Quelltext der Seite Warsteiner Brauerei Haus Cramer

{{Infobox Unternehmen
| Name              = Haus Cramer Holding KG
| Logo              =
| Unternehmensform  = [[Kommanditgesellschaft]]
| ISIN              = 
| Gründungsdatum    = 1753
| Auflösungsdatum   = 
| Auflösungsgrund   = 
| Sitz              = [[Warstein]], {{DEU}}
| Leitung           = * [[Catharina Cramer (Unternehmerin)|Catharina Cramer]]
                      * Jens Hoffmann
                      * Raphael Rauer
| Mitarbeiterzahl   = 1.160 (2023)<ref name="JA-23"/>
| Umsatz            = 387,6 Mio. Euro (2023)<ref name="JA-23"> Bundesanzeiger: ''Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023'', abgerufen am 3. März 2026.</ref>
| Stand             = 2023-12-31
| Branche           = [[Bierbrauerei]]
| Homepage          = www.warsteiner-gruppe.de
}}
[[Datei:Warsteiner Brauerei mit Besucherzentrum FFSN-7601.jpg|mini|Luftaufnahme (2014)]]
[[Datei:Warsteinerbrauerei im Waldpark.jpg|mini|Warsteiner Brauerei im Waldpark]]
Die '''Haus Cramer Holding KG''' ist die Konzernobergesellschaft der '''Warsteiner-Gruppe''' mit Sitz in [[Warstein]]. Bekanntestes Unternehmen der Gruppe ist die '''Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG''', die eine [[Großbrauerei]] in Warstein betreibt.

Das Unternehmen befindet sich seit der Gründung im Familienbesitz und wird von einem Mitglied der Familie Cramer geleitet.

Alleineigentümerin ist [[Catharina Cramer (Unternehmerin)|Catharina Cramer]].<!-- Quelle? -->

== Geschichte ==
{{Lückenhaft|1=Die Geschichte zwischen 1929 und 1959 wird ausgeblendet.}}

[[Datei:Warsteiner Flaschenabfüllung.jpg|mini|Flaschenabfüllung]]
1753 begann die Geschichte der Brauerfamilie Cramer. Dem Landwirt Antonius Cramer wurde auf sein gebrautes und verkauftes Bier erstmals eine Steuer von einem [[Reichstaler]] und 19 [[Gulden]] erhoben. Sohn Johannes Vitus Cramer übernahm die [[Hausbrauerei]]. Dank der zentralen Lage des Wohnhauses in [[Warstein]] florierte der Bierausschank. Im Dezember 1802 wurden große Teile der Stadt Warstein durch einen Brand zerstört. Cramers Haus war ebenfalls betroffen.

Johannes Vitus errichtete 1803 das Stammhaus des Unternehmens wieder am alten Standort. Das Gebäude wurde zu einem Gast- und Beherbergungsbetrieb mit [[Hausbrauerei]] ausgebaut. Da in unmittelbarer Nähe die St. Pankratiuskirche errichtet wurde, war man nun im Mittelpunkt des Ortes. Noch heute steht das Stammhaus (genannt Domschänke) im historischen Kern der Stadt. Vitus übergab 1804 die Leitung des Betriebs an seinen ältesten Sohn Casper.<ref>{{Internetquelle |autor=Gabi Alz-Wulfert |url=https://www.wp.de/staedte/warstein-und-umland/article8682667/brauerei-eng-mit-warstein-verbunden-todestag-von-albert-cramer.html |titel=Brauerei eng mit Warstein verbunden - Todestag von AC |werk=Westfalenpost |hrsg=Funke Mediengruppe |datum=2013-11-20 |abruf=2016-05-11 |sprache=de}}</ref>

1823 übernahmen Albert und August die Leitung der Brauerei. An der Brauerschule in [[Worms]] erlernten sie die Brautechnik.

