Quelltext der Seite Styrax (Räucherwerk)

[[Bild:Styrax.jpg|mini|Styrax in Glasfläschchen]]
Das '''Storaxharz''', oft auch nur als '''Styrax''', '''flüssiges Amber''' oder '''[[Balsame|Balsam]]''' bezeichnet, ist ein wohlriechendes [[Naturharz]], das für Räucherwerke oder als Heilmittel verwendet wird. Bereits in der [[Antike]] zählte das Harz zu den wichtigsten und begehrtesten Räuchermitteln, das vielfältig genutzt wurde  (Plinius, [[Naturalis historia]] 12; 81,124, [[Pedanios Dioskurides|Dioskurides]], Materia Medica I, 79). Die [[Phönizier]] brachten das Styrax nach [[Altes Ägypten|Ägypten]], sie nannten es  ''miniaki'' ([[Papyrus Ebers]]).<ref>[[Günther Ohloff]]: ''Irdische Düfte — Himmlische Lust.'' Springer, 1992, ISBN 978-3-0348-6161-8, S.&nbsp;61.</ref>

== Herkunft ==
Bis in das 18.&nbsp;Jahrhundert soll es ausschließlich von aus [[Kleinasien]] und dem östlichen Mittelmeergebiet stammenden [[Storaxbäume]]n (''Styrax officinalis'') gewonnen worden sein, dies ist aber umstritten.<ref>{{Literatur |Autor=N. Zeybek |Titel=Liefert Styrax officinalis L. ein Harz? |Sammelwerk=Berichte der Schweizerischen Botanischen Gesellschaft |Datum=1970 |DOI=10.5169/SEALS-56302}}</ref><ref>Paul T. Nicholson, Ian Shaw: ''Ancient Egyptian Materials and Technology.'' Cambridge University Press, 2000, ISBN 0-521-45257-0, S.&nbsp;437.</ref><ref>Jehuda Feliks: ''Storax.'' In: Fred Skolnik, Michael Berenbaum: ''[[Encyclopaedia Judaica]]'', Vol. 19, 2nd Edition, 2007, Thomson Gale, ISBN 978-0-02-865928-2, S.&nbsp;238, [https://www.encyclopedia.com/religion/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/storax online].</ref><ref>[[Albert Christian Weinlig|Albert Weinlig]]: ''Die Pflanzenchemie, ein Handbuch für Aerzte und Apotheker.'' Wilh. Vogel & Sohn, Leipzig 1839, S.&nbsp;519, ISBN 978-5-87854-779-6 (Let Me Print, 2012, Reprint).</ref><ref>[[Johann Joseph von Scherer]], [[Rudolf Virchow]], [[Gottfried Eisenmann]]: ''[[Canstatt’s Jahresbericht über die Fortschritte der gesammten Medicin in allen Ländern]].'' 5. Band, Stahelsche Buchhandlung, Würzburg 1858, S.&nbsp;15 ff. </ref> Danach stammt der Großteil des Storaxharzes von verschiedenen Arten der geruchlich sehr ähnlichen, aber nicht näher mit den Storaxbäumen verwandten [[Amberbäume]] (''[[Liquidambar orientalis]]'', aus Nordamerika ''[[Liquidambar styraciflua]]'', aus [[Ostasien]] ''[[Liquidambar formosana]]''), welche deshalb auch manchmal als Storaxbäume bezeichnet werden. Dementsprechend bezeichnet man je nach Herkunft das Räucherwerk als ''echtes Styrax'' (Harz von ''Styrax officinalis'') und ''falsches Styrax'' (Harz von ''Liquidambar''-Arten). Auch gibt es von ''[[Altingia excelsa]]'' (Burmesisches Storax) und ''[[Altingia gracilipes]]'' Substitute.<ref>Jean H. Langenheim: ''Plant Resins.'' Timber Press, 2003, ISBN 978-0-88192-574-6, S.&nbsp;350. {{Webarchiv|url=http://priede.bf.lu.lv/grozs/AuguFiziologijas/Augu_resursu_biologija/gramatas/Plant%20Resins.pdf |wayback=20170101184733 |text=online }} (PDF; 22,18&nbsp;MB).</ref>

