https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=HanfsuppeHanfsuppe - Versionsgeschichte2026-06-10T15:55:44ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Hanfsuppe&diff=2153170&oldid=previmported>The real Marcoman am 6. Dezember 2025 um 18:42 Uhr2025-12-06T18:42:01Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Die '''Hanfsuppe''' ist ein [[Schlesische Küche|schlesisches Gericht]], das an [[Heiliger Abend|Heiligabend]] zubereitet wird. Für die Zubereitung werden die Samen von [[Nutzhanf]] benutzt. <br />
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Die Hanfsuppe wird traditionell als erstes Gericht an Heiligabend serviert.<ref>[http://www.sbc.org.pl/dlibra/docmetadata?id=9841 ''Aus dem Chelmer Lande''], 1929, Nr. 8.</ref> Als Vorbereitung kocht man [[Hanfsamen]] mehrmals in Wasser und sammelt die entstandene Brühe, bis keine milchige Flüssigkeit mehr gewonnen werden kann. Anschließend bindet man die Brühe mit Hirsemehl und würzt die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker.<ref>[http://www.herbstzeit.de/herbstzeit-regional/mecklenburg-vorpommern/regionale-rezepte.html ''Aus Deutschlands Küchen''], Seite 137.</ref> Zusätzlich kann der Suppe auch Milch oder Sahne hinzugegeben werden.<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Hanf als Lebensmittel]]<br />
[[Kategorie:Schlesische Küche]]<br />
[[Kategorie:Suppe]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Weihnachten)]]</div>imported>The real Marcoman