Am 31. Oktober 1883 wurde die [[Bahnstrecke Münster–Warstein]] eröffnet. Bis dato konnte das Bier nur mit [[Pferdefuhrwerk]]en [[Distributionslogistik|distribuiert]] werden. Durch die Möglichkeit des Bahntransports in [[Güterwagen]] wurde der [[Markt (Wirtschaftswissenschaft)|Absatzmarkt]] für Warsteiner viel größer. <!----Warsteiner wurde 1898 ins Unternehmensregister --- welches ? -----eingetragen.------->
Eine Modernisierung und Expansion des Betriebes erfolgte 1895 durch die Inbetriebnahme einer ersten [[Dampfmaschine]]. Bis 1920 entwickelte sich die Brauerei zu einem für damalige Verhältnisse modernen Unternehmen, das neben der Pils- und [[Bockbier]]herstellung auch [[Limonade]]n und [[Tafelwasser]] abfüllte.

Mit der Erschließung der 1927 in Kaisersiepen von Albert Cramer entdeckten ''Kaiserquelle'' begann ab 1928 die Konzentration auf die Herstellung von [[Pilsner Bier|Pils]]. Das Wasser mit einer [[Wasserhärte|Härte]] von ein bis zwei Grad eignet sich besonders zum Bierbrauen.

Mit einer Braukapazität von über 100.000 [[Hektoliter]] pro Jahr zählte Warsteiner [[1960]] zu den deutschen [[Großbrauerei]]en. Die Nachfrage nach Pils stieg in Deutschland stetig an.<ref>[https://blogs.faz.net/bierblog/2016/04/14/verfaellt-das-deutsche-bier-die-letzten-50-jahre-bier-288/index.html faz.net vom 14. April 2016: ''Wie verändert sich der Biergeschmack?''], abgerufen am 5. Juli 2025</ref> Die Kapazitätsgrenzen in der Brauerei im Stadtkern waren bald erreicht. Am südlichen Stadtrand von Warstein wurde 1974 mit einem Neubau begonnen. 1976 eröffnete Albert Cramer die ''Waldparkbrauerei'' „als die modernste und größte Brauerei Europas“.

Mit über zwei Millionen Hektoliter war Warsteiner [[1984]] Deutschlands größte Biermarke. Im Jahr 1990 wurde das Braugeschäft der [[Nies-Gruppe]] mit den Marken [[Isenbeck]], Kloster, [[Paderborner Brauerei|Paderborner]] und [[Weissenburg]] sowie die 1982 errichtete und damals sehr moderne Brauerei in Paderborn übernommen.<ref>[https://paderborner-brauerei.de/brautradition/ paderborner-brauerei.de], abgerufen am 5. Juli 2025</ref> 

1994, nach der [[Wiedervereinigung]], wurde mit einem Ausstoß von mehr als sechs Millionen Hektoliter<ref>Fachmagazin ''Inside'' vom 19. Januar 1995</ref> der größte Ausstoß in der Unternehmensgeschichte erreicht. Im Jahr 2008 war die ''Waldparkbrauerei'', die damals eine jährliche [[Kapazität (Wirtschaft)|Kapazität]] von sieben Millionen Hektoliter hatte, nicht mal zur Hälfte ausgelastet.<ref name="Die Welt Online 18. Dezember 2008">[https://www.welt.de/wirtschaft/article2897070/Bei-Warsteiner-laeuft-das-Geschaeft-katastrophal.html ''Bei Warsteiner läuft das Geschäft katastrophal''], Die Welt Online 18. Dezember 2008</ref> 2010 produzierte die gesamte Warsteiner-Gruppe 5,4 Millionen Hektoliter.<ref>[http://www.handelsblatt.com/unternehmen/industrie/preiskrieg-macht-radeberger-und-warsteiner-zu-schaffen/3762480.html ''Preiskrieg macht Radeberger und Warsteiner zu schaffen.''] In: Handelsblatt 13. Januar 2011</ref>
{{Balkendiagramm
| title    = Bierausstoß der Warsteiner Brauerei in hl<ref>http://www.aktiongutesbier.de/statistik-bier-und-brauereien/</ref>
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Das Jahr 1994 war auch eine Zäsur in der Unternehmensgeschichte. In Hamburger Gastronomiekreisen tauchten Gerüchte auf, die Warsteiner Brauerei würde mit der [[Scientology]]-Sekte in Verbindung stehen. Diese Gerüchte kursierten in den folgenden Jahren in ganz Deutschland, obwohl die Brauerei im Herbst 1994 und nochmals 1997 mit ganzseitigen Anzeigen in allen großen deutschen Tageszeitungen und Nachrichtenmagazinen versucht hatte, die Gerüchte zu stoppen. Die Brauerei musste ab 1995 bis über die Jahrtausendwende hinweg erhebliche Absatzeinbrüche hinnehmen.<ref>[http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-13683839.html Der Spiegel 42/1994]</ref> Eine [[Rehabilitierung]] erfuhr Warsteiner durch einen Sendebeitrag des Medienmagazins [[Zapp (Magazin)|Zapp]], der am 17. Februar 2010 im [[NDR]] ausgestrahlt wurde. Darin griff das Magazin unter dem Titel „Perfide Public Relations verdeckt aus dem Hinterhalt“ die Lancierung der Gerüchte um Warsteiner als Beispiel für eine Kampagne auf.<ref>{{Internetquelle |autor=Hans-Albert Limbrock |url=https://www.wp.de/staedte/warstein-und-umland/article2616515/ganz-perfide-pr-methode.html |titel=Ganz perfide PR-Methode |werk=Westfalenpost |hrsg=Funke Mediengruppe |datum=2010-02-20 |sprache=de |abruf=2025-05-10}}</ref>
Seit 2006 leitet [[Catharina Cramer (Unternehmerin)|Catharina Cramer]], die jüngste Tochter von Albert Cramer, das Unternehmen.

