmedal/caldecotthonors/caldecottmedal.cfm#70s Caldecott Medal & Honor Books, 1938-Present]'' auf der Website der ALA. Die beiden anderen mit der [[Caldecott Medal|Caldecott Honor]] ausgezeichneten Bücher waren ''The Angry Moon'', illustriert von [[Blair Lent]] und erzählt von [[William Sleator]] sowie ''Frog and Toad are Friends'' von [[Arnold Lobel]]. Die höchste Auszeichnung –&nbsp;die [[Caldecott Medal]]&nbsp;– erhielt ''A Story A Story'' von [[Gail E. Haley]].</ref>
<!-- * Children's Books of 1970 (Library of Congress) nicht belegt, nicht näher identifizierbar-->
* 1971: Als Verlag von ''In the Night Kitchen'' wurde Harper & Row für den ''Carey-Thomas Award for Creative Publishing'' von [[Publishers Weekly]] nominiert.<ref>Henry Raymont: ''Random House Gets Carey Prize As the Publisher of „Picasso 347“.'' In: ''New York Times.'' 2. Juni 1971, S. 31.</ref>

=== Nacktheit und Zensur in den USA ===
Das Thema der Zulässigkeit und [[Zensur (Informationskontrolle)|Zensur]] von [[Nacktheit (Motiv)|Nacktheit]] in Kinderbüchern bestimmt seit Erscheinen der ''Nachtküche'' 1970 einen großen Teil der öffentlichen Wahrnehmung des Buches in den USA. In Besprechungen des Sendak-Gesamtwerkes oder in Sendak-Interviews wird dort bei Erwähnung der ''Nachtküche'' meist das Wort ''kontrovers'' gebraucht.<ref>Vergleiche dazu Sendak selbst: {{enS|„I have this idiot name tag which says 'controversial'. I’ve had it since 1965, with 'Where the Wild Things Are.' It’s like Pavlov’s dogs: Every time I do a book, they all carry on. It may be good for business, but it’s tiresome for me.“}}, der die Kontroversen (''Wilde Kerle'': zu subversiv und alptraumhaft, ''Nachtküche'': ein Aufschrei über die Darstellung des Penis eines Jungen, ''Outside Over There'': zu hart über die Rivalität von Geschwistern) als Serie sieht. In: Sarah Lyall: ''[http://www.nytimes.com/1993/09/20/books/maurice-sendak-sheds-moonlight-on-a-dark-tale.html Maurice Sendak Sheds Moonlight on a Dark Tale].'' In: ''New York Times.'' 20. September 1993.</ref> Außerhalb der USA spielt dieses Thema in der Rezeption der ''Nachtküche'' hingegen keine Rolle.

Ein Jahr vor Veröffentlichung der ''Nachtküche'' erschien ''[[Die Lichtprinzessin|The Light Princess]]'' nach dem Kunstmärchen von [[George MacDonald]] mit Illustrationen von Sendak.<ref>George MacDonald: ''The light princess.'' mit Illustrationen von Maurice Sendak. Farrar, Straus and Giroux, New York 1969, {{LCCN|69-14981}}.</ref> Darin war erstmals in Sendaks Büchern ein nacktes Kind mit erkennbaren [[Geschlechtsorgan]]en zu sehen, indem die Prinzessin – leichter als Luft, „kein Kind mehr und noch kein Mädchen“ – nackt am Fenster der Königin vorbeischwebt. Die von Amerikanern als ''frontal nudity'' umschriebene von vorn dargestellte Nacktheit verursachte keine Probleme: Ganz im Gegensatz zur Nacktheit von Micky, einem Jungen.<ref>Selma G. Lanes: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, S. 145. Lanes bezeichnet die nackte Prinzessin als {{enS|royal girl child}}.</ref>

