Quelltext der Seite Kaufmann im Einzelhandel

'''Kaufmann im [[Einzelhandel]]''' bzw. '''Einzelhandelskaufmann''' ist ein [[Ausbildungsberuf]], dessen Tätigkeitsbereich dem Berufsfeld [[Wirtschaft]] und [[Verwaltung]], Schwerpunkt [[Absatzwirtschaft]] und Kundenberatung, zugeordnet ist. Kaufleute im Einzelhandel sind vorwiegend für den Verkauf unterschiedlicher [[Konsumgut|Konsumgüter]] angestellt.

== Tätigkeitsbereich ==
Kaufleute im [[Einzelhandel]] informieren und beraten Kunden, verkaufen ihre vorhandenen Waren und kassieren den Preis für die Ware. Sie übernehmen auch betriebswirtschaftliche Aufgaben im [[Personalwesen|Personal-]] und [[Rechnungswesen]], wirken bei der Ladendekoration und bei der Sortimentsgestaltung mit. Beschäftigungsmöglichkeiten finden Kaufleute im Einzelhandel insbesondere in Fachgeschäften, Filialen oder Fachmärkten. Je nach Art, Größe und Struktur des Betriebes sind sie sowohl im Büro als auch im Verkaufsraum und im Lager tätig.

== Ausbildung Deutschland ==
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland 16.506 neue Ausbildungsverträge abgeschlossen. Auf der deutschen Rangliste der Ausbildungsberufe nach Neuabschlüssen steht der Ausbildungsberuf damit auf Rang 6.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bibb.de/de/179153.php |titel=BIBB / Tabelle 67 - 2023 |sprache=de |abruf=2024-01-19}}</ref>

Der Beruf wird ohne Spezialisierung nach Fachrichtungen oder Schwerpunkten im Handel ausgebildet. Die Ausbildungsinhalte umfassen unter anderem die Vermittlung von Kenntnissen in der Warenannahme, Warenkontrolle, der Verkaufsvorbereitung sowie der Lagerwirtschaft. Ein weiterer Lernbereich umfasst die Kundenkommunikation, z.&nbsp;B. das Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen sowie die Abwicklung von Reklamationen. Aufgrund des ständigen Kontakts mit Kunden sollten angehende Kaufleute im Einzelhandel über mündliche Kommunikationsstärke, über ein sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen verfügen. Sie werden auch im Personal- und Rechnungswesen sowie heute vermehrt in der Entwicklung und Leitung eines Einzelhandelsbetriebes ausgebildet.

Die reguläre Ausbildungszeit beträgt drei Jahre. Die Kaufleute werden bis zum zweiten Ausbildungsjahr zusammen mit den [[Verkäufer]]n ausgebildet, deswegen ist es für Verkäufer möglich (soweit dies der Ausbildungsbetrieb unterstützt), die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel direkt fortzusetzen. Eine Verkürzung um bis zu einem Jahr kann stattfinden, wenn eine höhere Schulbildung bereits vor Beginn der Ausbildung erfolgreich abgeschlossen wurde (zum Beispiel die [[Abitur|allgemeine Hochschulreife]]) oder wenn zu erwarten ist, dass das Ausbildungsziel in der gekürzten Zeit erreicht wird (beispielsweise aufgrund guter Schulnoten). Die Verkürzung wird im laufenden Jahr oder im Vorhinein bei der zuständigen Stelle (in der Regel die [[Industrie- und Handelskammer|IHK]]) beantragt.<ref>[https://www.gesetze-im-internet.de/bbig_2005/__8.html ''Berufsbildungsgesetz – §&nbsp;8 Abkürzung und Verlängerung der Ausbildungszeit'']. Website des Bundesministeriums der Justiz. Abgerufen am 14. August 2012.</ref>

== Ausbildung Österreich ==
Die Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann erfolgt ebenfalls im Rahmen einer dreijährigen Lehre im [[Duale Ausbildung|dualen Ausbildungssystem]] an den entsprechenden Berufsschulen und bei gewerblichen Lehrbetrieben.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.bmwfj.gv.at/Berufsausbildung/LehrlingsUndBerufsausbildung/Documents/BGBLA_2010_II_193.EH.Feinkostverkauf.pdf |text=Ausbildungsverordnung Einzelhandel |wayback=20120916161449}} (PDF; 192&nbsp;kB) des österreichischen Wirtschaftsministeriums, aktuelle Fassung 2010</ref> Im Unterschied zu Deutschland gibt es in Österreich keine gesonderte Ausbildung zum Verkäufer. Daher wird der Lehrberuf Einzelhandel mit 14 verschiedenen Schwerpunkten angeboten: Allgemeiner Einzelhandel, Baustoffhandel, Einrichtungsberatung, Eisen- und Hartwaren, Elektro-Elektronikberatung, Fleischfachhandel, Kraftfahrzeuge und Ersatzteile, Lebensmittelhandel, Parfümerie, Schuhe, Sportartikel, Telekommunikation, Textilhandel, Uhren- und Juwelenberatung.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.bmwfj.gv.at/Berufsausbildung/LehrberufeInOesterreich/ListeDerLehrberufe/Seiten/Einzelhandel.aspx |text=Überblick über die 14 Ausbildungsschwerpunkte |wayback=20110818141800}} Lehrberufsinfo des österreichischen Wirtschaftsministeriums</ref> Als schulische Voraussetzung reicht laut Gesetz die Absolvierung der neunjährigen Schulpflicht. Die meisten erfolgreichen Bewerber haben jedoch eine Hauptschule und/oder Polytechnische Schule (Real/Regionale Schule) abgeschlossen.

