Die Küchenchefs

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Die Küchenchefs ist eine ehemalige deutschsprachige Koch-Doku-Soap des Fernsehsenders VOX. In ihr coachten zwei oder drei Fernsehköche Restaurants, die unter schlechter Qualität und/oder Gästemangel litten, und versuchten, den Betreibern eine neue geschäftliche Perspektive aufzuzeigen. Anfang 2015 gab der Fernsehsender VOX bekannt, dass keine neuen Folgen mehr in Auftrag gegeben werden sollen.<ref name="Schluss">DWDL.de: Nach über fünf Jahren ist Schluss – Keine neuen Folgen: Aus für Vox-„Küchenchefs“, abgerufen am 13. September 2015</ref>

Aufbau einer Sendung

Phase 1

Probeessen

Zu Beginn jeder Sendung wurde das Restaurant in einem Video vorgestellt, anschließend fand ein „Probeessen“ durch die Köche statt. Sie variierten in ihren Bestellungen meist zwischen Fleisch-/Fischgerichten, Vorspeisen und Desserts.

Phase 2

Unterstützung in der Küche, betriebswirtschaftliche Prüfung

Nachdem sie sich einen ersten Überblick verschafft hatten, lernten die Küchenchefs am ersten Tag den regulären Küchenablauf kennen und versuchten am zweiten Tag, neue Strukturen, Abläufe, Gerichte etc. mit dem Küchenteam einzuüben. Zudem wurde geprüft, wie gut die betriebswirtschaftliche Leitung des Unternehmens funktioniert. Dazu gehörte meist die Kürzung zu umfangreicher Speisekarten und die kaufmännische Kalkulation des Angebotes.

Phase 3

Abschlussessen

Am Ende jeder Sendung fand ein besonderes Essen als „Neuanfang“ statt. Durch die Popularität der Küchenchefs wurde das Restaurant hier meist gut besucht.

Phase 4

Erneuter Besuch

In einer Abschlussszene kehrten die Küchenchefs nach fünf bis sechs Wochen zurück, um zu überprüfen, ob die von ihnen initiierten Veränderungen nach wie vor umgesetzt werden oder in alte Strukturen zurückgefallen wurde. Auch ein erneutes „Probeessen“ fand statt.

Die Köche

Als „Küchenchefs“ agierten in allen Folgen die Fernsehköche

• Ralf Zacherl
• Martin Baudrexel
• Mario Kotaska

Zur Sendung

Das Coachingformat ähnelte der RTL2-Sendung Die Kochprofis. Die auftretenden Köche waren in dieser vor dem Beginn der Produktion der Küchenchefs als Protagonisten tätig, verließen sie jedoch nach einem Streit über die Fortentwicklung des Konzepts.<ref>„Sender gesucht: Kochprofis verlassen RTL II im Streit“; Abruf: 8. April 2011.</ref>

Die erste Staffel umfasste 13 Folgen und lief sonntags ab 19:05 Uhr. Nach dieser Staffel war angesichts geringer Einschaltquoten zunächst unklar, ob weitere Sendungen produziert würden.<ref name="Quotenmeter">„Nach den Quoten der 8. Folge ist eine 2. Staffel ungewiss“; Abruf: 15. Februar 2010.</ref> Die zweite Staffel umfasste 25 Folgen, lief sonntags ab 20:15 Uhr und endete am 27. Februar 2011. Die dritte Staffel lief bis zum 26. Februar 2012. Am 11. November 2012 startete die vierte Staffel und endete am 10. März 2013. Seit dem 20. Oktober 2013 wurde die fünfte Staffel sonntags um 19:15 gesendet.