Nach dem Platzen der [[Dotcom-Blase]] im März 2000 stagnierte in Deutschland einige Jahre lang die Wirtschaft; die Arbeitslosenquote war hoch. Die Regierung [[Kabinett Schröder II|Schröder II]] begann im März 2003 die [[Agenda 2010]]. 
Die Warsteiner Brauerei entließ Mitarbeiter, schloss Produktionsstätten und schränkte das [[Sponsoring]] ein.<ref name="Die Welt Online 18. Dezember 2008"/> 2010 stieg der Absatz leicht.<ref>[http://www.wuv.de/nachrichten/unternehmen/bitburger_und_warsteiner_koennen_leicht_zulegen Bitburger und Warsteiner können leicht zulegen], [[Werben & Verkaufen]] vom 13. Januar 2011 (toter Link)</ref> Die Warsteiner Gruppe produzierte 2012 4,56 Millionen Hektoliter. Der konsolidierte Umsatz lag im Geschäftsjahr 2012 bei 530&nbsp;Millionen Euro, 1,6 Prozent mehr als im Vorjahr.<ref>[http://www.ahgz.de/zulieferer/warsteiner-waechst-leicht,200012201424.html Warsteiner wächst 2012 leicht] (in: AHGZ 17. Januar 2013)</ref> 2013 wurden ebenfalls 4,56 Millionen Hektoliter produziert.<ref>{{Internetquelle| url=http://www.02elf.net/wirtschaft/bilanz-2013-warsteiner-waechst-12-absatzplus-fuer-die-marke-warsteiner-produktneuheit-2014-warsteiner-herb-alkoholfrei-foto-338414| titel=Bilanz 2013: Warsteiner wächst| datum=2014-01-09| abruf=2014-09-24| hrsg=In 02elf.net| offline=ja| archiv-url=https://web.archive.org/web/20140109194038/http://www.02elf.net/wirtschaft/bilanz-2013-warsteiner-waechst-12-absatzplus-fuer-die-marke-warsteiner-produktneuheit-2014-warsteiner-herb-alkoholfrei-foto-338414| archiv-datum=2014-01-09}}</ref>

Albert Cramer, Eigentümer der Warsteiner Brauerei, starb am 20. November 2012 im Alter von 69 Jahren.