Beim Betreten (oder besser: Befliegen) der Nachtküche verliert Micky seinen Pyjama und ist von da an über große Teile der Handlung hinweg nackt. [[Vereinigte Staaten|Amerikanische]] Kritiker einer zu freizügigen Darstellung der menschlichen Anatomie störten sich an der Darstellung von [[Penis]] und [[Hoden]] eines Kindes. 1971 löste eine Mitarbeiterin der Bibliothek von [[Caldwell Parish]], Louisiana das „Problem“ durch Übermalen der strittigen Körperteile mit Windeln aus [[Tempera]]. Nach einem öffentlichen Aufruf gegen diese Art von Zensur, der von mehr als 400 Bibliothekaren, Professoren und Verlegern unterzeichnet wurde, nahm die [[American Library Association]] (ALA) 1972 das Verbot der ''expurgation'' von literarischen Werken (teilweise Bedeckung, Auslöschung, Änderung) in ihre Charter ''Library Bill of Rights'' auf.<ref>ALA Office for Intellectual Freedom (Hrsg.): ''Intellectual Freedom Manual.'' 7. Auflage. ALA Editions, Chicago 2006, ISBN 0-8389-3561-3, S. 148–151.</ref> Wegen der fortdauernden Kontroverse und dem Ausschluss aus manchen Kinderbibliotheken und Lehrprogrammen an Grundschulen setzte die ALA das Buch im Jahr 2000 auf Platz 25 der ''100 Most Frequently Challenged Books'' der Dekade.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.ala.org/ala/issuesadvocacy/banned/frequentlychallenged/challengedbydecade/1990_2000.cfm |text=''100 Most Frequently Challenged Books: 1990–2000.'' |webciteID=5sC3hcGt2}} ALA Office for Intellectual Freedom, Chicago.</ref> Auch in der Folgedekade 2000–2009 fand sich die ''Nachtküche'' noch auf der Liste, mit fast unverändertem Ranking.<ref>''[http://www.ala.org/ala/issuesadvocacy/banned/frequentlychallenged/challengedbydecade/2000_2009/index.cfm 100 Most Frequently Challenged Books: 2000–2009]''. ALA Office for Intellectual Freedom, Chicago.</ref>

Der Journalist Scott Timberg schrieb 2009 in einer Sendak-Retrospektive in der [[Los Angeles Times]] zu den Auseinandersetzungen um die Nacktheit eines Jungen in der ''Nachtküche'': „Wäre damals bekannt gewesen, dass Sendak schwul ist, hätte die Kontroverse leicht einen desaströsen Verlauf nehmen können“.<ref>Scott Timberg: ''Maurice Sendak and his „Wild Things“: The legacy of their 1963 rumpus.'' In: ''Los Angeles Times.'' 11. Oktober 2009. („If it was known then -- as Sendak revealed last year -- that the author is gay, the controversy might have played out much more disastrously.“)</ref> Sendak, dessen für einen Kinderbuchautor bemerkenswerte Kinderlosigkeit schon lange Thema in Interviews und Artikeln war, erwähnte erstmals 2008, dass er [[schwul]] sei, und von 1957 bis zu dessen Tod 2007 mit dem Psychoanalytiker Eugene Glynn zusammengelebt hatte. Seinen Eltern habe er dies nie mitgeteilt: „All I wanted was to be straight so my parents could be happy. They never, never, never knew.“ Auch hätte ein [[Coming Out]] der Karriere eines Kinderbuchautors in den 1950er und 1960er Jahren geschadet.<ref>Patricia Cohen: ''[http://www.nytimes.com/2008/09/10/arts/design/10sendak.html Concerns Beyond Just Where the Wild Things Are].'' In: ''The New York Times.'' 9. September 2008.</ref> Sendaks Coming Out knapp 40 Jahre nach Beginn der ''Nachtküchen''-Kontroverse konnte das Thema nicht überlagern, Mickys Nacktheit war inzwischen ein Symbol für Meinungsfreiheit und Unabhängigkeit von Bibliotheken bei der Auswahl ihrer Bestände geworden.