Anfang 2015 gab der Fernsehsender VOX bekannt, dass keine neuen Folgen mehr in Auftrag gegeben werden sollen. Zuletzt erreichte die Sendung auf ihrem prominenten Sendeplatz nur noch rund sieben Prozent Marktanteil.<ref name="Schluss" />

Episoden

Anmerkung: Tabellenspalte „Weitere Entwicklung“ ohne Anspruch auf aktuelle Gültigkeit und Vollständigkeit

Nr. ges.	Nr.	Erstausstrahlung	Betrieb	Ort	Weitere Entwicklung
1	1	25. Oktober 2009	Restaurant Alzeyer Sportsbar	Alzey	Neuer Besitzer<ref>Alternative zur Diskothek, abgerufen am 11. Juni 2014</ref>
2	2	1. November 2009	Restaurant Behring Stuben	Duisburg
3	3	8. November 2009	Eugens Futterstuben	Untermeitingen
4	4	15. November 2009	Restaurant Esszimmer am Wald	Ensdorf
5	5	22. November 2009	Restaurant Seeblick	Bensheim
6	6	29. November 2009	Restaurant Ammerländer Stuben	Varel
7	7	6. Dezember 2009	Restaurant Scala	Mönchengladbach	Geschlossen<ref>restaurant-kritik.de zum Scala, abgerufen am 21. August 2013</ref>
8	8	13. Dezember 2009	Restaurant Galerie Sunshine	Dessau
9	9	10. Januar 2010	Restaurant Mam's	Gütersloh	Geschlossen
10	10	17. Januar 2010	Landhotel Thüringer Hof	Ostheim vor der Rhön	Umbenannt in RhönOtel Insolvenz<ref> {{#if:20130605102814	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: „Ostheimer RhönOtel ist vorläufig insolvent“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Ostheimer RhönOtel ist vorläufig insolvent“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|https://www.mainpost.de/regional/rhoengrabfeld/Ostheimer-RhoenOtel-ist-vorlaeufig-insolvent;art777,6054085}} }} (Archivversionen)	20130605102814}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Ostheimer RhönOtel ist vorläufig insolvent“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|https://www.mainpost.de/regional/rhoengrabfeld/Ostheimer-RhoenOtel-ist-vorlaeufig-insolvent;art777,6054085}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}} }} }} }}, Main-Post; abgerufen am 7. Januar 2013.</ref>
11	11	24. Januar 2010	Restaurant Krambambuli	Bad Salzungen
12	12	31. Januar 2010	Restaurant Preussen Casino	Berlin
13	13	7. Februar 2010	Autohof A3 Lounge	Rüdenhausen

Nr. ges.	Nr.	Erstausstrahlung	Betrieb	Ort	Weitere Entwicklung
14	1	26. August 2010	Restaurant Kupferkessel	Berlin	Geschlossen
15	2	29. August 2010	Restaurant Diner Road	Minden
16	3	5. September 2010	Sportpark Herieden	Würzburg-Heidingsfeld	Mittlerweile Betreiberwechsel; Vereinsgaststätte wird unter gleichem Namen fortgeführt.<ref>http://web2.cylex.de/firma-home/linie-3-9211864.html</ref>
17	4	12. September 2010	Restaurantschiff John Barnett	Potsdam
18	5	19. September 2010	Sportsbar Palm Beach	Pforzheim
19	6	26. September 2010	Vereinslokal Weiler Park	Esslingen-Weil
20	7	3. Oktober 2010	Restaurant Edelweiß	München
21	8	10. Oktober 2010	Café am See	Bad Lippspringe	Geschlossen
22	9	17. Oktober 2010	Strandgut am Pegel	Neuss	Im Juli 2013 nach Betreiberwechsel und Umbau unter neuer Bezeichnung neueröffnet<ref>Bericht in der ngz.online vom 14. Juli 2013, abgerufen am 21. August 2013</ref>
23	10	24. Oktober 2010	Restaurant Sächsische Stuben	Glauchau
24	11	31. Oktober 2010	Restaurant Bowlero	Drakenburg
25	12	7. November 2010	Restaurant Waldschänke	Dahlwitz-Hoppegarten
26	13	14. November 2010	Restaurant Texas	Haan	Geschlossen
27	14	21. November 2010	Restaurant Cubanita	Karlsruhe-Durlach
28	15	5. Dezember 2010	Gasthaus zum Storch	Siegen-Niederschelden	Objekt wird in einer Annonce in lokalem Anzeigenblatt und gemäß Website einer Hausverwaltung im Spätsommer/Herbst 2013 als „Frei ab sofort“ beworben<ref>Website des Hausverwaltungsunternehmens Dittmann, abgerufen am 15. Oktober 2013</ref><ref> {{#if:20131029202825	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: Sauerlandkurier | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Sauerlandkurier}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.sauerlandkurier.de/fileadmin/user_upload/epaper/2013-08-04/072/072_2013-08-04.pdf}} }} (Archivversionen)	20131029202825}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Sauerlandkurier}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.sauerlandkurier.de/fileadmin/user_upload/epaper/2013-08-04/072/072_2013-08-04.pdf}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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29	16	12. Dezember 2010	Restaurant Akademie Schmöckwitz	Berlin
30	17	9. Januar 2011	Restaurant Lök & Lecker	München	Geschlossen
31	18	16. Januar 2011	Gasthof Mohrmann	Rhadereistedt
32	19	23. Januar 2011	Restaurant Bräustübla und Rodizio	Bamberg
33	20	30. Januar 2011	Restaurant Maxi-Mum	Henstedt-Ulzburg
34	21	6. Februar 2011	Freizeitbad Monte Mare	Neustadt in Sachsen
35	22	13. Februar 2011	Restaurant RoSa	Albstadt
36	23	20. Februar 2011	Restaurant Essgenuss	Holm	wieder eröffnet am 14. Februar 2013
37	24	27. Februar 2011	Restaurant Thorpe's	Bochum-Eppendorf

