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2026-01-05T23:17:04Z

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{{Infobox Polymer
| Strukturformel = [[Datei:Ethylcellolose Structural Formulae V.1.svg|300px|Strukturformel Ethylcellulose]]
| Strukturhinweis = Typischer Ausschnitt aus einem Ethylcellulosepolymer, Substitutionsgrad 2
| Polymertyp = 3
| Name = Ethylcellulose
| Andere Namen = * {{E-Nummer|462|Abruf=2020-12-29}}
* Celluloseethylether
| CAS = {{CASRN|9004-57-3}}
| Wirkstoffgruppe =
| ATC-Code =
| Beschreibung = weiße Körnchen<ref name="MERCK_Index">''The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals.'' 9. Auflage. Merck & Co., Whitehouse Station, NJ, USA 1976, ISBN 0-911910-26-3, S. 497.</ref>
| Bausteine = ethylierte [[Cellobiose]]
| Aggregat = fest
| Quelle GHS-Kz = <ref name="Sigma">{{Sigma-Aldrich|SIAL|28244|Name=Ethyl cellulose, Ph Eur, viscosity 10 mPa.s |Abruf=2017-05-14}}</ref>
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}
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| Quelle P = <ref name="Sigma" />
}}

'''Ethylcellulose''' (fachsprachlich, standardsprachlich: '''Ethylzellulose''') ist ein [[Makromolekül|makromolekularer Stoff]], der halb[[Synthese (Chemie)|synthetisch]] aus der natürlich vorkommenden [[Cellulose]] gewonnen wird. Chemisch handelt es sich um einen [[Celluloseether]], der in verschiedenen Typen vorkommt, die sich in ihrem [[Polymerisationsgrad]] ([[Molmassenverteilung]]) und in ihrem Veretherungsgrad unterscheiden. Ethylcellulose ist typischerweise ein [[Hydrophobie|hydrophobes]] weißes Pulver und löslich in organischen [[Lösungsmittel]]n (z. B. [[Ethanol]]).

== Gewinnung und Darstellung ==
Ethylcellulose findet sich nicht in der Natur, sondern wird synthetisch produziert, indem Cellulose mit einer heißen, [[Alkalische Lösung|alkalischen Lösung]] (einer Lauge, zum Beispiel [[Natriumhydroxid]]) und anschließend mit [[Halogenkohlenwasserstoffe|Ethylhalogeniden]] – wie [[Ethylchlorid]] – behandelt wird.
[[Datei:Ethylcellulose V1.svg|zentriert|600px]]

Da bei dieser Reaktion nicht alle Hydroxygruppen reagieren, entstehen Gemische mit unterschiedlich hohem [[Substitutionsgrad]]. Auch der Substitutionsgrad der einzelnen Stärkebausteine innerhalb eines [[Polymer]]s kann unterschiedlich hoch ausfallen.

== Chemische Eigenschaften ==
Chemisch ist Ethylcellulose ein Ethylether der Cellulose und entsteht durch Ersatz von Wasserstoffatomen der [[Hydroxygruppe]]n durch [[Ethylgruppe]]n.