In Warstein kam es am 10. August 2013 zu einem [[Legionellose-Ausbruch in Warstein 2013|Legionellose-Ausbruch]]. Am 11.&nbsp;September gab die Brauerei per Pressemeldung bekannt, dass auch in Abwasservorbehandlungsbecken der betrieblichen Kläranlage und in einer Kühlanlage [[Legionellen]] gefunden worden seien. Als Maßnahmen wurden Abdeckung des betriebseigenen Klärbeckens, UV-Desinfektion des Ablaufs und kontinuierliche Desinfektion der [[Rückkühlwerk]]e beschlossen und durchgeführt.<ref name="WDRBrauerei">{{Internetquelle | url = http://www1.wdr.de/fernsehen/aks/themen/legionellen152.html | titel = Legionellen bei „Warsteiner“ | hrsg = [[Westdeutscher Rundfunk Köln|WDR]] | datum =2013-09-11| abruf =2013-10-02}}</ref>

Vor dem Umweltausschuss des [[Landtag Nordrhein-Westfalen|Landtages in Düsseldorf]] gab der Landesumweltminister [[Johannes Remmel]] am 11. Februar 2014 bekannt, dass noch im Januar 2014 im Belebungsbecken der Betriebskläranlage der Warsteiner Brauerei sehr hohe Konzentrationen von Legionellen gemessen wurden. Dabei wurden mehrere Millionen sogenannte koloniebildende Einheiten (kbE) von Legionellen pro 100 Milliliter Wasser gefunden. Bei [[Trinkwasser]] besteht ein Legionellen-Grenzwert von 100 kbE. Der [[Ruhrverband]]es prognostizierte, die geplante Sanierung und dauerhafte Sicherung der Anlagen in Warstein (einschließlich der kommunale Kläranlage) werde etwa sieben Millionen Euro kosten. 1,8 Millionen Euro werde allein die geplante Sanierung des Brauereikanals kosten und 5,5 Millionen Euro die Kläranlage des Ruhrverbandes. Der Brauereikanal soll mit druckdicht verschlossenen Revisionsschächten versehen werden, damit keine Krankheitserreger mehr in die Luft gelangen können. In der Kläranlage der Brauerei soll die biologische Vorklärung zukünftig entfallen und nur noch als Abwasser-Sammelbecken fungieren. Unklar war zunächst, wie die Legionellen aus einem [[Bioreaktor]], hier das Belebungsbecken der Brauerei-Kläranlage, entfernt werden können, da eine komplette Außerbetriebnahme und Desinfektion von betrieblicher Kläranlage, Kanalisation und kommunaler Kläranlage nicht möglich sei. Bei den Flüssen [[Wäster]] und [[Möhne]], in die das Wasser der kommunalen Kläranlage eingeleitet wird, galt immer noch das seit September 2013 geltende Wasserentnahmeverbot, wobei die Konzentrationen von Legionellen in diesen Flüssen unbedenklich war. Noch im Februar 2014 war unklar, wo genau Legionellen ihre erste Brutstätte hatten.<ref>{{Internetquelle |autor=Anna Gemünd |url=https://www.waz.de/politik/article8988134/legionellen-sanierung-in-warstein-kostet-millionen.html |titel=Legionellen-Sanierung in Warstein kostet Millionen |werk=Westdeutsche Allgemeine Zeitung |hrsg=Funke Mediengruppe |datum=2014-02-14 |abruf=2014-02-27 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle | url =https://www.welt.de/regionales/duesseldorf/article124845204/Warstein-ruestet-im-Kampf-gegen-Legionellen-auf.html | titel = Warstein rüstet im Kampf gegen Legionellen auf | hrsg = In [[derwesten.de]] | datum =2014-02-12| abruf =2014-02-27}}</ref>

Am 27. September 2013 strahlte der [[WDR]] in der Sendereihe ''Dynastien in NRW'' die Sendung ''Vom Dorfbier zur Weltmarke – Die Cramers aus Warstein'' aus.<ref>{{Internetquelle | url=https://www1.wdr.de/fernsehen/doku-am-freitag/dynastien-in-nrw-warsteiner100.html | titel=Dynastien in NRW – Die Cramers aus Warstein: Vom Dorfbier zur Weltmarke | autor= | hrsg=[[Westdeutscher Rundfunk Köln|WDR]] | datum=2013-09-28| abruf=2017-02-21}}</ref>