Nr. ges.	Nr.	Erstausstrahlung	Betrieb	Ort	Weitere Entwicklung
38	1	4. September 2011	Campingplatz Himmelpfort	Himmelpfort
39	2	11. September 2011	Restaurant Italo	Stadthagen
40	3	18. September 2011	Restaurant Zum Fass	Siegburg
41	4	25. September 2011	Restaurant Leckerbeck	Wittmund-Carolinensiel
42	5	2. Oktober 2011	Restaurant FiftyTwo	Paderborn	Geschlossen
43	6	9. Oktober 2011	Restaurant Inntaler Wirtshaus	Raubling
44	7	16. Oktober 2011	Restaurant Museumsstuben	Neckarsulm
45	8	23. Oktober 2011	Restaurant Seventies	Radebeul
46	9	30. Oktober 2011	Restaurant Luisenpark	Bad Hersfeld	Geschlossen (Am 1. Februar 2013 ist an der Adresse des Luisenpark ein neues Restaurant eröffnet worden.)
47	10	6. November 2011	Hotel Burg Waldau	Grasellenbach-Wahlen
48	11	13. November 2011	Hotel-Restaurant Ziegenkrug	Rostock
49	12	20. November 2011	Restaurant Krambambuli	Bad Salzungen
50	13	27. November 2011	Körners Schlemmerbude	Pulheim-Brauweiler
51	14	4. Dezember 2011	Restaurant Tor Deele	Schloß Holte-Stukenbrock
52	15	20. Dezember 2011	Mister Q BAR-B-Q	Elmshorn	Geschlossen
53	16	15. Januar 2012	Restaurant und Bar Einstein	Augsburg	Geschäftsbetrieb noch vor Ausstrahlung eingestellt, inzwischen mehrfache Pächterwechsel.
54	17	22. Januar 2012	Gaststätte am Stadion	Wiesloch	Betriebsaufgabe aus gesundheitlichen Gründen<ref>„Clubhaus ist geöffnet“ auf vfb-wiesloch.de vom 20. April 2012; abgerufen am 9. Januar 2013.</ref> Pächterwechsel<ref>{{#if:20140309214418	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: „Restaurant am Stadion eröffnet“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Restaurant am Stadion eröffnet“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.lokalmatador.de/article/06694f4336cd4f168bbaa5e7be8a9964/vereine/sport/Forms/Anmeldeformular_LM.aspx}} }} (Archivversionen)	20140309214418}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Restaurant am Stadion eröffnet“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.lokalmatador.de/article/06694f4336cd4f168bbaa5e7be8a9964/vereine/sport/Forms/Anmeldeformular_LM.aspx}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: 2023-12-12 08:38:10 InternetArchiveBot | 2023-12-12 08:38:10 InternetArchiveBot | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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55	18	29. Januar 2012	Restaurant Sento	Pforzheim	Geschlossen<ref>Restaurant Sento auf restaurant-kritik.de, abgerufen am 24. März 2014</ref>
56	19	5. Februar 2012	Wirtshaus zum Herboldshof	Bad Rappenau-Wollenberg
57	20	12. Februar 2012	Obere Maxlraineralm	Spitzingsee
58	21	19. Februar 2012	Pfannkuchenhaus Im Bett	Ludwigshafen am Rhein
59	22	26. Februar 2012	Küchenchefs-Spezial – Die Wiederbesuche

