Quelltext der Seite Malvasía di Schierano

Die [[Rebsorte|Rotweinsorte]] '''Malvasía di Schierano''' ist eine von vielen Varietäten aus der Familie der [[Malvasier]] innerhalb [[Italien]]s. Sie wird für süße [[Rotwein|Rot-]] und [[Roséwein]]e sowie einen [[Spumante]] verwendet. Benannt ist die Sorte nach dem Weiler ''Schierano'', der Teil der Gemeinde [[Passerano Marmorito]] ist.

Die Sorte ist in den Provinzen [[Provinz Turin|Turin]] und [[Provinz Asti|Asti]] in der Region [[Piemont]] zugelassen. Die bestockte Fläche beträgt ca. 95 [[Hektar]] (Stand 1998).

Die spätreifende Sorte ist sehr wuchsstark, ertragsstark und liefert gute Erträge. Sie ist sehr robust gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]]. Die Weine werden häufig im [[Cuvée|Verschnitt]] mit der Sorte [[Freisa]] verwendet. Die Sorte wird für den [[Denominazione di origine controllata|DOC]]-[[Wein]] [[Malvasia di Castelnuovo Don Bosco]] verwendet. [[Sortenreinheit|Sortenrein]] ergibt die Rebe granatrote Weine mit einem nicht sehr ausgeprägten, jedoch ihr eigenen [[Aromen im Wein|Aroma]]. Die Weine verfügen selten über mehr als 12 [[Volumenprozent]] Alkohol.

{{Siehe auch|Weinbau in Italien|Liste von Rebsorten}}

== Synonyme ==
Die Rebsorte Malvasía di Schierano ist auch unter den Namen Don Bosco, Malvasía a grappolo corto, Malvasía di Castelnuovo, Malvasía di Castelnuovo don Bosco und Malvasia Rosa bekannt.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist leicht wollig behaart, mit leicht karminfarbenem Anflug. Die hellgrünen Jungblätter sind spinnwebig behaart.
* Die mittelgroßen, nahezu fünfeckigen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] sind fünflappig und kaum gebuchtet (siehe auch den Artikel [[Blattform]]). Die Stielbucht ist lyren-förmig geschlossen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgroß.
* Die walzen- bis kegelförmige Traube ist mittelgroß und mäßig dichtbeerig. Die leicht elliptischen Beeren sind mittelgroß und von dunkelbläulich-schwarzer Farbe. Die Weinbeeren haben eine dicke Beerenhülse und verfügen über ein sehr leichtes Muskataroma.

Die Rebsorte reift ca. 32–35 Tage nach dem [[Gutedel]] und gehört damit zu den Rebsorten der späten dritten Reifungsperiode (siehe das Kapitel im Artikel Rebsorte). Sie gilt somit als sehr spät reifend. Die wuchsstarke Sorte ist ertragsstark. Malvasia di Schierano ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera'').

== Weblinks ==
* {{VIVC|7267}}

== Literatur ==
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
* {{Literatur | Titel=Das Oxford Weinlexikon | Autor=[[Jancis Robinson]] | Verlag= Hallwag, Gräfe und Unzer | ISBN=978-3-8338-0691-9 | Jahr= 2006 | Ort=München }}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]