Im Januar 2014 verhängte das [[Bundeskartellamt]] gegen die Warsteiner-Brauerei und drei weitere Brauereien wegen Preisabsprachen für Fassbier und Flaschenbiere in einem [[Bierkartell (Deutschland)|Bierkartell]] von 2006 bis 2008 [[Bußgeld]]er in Höhe von insgesamt 106,5 Millionen Euro.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.welt.de/wirtschaft/article123805182/Kartellamt-verhaengt-hohe-Bussgelder-gegen-Brauereien.html | titel=Kartellamt verhängt hohe Bußgelder gegen Brauereien | autor= | hrsg=In [[welt.de]] | datum=2014-01-13| abruf=2014-09-24}}</ref>

Seit Mai 2024 braut Warsteiner das polnische Bier [[Tyskie Browary Książęce|Tyskie Gronie]] für die [[Asahi Beer|Asahi Brands Germany GmbH]] für den deutschen Markt. Es erfolgt eine Abfüllung in Sechserpacks mit 0,33-Liter-Flaschen. Die eigenständige, 2023 gegründete, Dienstleistungstochter ''H. C. Drinks Solutions GmbH'' bietet [[Lohnbrau]]en an.<ref>{{Internetquelle | url=https://www.soester-anzeiger.de/lokales/warstein/tyskie-gronie-warsteiner-braut-jetzt-auch-polnisches-bier-93053970.html | titel=Tyskie Gronie: Warsteiner braut jetzt auch polnisches Bier | autor= | hrsg=soester-anzeiger.de | datum=2024-05-09| abruf=2014-06-16}}</ref> Die REWE-Eigenmarke ''Schmackes Hell'' wird für [[Rewe|REWE]] gebraut.<ref>soester-anzeiger.de vom 17. Januar 2025: [https://www.soester-anzeiger.de/lokales/warstein/nach-herausforderndem-jahr-warsteiner-brauerei-zieht-2024-bilanz-93518214.html ''„Anpassungen unseres Geschäfts“: Warsteiner Brauerei reagiert auf Herausforderungen''], abgerufen am 5. Juli 2025</ref> 
Im Auftrag der Deutschlandtochter des türkischen Getränkekonzerns [[Anadolu Efes]] braut sie ab Herbst 2025 in Warstein dessen Marke „Efes Pilsener“ nach der Originalrezeptur.<ref>[https://www.meininger.de/bier/h-c-drinks-solution-braut-fuer-efes ''H. C. Drinks Solution braut für Efes'']</ref>

== Das Unternehmen ==
Die Marke „Warsteiner“ gehört neben anderen Marken zur ''Haus Cramer Management GmbH''. Die Brauerei hat für die Stadt [[Warstein]] und die gesamte Region einen hohen Stellenwert, ist ein bedeutender Arbeitgeber in der Region und machte Warstein deutschlandweit bekannt. Das Unternehmen prägt zu einem großen Teil das kulturelle Leben in Warstein.
Seit dem Herbst 2009 betreibt die Warsteiner Brauerei ein eigenes [[Blockheizkraftwerk]] für die Versorgung der Waldparkbrauerei mit Wärme und Strom aus eigener Erzeugung.<ref>[https://www.warsteiner-gruppe.de/2019/11/25/investition-fuer-die-umwelt/ ''Investition für die Umwelt'', auf www.warsteiner-gruppe.de], abgerufen am 16. März 2025</ref> Im Februar 2012 zertifizierte der [[TÜV NORD]] das Energiemanagementsystem der Warsteiner Brauerei. Das Sauerländer Unternehmen vermindert durch die Zertifizierung Treibhausgasemissionen und reduziert gleichzeitig die künftigen Kostenbelastungen für das eigene Unternehmen.<ref>[http://www.tuev-nord.de/de/Pressemitteilungen_575_94801_DEU_PRODUCTIVE.htm?month=5&year=2012 ''TÜV NORD zertifiziert Energiemanagementsystem von Warsteiner''] In: TÜV-Nord, 8. Februar 2012</ref>