Nr. ges.	Nr.	Erstausstrahlung	Betrieb	Ort	Weitere Entwicklung
60	1	11. November 2012	Forsthaus Wehl	Hameln	Insolvenz des Betreibers Weiterführung durch Inhaber<ref>{{#if:	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: „Insolvenzverfahren für Forsthaus Wehl eröffnet“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Insolvenzverfahren für Forsthaus Wehl eröffnet“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.radio-aktiv.de/index.php?option=com_content&task=view&id=12264&Itemid=108}} }} (Archivversionen)	{{{wayback}}}}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Insolvenzverfahren für Forsthaus Wehl eröffnet“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.radio-aktiv.de/index.php?option=com_content&task=view&id=12264&Itemid=108}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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61	2	18. November 2012	TriBeCa	Hamburg	Geschlossen
62	3	25. November 2012	La Toscana	Bremen
63	4	27. November 2012	Inceno	Koblenz	Umbenannt in mein Koblenz Gastronomiepreis Rheinland-Pfalz 2012 (1. Platz)
64	5	2. Dezember 2012	Esquina Tapasti	Zweibrücken	Geschlossen aufgrund mangelnder Wirtschaftlichkeit<ref>„Die Küchenchefs - Esquina Tapasti, Zweibrücken“, voxnow.de; abgerufen am 9. Januar 2012.</ref><ref>{{#if:20140504184941	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013 | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf}} }} (Archivversionen)	20140504184941}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. 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Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{#invoke:Expr|base62|{{{webciteID}}}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if: | ; }}{{#ifeq: | [] | ] | ) }}	}} }}	{{{webciteID}}}}} {{#if: Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013 | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf}} }}] (Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. F Y|{{{webciteID}}}}} auf WebCite{{#if: | ; }}{{#ifeq: | [] | ] | ) }} }}	{{#if:	Vorlage:Webarchiv/Today	{{#if:	Vorlage:Webarchiv/Generisch	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf}} }}] }}}}}}}}{{#if:	Vorlage:Webarchiv/archiv-bot }}{{#invoke:TemplatePar|check	all = url=	opt = text= wayback= webciteID= archive-is= archive-today= archiv-url= archiv-datum= ()= archiv-bot= format= original=	cat = Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Webarchiv	errNS = 0	template = Vorlage:Webarchiv	format = *	preview = 1 }}{{#ifexpr: {{#if:20140504184941|1|0}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}} <> 1	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}} }}{{#if:	getdomain|{{{archiv-url}}}}}	web.archive.org = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}}	webcitation.org = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von WebCite erkannt, bitte Parameter 'webciteID' benutzen.|1}}	archive.is |archive.ph |archive.fo |archive.li |archive.md |archive.vn = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von archive.today erkannt, bitte Parameter 'archive-today' benutzen.|1}} }}{{#if:	Execute}}|}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Wert des Parameter 'archiv-datum' ist ungültig oder hat ein ungültiges Format.|1}}	}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Pflichtparameter 'archiv-datum' wurde nicht angegeben.|1}} }}	{{#if:	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}} }} }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf}}	{{#if:	}} }}{{#if: Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013	isBracketedLink|Bericht in der Zweibrücker Rundschau vom 10. Oktober 2013, als Webcache abgerufen am 18. September 2013}}	{{#if:	}} }}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Linktext_fehlt }}{{#switch:	addlpages= {{#if:	}}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}} }}{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf%7Carchiv}} |-1	{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|{{#invoke:Str|cropleft|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf%7C4}}%7Chttp}} |-1	{{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.inexio.net/wp-content/uploads/2012/10/2012-10-10_zweibruecker_rundschau.pdf }}	daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org =	#default = {{#if:	}}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}} }} }} }}</ref>
65	6	9. Dezember 2012	Zum Messingkrug	Wendisch Rietz
66	7	16. Dezember 2012	Bratwurstglöckle	Fulda
67	8	6. Januar 2013	Casa Mexicana	Erfurt	Insolvenz