=== Adaptionen und künstlerische Verarbeitungen ===
[[Gene Deitch]] verfilmte 1973 die ''Wilde Kerle'' in einem Animations-Stil, der sehr dicht an der Vorlage blieb.<ref>{{Webarchiv |url=https://www.youtube.com//watch?v=fSkHA6IjrlY |text=Where the Wild Things Are |wayback=20101203121020}} – Animation.</ref> Auch ''In der Nachtküche'' wurde 1987 von Deitch als Animation verfilmt.<ref>Richard Brody: ''[http://www.newyorker.com/online/blogs/movies/2009/03/where-are-the-w.html Where are the Wild Things?].'' In: ''[[The New Yorker]].'' 26. März 2009.</ref> Die Verfilmung der ''Nachtküche'' hat eine Laufzeit von sechs Minuten, und wurde von [[Peter Schickele]] mit einer eigenen Komposition und Soundeffekten vertont. Schickele fungiert auch als Erzähler. In der Besprechung im [[Horn Book Magazine]] lobte [[John Cech]] die Harmonie zwischen Buch und Film, auch die Soundeffekte seien passend. Die Sprecherstimme von Schickele sei jedoch zu sehr ein „singendes Auf-und-Ab“ ({{enS|„too sing-songy“}}), was den Rhythmus von Sendaks Text überbetone. Insgesamt gelinge es dem Film, „Sendaks Vision mit tiefem Respekt und Sorgfalt“ in ein neues Medium zu transportieren.<ref>John Cech: ''Maurice Sendak: In the Night Kitchen, Weston Woods 1987.'' In: ''Horn Book Magazine.'' Vol. 64–65 (1988), {{ISSN|0018-5078}}, S. 378–379.</ref>

Die Dichterin [[Rita Dove]] veröffentlichte 1989 ein Gedicht mit dem Titel „After Reading ''Mickey in the Night Kitchen'' for the Third Time Before Bed“,<ref>Rita Dove: ''Grace Notes''. W.W. Norton, New York 1989, ISBN 0-393-02719-8.</ref> das seitdem in einer Reihe von [[Anthologie]]n mit [[Afroamerikanische Literatur|afroamerikanischer]] und [[Feministische Kunst|feministischer]] Lyrik enthalten war.<ref>Z.&nbsp;B.: [http://books.google.de/books?id=T_JhREaQ2LkC&pg=PA89 „After Reading Mickey in the Night Kitchen for the Third Time Before Bed“]. In: Jim Elledge, Susan Swartwout (Hrsg.): ''Real Things: An Anthology of Popular Culture in American Poetry''. Indiana University Press, Bloomington 1999, ISBN 0-253-21229-4, S. 89–90.</ref> Das Gedicht beschreibt eine Begegnung zwischen der Autorin und ihrer dreijährigen Tochter, die sich in der Hautfarbe unterscheiden. („black mother, cream child“) Nachdem die Protagonistin ihrer Tochter dreimal die ''Nachtküche'' vorgelesen hat, betrachtet diese ihre eigene [[Vagina des Menschen|Vagina]] und will im Vergleich die ihrer Mutter sehen. Dabei entdeckt das Kind, dass beide inwändig die gleiche Hautfarbe haben und ruft aus: „We’re pink!“ Das Gedicht zitiert – eingerückt und direkt unter der Titelzeile – den Ausruf von Micky nach dem Tauchgang in der Milchflasche: „I’m in the milk and the milk’s in me … I’m Mickey“. Dieses lebens- und identitätsbejahende Thema aus der ''Nachtküche'' nimmt Dove in der letzten [[Strophe]] auf, und verbindet es in den Schlusszeilen „That we’re in the pink / and the pink’s in us“ mit dem Ausruf ihrer Tochter. (Die Redewendung ''in the pink'' bedeutet, vollständig gesund zu sein.<ref>Christine Ammer (Hrsg.): ''The American Heritage Dictionary of Idioms''. Houghton Mifflin Harcourt, Orlando 1997, ISBN 0-395-72774-X, S. 341.</ref>)

