https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=James_Beard_Foundation James Beard Foundation - Versionsgeschichte 2026-06-08T07:22:39Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=James_Beard_Foundation&diff=615413&oldid=prev imported>Fiona B. am 24. September 2025 um 09:59 Uhr 2025-09-24T09:59:37Z <p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:JamesBeardHouse.jpg|mini|Horsd’œuvre, serviert im James Beard House, 2007]]<br /> Die &#039;&#039;&#039;James Beard Foundation&#039;&#039;&#039; ist eine in [[New York City|New York]] ansässige Organisation, die sich der Förderung der [[Kochkunst]] verschrieben hat. Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an [[James Beard (Koch)|James Beard]].&lt;ref&gt;{{cite web<br /> |url=https://books.google.de/books?id=Jh7ecV24_uAC&amp;pg=PT143&amp;dq=James+Beard+Foundation&amp;lr=&amp;as_brr=3&amp;hl=de#v=onepage&amp;q=James%20Beard%20Foundation&amp;f=false<br /> |title=Almanac of Architecture &amp; Design 2006 – Google Bücher<br /> |publisher=books.google.de<br /> |accessdate=2009-10-10<br /> |last=<br /> |first=<br /> }}&lt;/ref&gt; Sie zeichnet jährlich [[Koch|Köche]], [[Wein]]experten, [[Journalist]]en und [[Kochbuch]]autoren aus. Junge Kochstarts werden mit [[Stipendium|Stipendien]] gefördert.<br /> <br /> Die Organisation wurde 1986 von [[Peter Kump]] gegründet, einem Schüler von [[James Beard (Koch)|James Beard]] und Gründer des [[Institute of Culinary Education]]. Auf Empfehlung von [[Julia Child]] erwarb Kump James Beards Haus in New Yorks [[Greenwich Village]] und machte es der Öffentlichkeit und der Presse zugänglich. Die Öffentlichkeit soll hier Gelegenheit bekommen, die Fähigkeiten bereits etablierter und werdender Köche kennen und würdig zu lernen. Dazu gehören regelmäßige Dinnerveranstaltungen, bei denen so angesehene Köche wie [[Daniel Boulud]], [[Emeril Lagasse]], [[Nobu Matsushisa]], [[Jacques Pépin]] und [[Charlie Totter]] ihre Kunst demonstrierten.<br /> <br /> Die &#039;&#039;&#039;James Beard Foundation Awards&#039;&#039;&#039;, die als die &#039;&#039;Oscars der Küche&#039;&#039; gelten, werden jährlich an herausragende Köche, Journalisten und Autoren verliehen. Die Verleihungszeremonie an Köche, zu der unter anderem auch eine Weinverkostung stattfindet, findet am ersten Montag im Mai statt. Die Verleihung an Autoren und Journalisten wird später veranstaltet.<br /> <br /> In die Schlagzeilen geriet die Organisation 2004 wegen des Missbrauchs anvertrauter Gelder. Der Vorstand der Organisation trat daraufhin zurück.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> * [https://www.jamesbeard.org/ Website der James Beard Foundation]<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Kulturelle Organisation (New York City)]]<br /> [[Kategorie:Esskultur]]<br /> [[Kategorie:Essen und Trinken (Vereinigte Staaten)]]<br /> [[Kategorie:Gegründet 1986]]</div> imported>Fiona B.