68	9	13. Januar 2013	Röttger’s Wirtshaus	Stadtlohn	Geschlossen aufgrund mangelnder Wirtschaftlichkeit<ref>{{#if:20160414155131	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: „Röttger’s Wirtshaus“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Röttger’s Wirtshaus“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.roettgers-restaurant.de/15.html}} }} (Archivversionen)	20160414155131}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Röttger’s Wirtshaus“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.roettgers-restaurant.de/15.html}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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F Y| 19700101000000 + {{#expr: floor {{#expr: {{#invoke:Str|sub|{{#invoke:Expr|base62|{{{webciteID}}}}}|1|10}}/86400}} }} days}} auf WebCite{{#if: | ; }}{{#ifeq: | [] | ] | ) }}	}} }}	{{{webciteID}}}}} {{#if: „Röttger’s Wirtshaus“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Röttger’s Wirtshaus“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.roettgers-restaurant.de/15.html}} }}] (Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer}} vom {{#time: j. 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Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}} }} }} }}, www.roettgers-restaurant.de; abgerufen am 2. Dezember 2014.</ref>
69	10	20. Januar 2013	Gaststätte TSG Münster	Kelkheim
70	11	27. Januar 2013	Ipiros	Erlangen
71	12	3. Februar 2013	Gutenberg	Kiel
72	13	10. Februar 2013	Gasthaus Breitehof	Grafenhausen	Geschlossen aufgrund Insolvenz im Oktober 2012<ref>Gudrun Deinzer: {{#if:	*	Vorlage:Webarchiv/Wartung/Stern{{#if: „Breitehof: Pächter geben auf“ | {{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Breitehof: Pächter geben auf“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330}} }} (Archivversionen)	{{{wayback}}}}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Datum	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Breitehof: Pächter geben auf“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330}} }}] {{#ifeq: | [] | [ | ( }}Memento{{#if: {{#if: | {{{archiv-bot}}} | }} | des Vorlage:Referrer }} vom {{#time: j. 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F Y|{{{webciteID}}}}} auf WebCite{{#if: | ; }}{{#ifeq: | [] | ] | ) }} }}	{{#if: 20130217073205	Vorlage:Webarchiv/Today	{{#if:	Vorlage:Webarchiv/Generisch	{{#invoke:WLink|getEscapedTitle|„Breitehof: Pächter geben auf“}} | {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330}} }}] }}}}}}}}{{#if:	Vorlage:Webarchiv/archiv-bot }}{{#invoke:TemplatePar|check	all = url=	opt = text= wayback= webciteID= archive-is= archive-today= archiv-url= archiv-datum= ()= archiv-bot= format= original=	cat = Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Webarchiv	errNS = 0	template = Vorlage:Webarchiv	format = *	preview = 1 }}{{#ifexpr: {{#if:|1|0}}{{#if:|+1}}{{#if:|+1}}{{#if:20130217073205|+1}}{{#if:|+1}} <> 1	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Genau einer der Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive-today', 'archive-is' oder 'archiv-url' muss angegeben werden.|1}} }}{{#if:	getdomain|{{{archiv-url}}}}}	web.archive.org = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von Internet Archive erkannt, bitte Parameter 'wayback' benutzen.|1}}	webcitation.org = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von WebCite erkannt, bitte Parameter 'webciteID' benutzen.|1}}	archive.is |archive.ph |archive.fo |archive.li |archive.md |archive.vn = {{#if: || }}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Im Parameter 'archiv-url' wurde URL von archive.today erkannt, bitte Parameter 'archive-today' benutzen.|1}} }}{{#if:	Execute}}|}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Wert des Parameter 'archiv-datum' ist ungültig oder hat ein ungültiges Format.|1}}	}}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Pflichtparameter 'archiv-datum' wurde nicht angegeben.|1}} }}	{{#if:	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}} }} }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330}}	{{#if:	}} }}{{#if: „Breitehof: Pächter geben auf“	isBracketedLink|„Breitehof: Pächter geben auf“}}	{{#if:	}} }}	{{#if:	}}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Linktext_fehlt }}{{#switch:	addlpages= {{#if:	}}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: enWP-Wert im Parameter 'format'.|1}} }}{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330%7Carchiv}} |-1	{{#ifeq: {{#invoke:Str|find|{{#invoke:Str|cropleft|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330%7C4}}%7Chttp}} |-1	{{#switch: {{#invoke:Webarchiv|getdomain|http://www.suedkurier.de/region/hochrhein/grafenhausen/Breitehof-Paechter-geben-auf;art372595,5743330 }}	daserste.ndr.de | inarchive.com | webcitation.org =	#default = {{#if:	}}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}} }} }} }}. In: Südkurier vom 25. Oktober 2012; abgerufen am 9. Januar 2012.</ref>
73	14	17. Februar 2013	Restaurant das lokal	Hagen-Wehringhausen
74	15	24. Februar 2013	Landgasthof Kutschenwirt	Grafenau-Oberhüttensölden
75	16	3. März 2013	Gasthof Schäffler	Sonthofen-Altstädten
76	17	10. März 2013	Küchenchefs-Spezial – Die Wiederbesuche

