Apffelstaedt

Apffelstaedt ist der Name von

• Hans Joachim Apffelstaedt (1902–1944), deutscher Kunsthistoriker und nationalsozialistischer Leiter der Kulturabteilung der rheinischen Provinzialverwaltung
• Max Apffelstaedt (1863–1950), deutscher Professor der Zahnmedizin und Kunstsammler

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