== Produkte ==
[[Datei:Warsteiner Produktrange.jpg|mini|Warsteiner Produktsortiment]]
Die Brauerei produziert und vertreibt ihr Sortiment unter der als „Premium“-Produkt bezeichneten Marke ''Warsteiner Premium''. Sie hat das Markenimage anstelle der individuellen Produkte beworben. Zur Produktpalette gehören (Stand 2019):
* ''Premium Pilsener:'' Bier nach [[Pilsner Bier|Pilsner Brauart]].
* ''Herb:'' Das Bier ist herber als das Premium Verum. Der höhere Bitterwert wird durch eine größere Menge an Hopfen erzielt, der während der Würzekochung zweimal zu unterschiedlichen Zeiten zugegeben wird.<ref name="Warsteiner Herb">{{Internetquelle | url=http://www.about-drinks.com/neues-warsteiner-herb-doppelt-gehopft/ | titel=Neues Warsteiner Herb: doppelt gehopft | autor= | hrsg=In about-drinks.com | datum=2012-11-07| abruf=2014-09-24}}</ref>
* ''Herb Alkoholfrei''
* ''Alkoholfrei:'' ein alkoholfreies Bier in Anlehnung an das Premium Verum. Im Februar 2011 veränderte die Warsteiner Brauerei die Rezeptur von 0,0 % Alkohol in ein isotonisch wirkendes Getränk.
* ''Radler Zitrone:'' [[Biermischgetränk]] mit 50 % Zitronenlimonade, für die ein Konzentrat aus Zitronensaft verwendet wird.
* ''Radler Alkoholfrei:'' [[Biermischgetränk]] mit Mischung aus 60 % Warsteiner Alkoholfrei und 40 % Zitronenlimonade unter Verwendung von Zitronensaftkonzentrat.<ref>{{Internetquelle | url=http://www.warsteiner-gruppe.de/de/pressemitteilungen/100-prozent-nat%C3%BCrlich-und-isotonisch | titel=100 Prozent natürlich und isotonisch | autor= | hrsg=In warsteiner-gruppe.de | datum=2012-01-10 | abruf=2014-09-24 | offline=ja | archiv-url=https://web.archive.org/web/20140201232526/http://www.warsteiner-gruppe.de/de/pressemitteilungen/100-prozent-nat%C3%BCrlich-und-isotonisch | archiv-datum=2014-02-01 }}</ref>
* ''Lemon:'' [[Biermischgetränk]] mit 50 % Limetten Erfrischungsgetränk.
* ''Weihnacht:'' saisonales, bernsteinfarbenes Festbier.<ref>{{Internetquelle | url=http://warsteiner.de/blog/alle/warsteiner-weihnacht | titel=Warsteiner Weihnacht | autor= | hrsg=In warsteiner.de | datum=2014-09-30| abruf=2014-10-22}}</ref>
* ''Warsteiner Braumeister Edition'': kaltgehopfte, naturtrübe Bierspezialität.<ref>{{Internetquelle|url=http://hopfenliebe.com/2016/06/warsteiner-braumeister-edition/|titel=Warsteiner Braumeister Edition - HopfenLiebe|datum=2016-06-27|abruf=2016-07-05}}</ref>
* Warsteiner Summer Breeze: Biermischgetränk aus 80 % Warsteiner und 20 % Erfrischungsgetränk mit natürlichem Minz- und Limettenaroma<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.warsteiner.de/unser-bier/summer-breeze |titel=Warsteiner Summer Breeze |werk= |hrsg= |datum= |abruf=2019-04-30 |sprache=}}</ref>
* Warsteiner Sunrise: Biermischgetränk aus 80 % Warsteiner und 20 % Erfrischungsgetränk mit Tequila-Orangen-Granatapfel-Geschmack<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.warsteiner.de/unser-bier/sunrise |titel=Warsteiner Sunrise |werk= |hrsg= |datum= |abruf=2019-04-30 |sprache=}}</ref>

Außerdem gibt es:
* ''Warsteiner Dunkel:'' Dunkles Bier, ausschließlich für den amerikanischen Markt. Wird beworben als ''Premium German Dunkel''.