Abzugrenzen ist Storaxharz, im Deutschen Gebrauch ebenfalls als „Styrax“ (früher auch ''Stirax''<ref>Vgl. Wilhelm Hassenstein, [[Hermann Virl]]: ''Das Feuerwerkbuch von 1420. 600 Jahre deutsche Pulverwaffen und Büchsenmeisterei.'' Neudruck des Erstdruckes aus dem Jahr 1529 mit Übertragung ins Hochdeutsche und Erläuterungen von Wilhelm Hassenstein. Verlag der Deutschen Technik, München 1941, S. 111 („Stirax ist ein großer Baum […] hat zwo Rinden, die äußerste ißt man, ist eines bittern Geschmack, die ander Rinde am Kern ist hitzig, und wird ein Öl daraus gepreßt. Stirax sicca ist die Rinde des Baums. Stirax calamita ist das Gummi, so daraus fließt. Stirax liquida ist die Fettigkeit von den Kernen […]“).</ref>) bezeichnet, von [[Benzoe]]harz, welches von anderen Storaxbäumen (''Styrax'') stammt.

== Gewinnung ==
Es wird ähnlich wie [[Weihrauch]] gewonnen: Der Stamm wird angeschnitten, und das austretende harzige Gemisch wird gesammelt. Da dieser Rohstoff einen hohen Flüssigkeitsanteil hat, muss er anschließend noch veredelt werden. Dies geschieht entweder durch Lufttrocknung oder durch [[Destillation]]. Früher wurde nur die [[Wasserdampfdestillation]] verwendet, welche auch die beste Qualität ergibt. Heutzutage wird oft, teils nur als Zwischenstufe, ein [[Alkohole|Alkohol]] verwendet, da dies die Ausbeute erhöht.

== Eigenschaften ==
Neben vielen anderen Inhaltsstoffen besteht Styrax hauptsächlich aus [[Zimtsäure]], [[Styracin]], [[Zimtsäureethylester]], [[Vanillin]], [[Cinnamein]], [[Storesinol]] und einer geringen Menge [[Styrol]].

Der Styrax-Rauch riecht schwer süßlich und wirkt entspannend und beruhigend.

== Verwendung ==
Der Balsam wird schon seit der Antike zum Räuchern benutzt und ist heute neben dem Weihrauch das wichtigste Räucherwerk der [[Kirche von Griechenland|griechisch-orthodoxen Kirche]]. Dabei wird meistens Holzkohle mit Styraxbalsam getränkt und diese dann auf [[Kohle]] oder [[Holzkohle]] verbrannt.

In der mittelalterlichen Medizin war ''storax'' Bestandteil des Arzneimittel-Repertoires. Im Sinne einer [[Medikamentenfälschung]] wurde es, so beschrieben im ''[[Circa instans]]'', ersetzt bzw. verfälscht durch Iriswurzel.<ref>[[Konrad Goehl]]: ''Beobachtungen und Ergänzungen zum ‘Circa instans’.'' In: ''Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und Fachprosaforschung.'' Band 34, 2015 (2016), S. 69–77, hier: S. 70.</ref>

Die [[Volksheilkunde]] verwendet das Styrax bei [[Bronchitis]], Herzerkrankungen, [[Lepra]], Schlaganfall und Verstopfung. Äußerlich wird es bei [[Krätze]] und als Wundheilmittel eingesetzt. In der [[Parfüm]]erie wird es in vielen klassischen Duftkompositionen wegen seines balsamisch-süßen, leicht grasartigen Duftes geschätzt und als ''Fixateur'' beigemischt.

== Literatur ==
* Karl Dieterich, Erich Stock: ''Analyse der Harze.'' 2. Auflage, Springer, 1930, ISBN 978-3-642-89462-6, S. 348–366.
	
== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Räucherwerk]]
[[Kategorie:Naturharz]]