In Abhängigkeit von der Anzahl der substituierten Hydroxygruppen unterscheiden sich die Ethylcellulosen. Cellulose ist ein Kettenmolekül aus zahlreichen Glucosemolekülen, jede Glucoseeinheit hat drei Hydroxygruppen. Verschiedene Ethylcellulosen lassen sich durch ihren Substitutionsgrad (''degree of substitution'', DS), die durchschnittliche Zahl [[Ether|veretherter]] Hydroxygruppen pro Glucoseeinheit, beschreiben. Das theoretische Maximum beträgt 3,0, typische Werte liegen im Bereich von 2,2 bis 2,6.<ref name="Römpp">[[Otto-Albrecht Neumüller]] (Hrsg.): [[Römpp Lexikon Chemie|''Römpps Chemie-Lexikon.'']] Band 2: ''Cm–G.'' 8., neubearbeitete und erweiterte Auflage. Franckh’sche Verlagshandlung, Stuttgart 1981, ISBN 3-440-04512-9, S. 1203.</ref> Der Substitutionsgrad beeinflusst die Löslichkeit in unterschiedlichen Lösungsmitteln. Während Ethylcellulosetypen mit niedrigen Substitutionsgraden (0,8–1,3) in Wasser löslich sind, führt eine Erhöhung des Substitutionsgrads zu einer verbesserten Löslichkeit in Alkoholen und zunehmender [[Hydrophobie]].<ref>{{Literatur |Autor=J. A. Brydson |Titel=Plastics Materials |Auflage=6. |Verlag=Butterworth-Heinemann |Ort=London |Datum=1995}}</ref> Die meisten technischen Ethylcellulosetypen sind wasserunlöslich und löslich in einem breiten Spektrum an organischen [[Lösungsmittel]]n und deren Mischungen.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.ashland.com/Ashland/Static/Documents/AAFI/PRO_250-42A_Aqualon_EC.pdf |titel=AQUALON ® Ethylcellulose (EC) Physical and Chemical Properties |datum=2002 |abruf=2016-04-30 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20110516090452/http://www.ashland.com/Ashland/Static/Documents/AAFI/PRO_250-42A_Aqualon_EC.pdf |archiv-datum=2011-05-16 |format=PDF}}</ref> Ethylcellulose ist [[thermoplast]]isch; der Erweichungspunkt kann durch Zugabe von [[Weichmacher]]n gesenkt werden.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.dow.com/dowwolff/en/pdf/192-00818.pdf |titel=Dow Cellulosics ETHOCEL Ethylcellulose Polymers Technical Handbook |datum=2005 |abruf=2016-04-30 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20160215074330/http://www.dow.com/dowwolff/en/pdf/192-00818.pdf |archiv-datum=2016-02-15 |format=PDF}}</ref>

== Verwendung ==
Ethylcellulose ist eine vielfältig einsetzbare Verbindung, die als Verdickungs-, Binde-, Klebemittel, sowie als Filmbildner und wasserabweisende Barriereschicht eingesetzt wird. Sie ist der Hauptbestandteil von lichtechten Celluloseetherlacken, Packmitteln, [[Thermoplaste|thermoplastischen]] Kunststoffen, künstlichem Schnee für Weihnachtsbäume, Kabelisolierungen, Schutzhäuten und [[Dichtung]]en. Ethylcellulose wird auch als Zusatz von [[Kunstharz]]en und [[Wachs]]en zum [[Lackieren]] von gefärbten [[Ostereier]]n und als Zusatz für Stempelfarben in der Lebensmittelindustrie (Stempeln von Eiern oder Käse) verwendet.<ref name="Römpp" />

=== Lebens- und Genussmittel ===
Ethylcellulosen (Zusatzstoffnummer ''E 462'') wie auch andere chemisch modifizierte Abkömmlinge der [[Cellulose]] (E 461 sowie 463 bis 469) sind in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] für verschiedene Verwendungszwecke zugelassen.<ref>zusatzstoffe-online.de: [https://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/461-methylcellulose/ ''E 461 - Methylcellulose''].</ref>

=== Pharmazie ===
Ethylcellulose wird vielfach als [[pharmazeutischer Hilfsstoff]] in der [[Arzneimittel]]herstellung verwendet: beispielsweise zur [[Viskosität]]serhöhung in flüssigen Arzneizubereitungen, als Bindemittel für Tablettengranulate, als Gerüststoff und [[Tablettensprengmittel|Sprengmittel]] für Tabletten sowie insbesondere auch als Filmbildner (z. B. unter Surelease<sup>®</sup> markenrechtlich geschützt) für Lacktabletten.<ref name="pheurkom">Kommentar zum Europäischen Arzneibuch 4.04, Ethylcellulose. Loseblattsammlung, 19. Lfg. 2005, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.</ref>

Pharmazeutische Qualitäten der Ethylcellulose enthalten gemäß der Charakterisierung im Europäischen [[Arzneibuch]] einen Ethoxygruppenanteil von 44,0 % bis 51,0 %.<ref name="EP0822">''Europäisches Arzneibuch.'' 6. Ausgabe. Grundwerk 2008, 6.0/0822, S. 2508–2510.</ref>

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Celluloseether]]
[[Kategorie:Ethoxyverbindung]]
[[Kategorie:Polysaccharid]]
[[Kategorie:Verdickungsmittel]]
[[Kategorie:Laxans]]
[[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]]
[[Kategorie:Futtermittelzusatzstoff (EU)]]

Ethylcellulose - Versionsgeschichte

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