https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=ZierfandlerZierfandler - Versionsgeschichte2026-06-09T13:36:10ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Zierfandler&diff=147020&oldid=previmported>Invisigoth67: Website ≠ Webseite; form2024-10-10T14:58:47Z<p>Website ≠ Webseite; form</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = grün<br />
| Name = Zierfandler<br />
| Synonyme = Spätrot<br />
| Synonyme-Abschnitt = ja<br />
| Bild = Zierfandler DSC 4659.JPG<br />
| Herkunft = Österreich<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| Markteinführung = <br />
| VIVC = 13443<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = [[Roter Veltliner]]<br />
| Elternsorte2 = [[Traminer|traminerähnlichen]]<br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
'''Zierfandler''' oder auch '''Spätrot''' ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Weißweinsorte]] aus Österreich, die fast ausschließlich im [[Österreich|österreichischen]] [[Weinbaugebiet]] [[Thermenregion]] rund um [[Gumpoldskirchen]] angebaut wird.<ref name="Bauer">Karl Bauer, [[Ferdinand Regner]], Barbara Schildberger: ''Weinbau'', avBuch im Cadmos Verlag, Wien, 9. Auflage 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4</ref><br />
<br />
== Abstammung ==<br />
[[Roter Veltliner]] x und einer [[Traminer|traminerähnlichen]] Sorte.<ref name="Regner">[[Ferdinand Regner]]: ''Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone'', 2008, LFZ Klosterneuburg</ref><br />
<br />
== Ampelografische Merkmale ==<br />
*Die Triebspitze ist hellgrün gefärbt, leicht wollig behaart und mit bronziertem Anflug versehen. Die Ranken sind sehr lang.<br />
*Der Rebstock besitzt einen starken, sparrigen, aufrechteren Wuchs.<br />
*Das Blatt ist groß, eher drei- bis fünflappig und wenig gebuchtet. Die Blätter verfärben sich im Herbst schon frühzeitig gelbrot.<br />
*Die Traube ist groß, walzenförmig, dichtbeerig mit mittelgroßen, fleischfarbenen Beeren mit hohem Zuckergehalt (Trockenbeerenbildung).<ref name="Bauer" /><br />
'''Reife:''' spät<br />
<br />
== Eigenschaften, Ansprüche ==<br />
Die Sorte benötigt beste Lagen, ist winterfrostempfindlich, reift spät und ist anfällig gegen Botrytis.<br />
Stellt geringe Ansprüche an das Terroir und verträgt Trockenheit und hohen Kalkgehalt im Boden.<ref name="Bauer" /><br />
== Ertrag ==<br />
Die Erträge sind hoch, aber unregelmäßig.<br />
<br />
== Wein ==<br />
Der Zierfandler ist eine spätreifende Sorte. Er liefert extraktreiche [[Wein]]e, die über ein zartes Aroma und fruchtige [[Säure (Wein)|Säure]] verfügen. Zum Aroma tragen Zitrusfrüchte, Ananas- und Maracujatöne bei. Im [[Cuvée|Verschnitt]] mit der Sorte [[Rotgipfler]] ergibt der Zierfandler unter dem Namen Spätrot-Rotgipfler einen aromatischen, gehaltvollen und bei guter Qualität auch langlebigen [[Weißwein]]. Der Spätrot-Rotgipfler, wie auch der [[Neuburger]], war bis in die 1970er Jahre als „Gumpoldskirchner“ auch international beliebt, bis er durch Qualitätsmängel an Marktwert verlor. Seit den 2000er Jahren erleben diese Weine eine Renaissance und Qualitätssteigerung.<br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Im Jahr 2015 betrug die Zierfandler-Anbaufläche in Österreich rund 82 ha, das ist ein Anteil von 0,19 % an der österreichischen Gesamtanbaufläche.<ref>Weingartengrunderhebung 2015, Statistik Austria</ref> Der Großteil der Anbaufläche befindet sich in Niederösterreich in der Thermenregion (76 ha).<br />
<br />
== Synonyme ==<br />
Cilifai, Cilifan, Cilifant, Cirfandler, Cirfandli, Cirifai, Cirifai Piros, Cirifan, Cirifant, Cynifal, Gumpoldskirchener, Gumpoldskirchener Spaetrot, Gumpoldskirchener Spaetroth, Gumpoldskirchner, Kesoei Piros, Kesoen Piros, Keson Piros, Kirmizi Zierfahndler, Nemes Cirfandli, Piros Cirfandli, Piroscirfandli, Raifler, Reifler Rot, Auswendiges Zierfandler, Roter Raifler, Roter Reifler, Roter Zierfandler, Roth Hensch, Rother Raifler, Rother Zierfahndler, Rothhinschen, Rothreifler, Rotreifler, Rubiner, Spaetrot, Spaetroter, Zerjavina, Zerjavina Crvena, Zierfandler, Zierfandler Red, Zierfandler Rosso, Zierfandler Rouge.<ref>abgerufen am 8. Jänner 2017 {{VIVC|13443}}</ref><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Karl Bauer (Weinbau)|Karl Bauer]], [[Ferdinand Regner]], Barbara Schildberger<br />
|Titel=Weinbau<br />
|Auflage=9.<br />
|Verlag=avBuch im Cadmos Verlag<br />
|Ort=Wien<br />
|Datum=2013<br />
|ISBN=978-3-7040-2284-4}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Ferdinand Regner]]<br />
|Titel=Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone<br />
|Ort=Klosterneuburg<br />
|Datum=2008}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=Klaus Egle<br />
|Titel=Der österreichische Wein. Das große Handbuch.<br />
|Verlag=Pichler Verlag<br />
|Ort=Wien<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-85431-403-5<br />
|Seiten=69, 257 ff.}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Pierre Galet]]<br />
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Hachette Livre<br />
|Datum=2000<br />
|ISBN=2-01-236331-8}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Jancis Robinson]]<br />
|Titel=Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag<br />
|Ort=München<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Zierfandler grape|Zierfandler}}<br />
{{Wiktionary}}<br />
* [https://www.oesterreichwein.at/unser-wein/rebsorten/weisswein/zierfandler Zierfandler auf der Website der ÖWM]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Navigationsleiste Autochthone Rebsorten Österreichs}}</div>imported>Invisigoth67