1990 – zum zwanzigjährigen Jubiläum der Nachtküchenveröffentlichung – entwickelte Maurice Sendak zusammen mit dem befreundeten Kinderbuchautor [[Arthur Yorinks]] die Idee eines Kindertheaters namens ''Night Kitchen'', das sie 1992 der Öffentlichkeit vorstellten. Sendak und Yorinks hatten sich 1970 kennengelernt, während Sendak die ''Nachtküche'' fertigstellte. Das Logo des Theaters mit dem offiziellen Namen ''Night Kitchen – A National Children’s Theater'' bildete entsprechend ein lächelnder Micky vor dem Hintergrund des Sternenhimmels. Das ''Night-Kitchen''-Theater hatte keine eigene Spielstätte, sondern sollte seine Produktionen in den Theatern und Opern von New York und New England aufführen.<ref>Roberta Hershenson: ''[http://www.nytimes.com/1992/06/07/nyregion/the-collaboration-in-the-night-kitchen.html The Collaboration In the Night Kitchen].'' In: ''The New York Times.'' 7. Juni 1992.</ref> Premiere hatte das Theater 1993 mit dem Musical ''[[Really Rosie]]'' von Maurice Sendak, Musik von [[Carole King]].<ref>''[http://www.newyorker.com/archive/1993/01/18/1993_01_18_070_TNY_CARDS_000361668 Maurice Sendak and Anthony Hiss, Storyboard, “REALLY ROSIE,”].'' In: ''The New Yorker.'' 18. Januar 1993, S. 70.</ref>

== Literatur ==
=== Primärliteratur ===
'''Ausgaben von „In der Nachtküche“'''
* Maurice Sendak: ''In the night kitchen''. Harper & Row, New York 1970, {{LCCN|70-105483}}. (Erstausgabe)
* Maurice Sendak: ''In the night kitchen''. Bodley Head, London 1971, ISBN 0-370-01549-5. (Britische Erstausgabe)
* Maurice Sendak: ''In the night kitchen''. HarperCollins, New York 1996, ISBN 0-06-026668-6. (Aktuelle amerikanische Hardcover-Ausgabe)
* Maurice Sendak: ''In der Nachtküche.'' aus dem Amerikanischen von Hans Manz. Diogenes-Verlag, Zürich 1971, ISBN 3-257-00537-7. (Deutschsprachige Erstausgabe, seitdem zwei Neuauflagen.)

'''Veröffentlichungen von Maurice Sendak'''
* Virginia Haviland: ''Questions to an Artist Who Is Also an Author.'' In: Virginia Haviland (Hrsg.): ''The Openhearted Audience: Ten Authors Talk about Writing for Children''. Library of Congress, Washington D.C. 1980, ISBN 0-8444-0288-5. (Interview mit Maurice Sendak)
* [[Spike Jonze]], Lance Bangs: ''Tell Them Anything You Want: A Portrait of Maurice Sendak''. Dokumentarfilm, 40 Minuten. Erstausstrahlung [[Home Box Office|HBO]] am 14. Oktober 2009. ([[Oscar]]-Shortlist in der Kategorie [[Oscar/Bester Dokumentar-Kurzfilm|Dokumentar-Kurzfilm]].)
* Maurice Sendak: ''Caldecott & Co: Notes on Books & Pictures''. Farrar, Straus & Giroux, New York 1988, ISBN 0-374-22598-2.