Nicht mehr verfügbar:

* Warsteiner Moscow Mule: [[Biermischgetränk]] aus 80 % Warsteiner und 20 % Erfrischungsgetränk mit Ingwer-, Limetten- und Wodka-Flavour<ref>{{Literatur |Titel=Moscow Mule {{!}} Warsteiner Premium Bier |Sammelwerk=Warsteiner Premium Bier |Online=https://www.warsteiner.de/unser-bier/moscow-mule/ |Abruf=2018-05-30}}</ref>

== Warsteiner-Gruppe ==
Beteiligungen und Tochterfirmen<ref name="Warsteiner Grupe">{{Internetquelle | url=http://warsteiner-gruppe.de/de/warsteiner-gruppe/unternehmensstruktur | titel=Unternehmensstruktur | hrsg=In warsteiner-gruppe.de | abruf=2014-09-24}}</ref>
* Warsteiner Brauerei
* [[Herforder Brauerei]] (seit 2007)
* [[Brauerei Frankenheim]] (seit 2005)
* Vertrieb der Biermarken [[Guinness (Bier)|Guinness]] und [[Kilkenny (Bier)|Kilkenny]] von 2005 bis 2013<ref>{{Internetquelle | url=http://www.business-on.de/weser-ems/bierhersteller-warsteiner-gibt-guinness-vertrieb-ab-_id28606.html | titel=Warsteiner gibt Guinness-Vertrieb ab | autor= | hrsg=In business-on.de | datum=2013-02-07| abruf=2014-09-24}}</ref>
* [[König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg]] (Beteiligung seit 2001)
* [[Paderborner Brauerei]] (seit 1990)
* Welcome Hotelgruppe (von 1998 bis 2016)<ref>{{Literatur|Titel=Verhandlungen abgeschlossen: Terra Firma übernimmt Welcome Hotels Gruppe|Sammelwerk=presseportal.de|Online=https://www.presseportal.de/pm/34749/3472311|Abruf=2017-09-10}}</ref>
* [[Isenbeck]]
* Bierothek Group GmbH (von 2023 bis 2025)<ref>{{Internetquelle | url=https://www.meininger.de/bier/brauereien/haus-cramer-beteiligt-sich-bierothek | titel=Haus Cramer beteiligt sich an Bierothek | hrsg=GetränkeZeitung | datum=2023-09-05| abruf=2023-09-09}}</ref>

== Internationale Entwicklung ==
Das Auslandsgeschäft von Warsteiner stellte ein wichtiges Standbein der Brauerei dar. Mit der C.&nbsp;A.&nbsp;S.&nbsp;A. Isenbeck verfügte die Brauerei bis zum 23. November 2010 über ein eigenes Tochterunternehmen in Argentinien. [[SABMiller]] hat die argentinische Brauerei von der Warsteiner Gruppe abgekauft, eine langfristige Lizenzvereinbarung sichert aber Produktion und Vertrieb der Marke in Argentinien. Das von Warsteiner in Argentinien betriebene Weingeschäft blieb zunächst von der kompletten Transaktion ausgeschlossen.<ref>Fachmagazin „BRAUINDUSTRIE“, Nr. 1, Januar 2011, Seite 5</ref> Im Jahre 2011 zog sich Warsteiner mit der Veräußerung des Weingeschäfts vollständig aus dem operativen Geschäft in Argentinien zurück.<ref> {{Webarchiv|text=Luther Rechtsanwaltsgesellschaft, Pressemeldung vom 27. April 2011 |url=http://www.luther-lawfirm.com/download_presse_de/323.pdf |wayback=20110517010322 }} (PDF; 23&nbsp;kB)</ref>
Des Weiteren werden Kooperationen mit Partnerbrauereien in Afrika gepflegt und Verträge über Lizenzproduktionen beispielsweise in Russland unterhalten. Insgesamt exportiert die Brauerei die Marke Warsteiner in mehr als 60 Länder der Welt.

Die Barth-Haas-Group listet Warsteiner zum 31. Dezember 2017 auf Platz 38 der 40 größten Brauereigruppen der Welt.<ref>{{Internetquelle| url=http://www.barthhaasgroup.com/images/mediacenter/downloads/pdfs/357/barth-bericht20172018de.pdf| titel=Der Barth-Bericht: Die 40 größten Brauereigruppen der Welt zum 31. Dezember 2017| hrsg=Joh. Barth & Sohn GmbH & Co KG.| datum=Juli 2018| seiten=9| abruf=2018-07-27| format=pdf}}</ref>

== Besucherzentrum ==
[[Datei:Warsteiner Welt.jpg|mini|„Warsteiner Welt“ Besucherzentrum]]
Zur Warsteiner Brauerei gehört seit dem 15. Mai 2006 ein [[Besucherzentrum]] namens „Warsteiner Welt“.

