Dipropyldisulfid

Dipropyldisulfid ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Disulfide.

Vorkommen

Dipropyldisulfid kommt natürlich in Schnittlauch, Gemüselauch und in hoher Konzentration in Zwiebeln vor.<ref name="Riechstoffe">Vorlage:Literatur</ref>

Gewinnung und Darstellung

Dipropyldisulfid kann durch Reaktion von 1-Propanthiol mit Iod gewonnen werden.<ref name="buch">Vorlage:Literatur</ref>

<math>\mathrm{2 \ CH_3CH_2CH_2S-H + I_2 \longrightarrow }</math><math>\mathrm{CH_3CH_2CH_2S-SCH_2CH_2CH_3 + 2 \ HI}</math>

Eigenschaften

Dipropyldisulfid ist eine übelriechende farblose Flüssigkeit, die schwer löslich in Wasser ist.<ref name="Merck" /> Der Siedepunkt bei Normaldruck beträgt 193–194 °C.<ref name="Merck" /> Die Dampfdruckfunktion ergibt sich nach Antoine entsprechend log₁₀(P) = A−(B/(T+C)) (P in bar, T in K) mit A = 4,09987, B = 1603,577 und C = −77,325 im Temperaturbereich von 390,6 bis 447,0 K.<ref name="Hubbard">Hubbard, W.N.; Douslin, D.R.; McCullough, J.P.; Scott, D.W.; Todd, S.S.; Messerly, J.F.; Hossenlopp, I.A.; George, A.; Waddington, G.: 2,3-dithiabutane, 3,4-dithiahexane and 4,5-dithiaoctane: Chemical thermodynamic properties from 0 to 1000°K in J. Am. Chem. Soc. 80 (1958) 3547-3554, Vorlage:DOI.</ref>

Dampfdruckfunktion

Einzelnachweise