=== Sekundärliteratur ===
'''Monographien'''
* [[John Cech]]: ''Angels and wild things: the archetypal poetics of Maurice Sendak''. Penn State University Press, University Park 1995, ISBN 0-271-00949-7.
* [[Hans Adolf Halbey]]: ''Bilderbuch: Literatur – neun Kapitel über eine unterschätzte Literaturgattung''. Beltz, Weinheim 1997, ISBN 3-89547-113-5.
* [[Selma G. Lanes]]: ''The Art of Maurice Sendak''. Abrams, New York 1993, ISBN 0-8109-8063-0.
* Selma G. Lanes: ''Through the Looking Glass: Further Adventures & Misadventures in the Realm of Children’s Literature''. David R. Godine, Boston 2006, ISBN 1-56792-318-6.
* Amy Sonheim: ''Maurice Sendak''. Twayne, New York 1991, ISBN 0-8057-7628-1.
* [[Ellen Handler Spitz]]: ''Inside Picture Books''. Yale University Press, New Haven 2000, ISBN 0-300-08476-5.

'''Aufsätze'''
* Rebecca V. Adams, Eric S. Rabkin: ''Psyche and Society in Sendak’s „In the Night Kitchen“.'' In: ''Children‘s Literature in Education.'' Vol. 38, Nr. 4, Dezember 2007, S. 233–241, [[doi:10.1007/s10583-006-9034-0]].
<!-- Nur für eine Nebenbemerkung im Vergleich zu Dear Mili * Hamida Bosmajian: ''Memory and Desire in the Landscapes of Sendak's Dear Mili''. In: „The Lion and the Unicorn“, Vol. 19, Nr. 2, Dezember 1995, S. 186–210, {{DOI|10.1353/uni.1995.0019}}. -->
* Kara Keeling, Scott Pollard: ''Power, Food, and Eating in Maurice Sendak and Henrik Drescher: „Where the Wild Thing Are“, „In the Night Kitchen“ and „The Boy who Ate Around“.'' In: ''Children‘s Literature in Education.'' Vol. 30, Nr. 2, Juni 1999, S. 127–143, [[doi:10.1023/A:1022418319546]].
* Thomas Leddy: ''Aesthetics and Children‘s Picture-Books.'' In: ''Journal of Aesthetic Education.'' Vol. 36, Nr. 4, Winter 2002, {{ISSN|0021-8510}}, S. 43–54.
* Averil Swanton: ''Maurice Sendak’s picture books.'' In: ''Children‘s Literature in Education.'' Vol. 2, Nr. 3, S. 38–48, [[doi:10.1007/BF01355617]].
* Jill P. May: ''Sendak’s American Hero.'' In: ''Journal of Popular Culture.'' Vol. 12, 1978, S. 30–35, [[doi:10.1111/j.0022-3840.1978.00030.x]].
* Jill P. May: ''Envisioning the Jewish Community in Children’s Literature: Maurice Sendak and Isaac Singer.'' In: ''The Journal of the Midwest Modern Language Association.'' Vol. 33/34, Vol. 33, Nr. 3, Autumn 2000 – Vol. 34, Nr. 1, Winter 2001, S. 137–151.
* Jean Perrot: ''Maurice Sendak’s Ritual Cooking of the Child in Three Tableaux: The Moon, Mother, and Music.'' In: ''Children’s Literature.'' Vol. 18, 1990, {{ISSN|0092-8208}}, S. 68–86.

== Weblinks ==
* [http://www.diogenes.ch/leser/katalog/a-z/i/9783257005370/buch ''In der Nachtküche''] beim Diogenes Verlag, Zürich.
* [http://www.harpercollins.com/books/Night-Kitchen-Maurice-Sendak/?isbn=9780064434362 ''In the Night Kitchen''] bei HarperCollins, New York. (Umschlag und S. 1–12 des Buches [http://browseinside.harpercollins.com/index.aspx?isbn13=9780064434362 (online)].)
* {{IMDb|tt1296556}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:In Der Nachtkuche}}
[[Kategorie:Literarisches Werk]]
[[Kategorie:Literatur (Englisch)]]
[[Kategorie:Literatur (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Kinder- und Jugendliteratur]]
[[Kategorie:Bilderbuch]]