Die Warsteiner Welt besteht aus insgesamt drei Gebäuden mit einer Gesamtfläche von 2200 Quadratmetern. Bei den Neubauten wurde darauf geachtet, dass sich die Fassaden der typischen Sauerländer Architektur anpassen. Die Hallenfassade ziert ein [[Kupfer|kupferner]] [[Sudkessel]] der gleichzeitig als Eingang zum „Welcome Center“ dient.
Das Areal des Besucherzentrums misst rund 53.000 Quadratmeter. Der Biergarten ist mit Rosskastanien bepflanzt und geht in ein 14.000 Quadratmeter großes Gelände mit heimischen Bäumen, Sträuchern und Bodendeckern über.

In der so genannten „Warsteiner Welt“ wird bei einer etwa eineinhalb Stunden langen Vorstellung Geschichtliches über die Warsteiner Brauerei und den Prozess des Bierbrauens erläutert. Die Tour beginnt mit einer Vorstellung im Multimedia-Theater „Rotarium“. Dabei bewegt sich der Zuschauer auf elektronisch gesteuerten Drehplattformen auf die einzelnen Bühnenbilder der 360-Grad-Leinwand zu.
Die Kommentare zu den einzelnen Stationen werden in mehreren Sprachen angeboten. Am Ende der Rundfahrt gelangt der Besucher erneut in die Willkommenshalle des Besucherzentrums, in dem sich Exponate über die Produkte der Privatbrauerei und der Eingang zu einem Indoor-Biergarten mit 150 Sitzplätzen befinden.

== Gastronomiepreis ''Warsteiner Preis'' ==
Seit 1994 wird jährlich der ''Warsteiner Preis – der deutsche Gastronomiepreis'' verliehen.<ref>[http://www.warsteiner-preis.de/historie/daten-und-fakten.html warsteiner-preis.de: Daten und Fakten]</ref> Preisträger waren beispielsweise:
* 2002: [[Hans-Peter Wodarz]]<ref>[http://www.warsteiner-preis.de/historie/preistraeger-bildergalerie.html warsteiner-preis.de: Die Preisträger]</ref>
* 2009: [[Alfred Biolek]]
* 2012: [[Eckart Witzigmann]]
* 2016: [[Hermann Bareiss]]<ref>[http://www.warsteiner-preis.de/presse/22-warsteiner-preis/01-2016-pm-der-warsteiner-preis-lifetime-award-geht-an-hermann-bareiss.html warsteiner-preis.de: Der Warsteiner Preis „Lifetime Award“ geht an Hermann Bareiss]</ref>

== Siehe auch ==
* [[Liste der Brauereien in Nordrhein-Westfalen]]

== Literatur ==
* Tanja Bessler-Worbs, Klaus Pradler: ''Entdeckungen. Dokumente aus firmengeschichtlichen Sammlungen des südöstlichen Westfalen.'' Arnsberg 2001. S.&nbsp;176.
* {{Munzinger|00000026441|Catharina Cramer||in: ''Internationales Biographisches Archiv'' 15/2008 vom 8. April 2008}}

== Weblinks ==
{{Commons|Warsteiner Brauerei|audio=0|video=0}}
* [https://www.warsteiner.de/ Warsteiner Brauerei]
* [https://www.warsteiner-gruppe.de/ Warsteiner Gruppe]
* [http://warsteiner.com/ Warsteiner International]
* [http://www.welcome-hotels.com/ Welcome Hotels]

== Quellen ==
<references />

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{{Normdaten|TYP=k|GND=10141157-1|VIAF=138212890}}

[[Kategorie:Brauerei (Nordrhein-Westfalen)]]
[[Kategorie:Organisation (Warstein)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Kreis Soest)]]
[[Kategorie:Brauereigruppe]]
[[Kategorie:Warsteiner Brauerei| ]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1753]]