Die Ausbildungsinhalte unterscheiden sich nicht wesentlich von jenen in Deutschland. Die schwerpunktspezifischen Ausbildungsinhalte ergeben sich aus den jeweiligen Tätigkeitsbereichen. Die Ausbildung endet mit der [[Lehrabschlussprüfung (Österreich)|Lehrabschlussprüfung]], die sich aus einem schriftlichen und mündlichen Teil zusammensetzt. Die bestandene Prüfung ermöglicht eine Verkürzung der Lehrzeit bei verwandten Berufen wie [[Foto- und Multimediakaufmann]], [[Großhandelskaufmann]] und [[Fachkraft für Lagerlogistik|Lagerlogistiker]], [[Industriekaufmann]] oder [[Bürokaufmann]].<ref>[http://www.bic.at/bic_brfinfo.php?bereich=bi_bl&stage=1&brfid=1493&reiter=4 Weiterbildungsinfos] des Instituts für Bildungsforschung der Wirtschaft (BIC) abgerufen am 31. März 2011</ref>

==   Situation und Perspektiven nach der Ausbildung ==
Das Problem der Niedriglohnbeschäftigung im deutschen Einzelhandel sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit ist signifikant angewachsen. Der private Dienstleistungssektor, zu dem auch der Einzelhandel zählt, weist generell eine niedrigere Tarifabdeckung und stärkere Verbreitung von atypischen Beschäftigungsformen, insbesondere Minijobs und Zeitarbeit, auf.<ref>{{Internetquelle |url=https://einzelhandel.de/presse/aktuellemeldungen/13519-minijobs-und-befristungsrecht-im-einzelhandel-duerfen-nicht-infrage-gestellt-werden |titel=Handelsverband Deutschland (HDE) - Minijobs und Befristungsrecht im Einzelhandel dürfen nicht infrage gestellt werden |abruf=2022-01-14}}</ref>

So ist im Zeitraum von 1999 bis 2009 ein Anstieg von Teilzeitstellen zu verzeichnen. Im gleichen Zeitraum sank der Anteil der Beschäftigten mit abgeschlossener Berufsausbildung von 82 auf unter 75 %.<ref>[http://bisds.infosys.iab.de/bisds/data/seite_681_BO_a.htm Berufe im Spiegel der Statistik] Info des Deutschen Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung abgerufen am 31. März 2011</ref>
Nach der dualen Ausbildung endet das befristete Dienstverhältnis. Die Übernahmequote in ein Arbeitsverhältnis durch ihre Ausbildungsbetriebe für Kaufleute im Einzelhandel sinkt. Dem generellen Trend folgend ist die Rate in den neuen Bundesländern noch niedriger und liegt unter 40 %.<ref>[http://doku.iab.de/forschungsbericht/2010/fb0610.pdf Forschungsbericht 2010] (PDF; 649&nbsp;kB) des Deutschen Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung abgerufen am 31. März 2011</ref>

Kaufleute im Einzelhandel können sich nach einem weiteren Jahr Berufspraxis unter anderem zum [[Handelsfachwirt]], zum [[Fachwirt für Vertrieb im Einzelhandel]] oder zum [[Staatlich geprüfter Betriebswirt|Staatl. gepr. Betriebswirt]] fortbilden.
Ebenfalls mit einem Jahr Berufspraxis im Vertrieb haben sie überdies die Möglichkeit, sich zum [[Fachkaufmann für Vertriebsmanagement]] fortzubilden.

== Weblinks ==
* {{DNB-Portal|4136259-7}}
'''Deutschland:'''
* [http://www.ihk-aka.de/pruefungen/ Termine der Zwischen- und Abschlussprüfungen]
* [http://www.einzelhandel.de/ HDE – Hauptverband des Deutschen Einzelhandels]
* [http://jobwiki.de/index.php/Einzelhandelskaufmann Berufsbeschreibung im Stellenlexikon]
* {{Berufenet|6580|Kaufmann im Einzelhandel}}
* [https://www.br.de/fernsehen/ard-alpha/sendungen/ich-machs/ich-machs-einzelhandelskaufmann-sendung100.html Film zum Beruf des Einzelhandelskaufmanns aus der Reihe "Ich mach’s!" des Bayerischen Fernsehens]
* [https://www.lohnspiegel.de/html/einzelhandelskaufleute.php Was verdienen Einzelhandelskaufleute?] Eine Analyse auf der Basis der WSI-Lohnspiegel-Datenbank

'''Österreich:'''
* [https://www.wko.at/lehre/berufs-brancheninfo-einzelhandel Berufs- und Brancheninfos für Lehrlinge und Ausbilder] der [[Wirtschaftskammer Österreich]]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=s|GND=4136259-7|LCCN=sh85026994|NDL=00572827}}

[[Kategorie:Kaufmännischer Beruf]]
[[Kategorie:Ausbildungsberuf]]
[[Kategorie:Betriebswirtschaftlicher Abschluss]]
[[Kategorie:Lehrberuf (Österreich)]]