Nr. ges.	Nr.	Erstausstrahlung	Betrieb	Ort	Weitere Entwicklung
77	1	20. Oktober 2013	Gasthaus Zum Seehund	Hallig Hooge
78	2	27. Oktober 2013	Rembrandt	Kevelaer	Gaststätte schließt auf Empfehlung der Küchenchefs.<ref>PR Online: „Rembrandt“ in Kevelaer – Lokal schließt nach Besuch von TV-Köchen, vom 31. August 2013, abgerufen am 21. Oktober 2013.</ref>
79	3	3. November 2013	Bistro Zum Flöz	Oberhausen
80	4	10. November 2013	Hotel Gasthof Schwarzer Adler	Schwarzenbruck
81	5	17. November 2013	Restaurant Reissdorf em Oellig	Köln	Neueröffnung am 12. Juni 2014
82	6	24. November 2013	Gasthaus Zur Birke	Stockelsdorf	Musste zum 31. Dezember 2014 aufgegeben werden.<ref> LN Online: Nach den Küchenchefs kochen hier bald Italiener, vom 29. Dezember 2014, abgerufen am 3. Januar 2015.</ref>
83	7	1. Dezember 2013	Restaurant Casablanca	Wiesmoor
84	8	8. Dezember 2013	Restaurant Schwerelos & Zeitlos	Hamburg
85	9	15. Dezember 2013	Restaurant Jedermanns	Neustadt am Rübenberge
86	10	22. Dezember 2013	Restaurant P49	Mörfelden-Walldorf
87	11	29. Dezember 2013	Restaurant Alte Post	Oberwiera
88	12	5. Januar 2014	Gasthaus Nassen's Mühle	Waldbreitbach
89	13	12. Januar 2014	Kulinaria	Taufkirchen
90	14	19. Januar 2014	Restaurant am Bismarckturm	Hameln
91	15	26. Januar 2014	Stadtbrasserie Friedrich	Bayreuth

Weblinks

• Die Küchenchefs bei VOX.de
• Episodenguide auf Fernsehserien.de

Einzelnachweise

<references />