Frigemo
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Die Frigemo AG mit Sitz in Bern ist ein Schweizer Nahrungsmittelhersteller. Das zur Fenaco-Gruppe gehörende Unternehmen produziert und vermarktet für die Gastronomie und den Detailhandel sowohl Frisch- wie auch Kühl- und Tiefkühlprodukte. Das Produktsortiment umfasst Kartoffelprodukte, Pasta und Fertiggerichte, Eier, Gemüse, Früchte und Salate sowie Fingerfood.
Frigemo ist in der Schweiz Marktführer in der Herstellung von gekühlten und tiefgekühlten Kartoffelprodukten sowie eines der grössten Eierhandelsunternehmen.
Die Frigemo-Gruppe umfasst nebst der Frigemo AG mit Produktionsstätten in Cressier (NE), Bern, Märstetten, Mellingen und Zollikofen auch sieben regionale Handelsunternehmen, welche den wichtigsten Absatzkanal des Unternehmens bilden. Die Unternehmensgruppe beschäftigt insgesamt 850 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2008 einen Umsatz von 450 Millionen Schweizer Franken. Kernstück bildet hierbei die Frigemo AG mit 600 Mitarbeitern und einem Umsatz von 300 Millionen Franken.
Geschichte
Die Cisac S.A. fabrique de produits alimentaires<ref>https://rcnet.ne.ch/extract?companyOfsUid=CHE-102.737.891</ref> im neuenburgischen Cressier entstand 1943 im Zusammenhang mit der Namensänderung der Cisa, Chimie des Fermentations S.A. in Cisac, Chimie des Fermentations S.A.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=EXR19431223-01.2.37</ref> Sie stellte zunächst Kartoffelstärke her. 1949 übernahm der Verband landwirtschaftlicher Genossenschaften von Bern und benachbarter Kantone (VLG) die Aktienmehrheit der Cisac.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=DBB19510531-01.2.13</ref> 1951 wurde die erste schweizerische Kartoffelflockenfabrik in Betrieb gesetzt.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=DBB19520523-02.2.16.2</ref><ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=SBR19610330-01.2.3.2</ref> Nach langen vergeblichen Versuchen gelang es dem Unternehmen 1960 ein Instant-Kartoffelpüree für die menschliche Ernährung herzustellen. Die Vorbereitungen für die Belieferung des Marktes waren bereits getroffen, als die Firma Knorr mit Stocki ein aus den Vereinigten Staaten importiertes Kartoffelgriess lancierte.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=FZG19601129-01.2.3</ref> Gegenüber diesem war das Produkt der Cisac, dank der Herstellung aus besten Kartoffelsorten, vor allem Bintje, geschmacklich überlegen, doch in anderer Hinsicht, namentlich was die Haltbarkeit betrifft, im Nachteil. Bald taten sich die beiden Firmen zusammen, um gemeinsam ein nochmals verbessertes Produkt herzustellen.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=TGZ19620310-06.2.8.4</ref><ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=WVF19620209-01.2.18</ref> Im Herbst 1961 wurde die industrielle Produktion des neuen Stockis aufgenommen.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=NBZ19620516-01.2.7.1</ref> Die Förderung des Absatzes eines wichtigen landwirtschaftlichen Produktes war geschaffen. 1966 kamen mit den Golden Frites die ersten vorfrittierten Schweizer Pommes frites auf den Markt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:50 Jahre Pommes frites-Produktion|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=50 Jahre Pommes frites-Produktion}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.schweizerbauer.ch/markt-preise/marktmeldungen/50-jahre-pommes-frites-produktion%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=50 Jahre Pommes frites-Produktion}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.schweizerbauer.ch/markt-preise/marktmeldungen/50-jahre-pommes-frites-produktion}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=50 Jahre Pommes frites-Produktion}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:schweizerbauer.ch2016-10-07{{#if: 2023-08-23 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Mit einer Beteiligung von je 50 % haben der Verband ostschweizerischer landwirtschaftlicher Genossenschaften (VOLG) und der VLG Bern 1974 die FRIGEMO AG mit Sitz in Cressier gegründet und es kamen Tiefkühlgemüse und Pasta hinzu; durch Beteiligung an den Firmen Haller AG in Mellingen (Tiefkühlgemüse) und Caprez-Danuser AG in Chur (Tiefkühl- und Trockenteigwaren).<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Überzeugen durch Leistung|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Überzeugen durch Leistung}}]{{#if:PDF; 4 MB. S. 26–31| (PDF; 4 MB. S. 26–31)}}{{#if:Die Geschichte des Zusammenschlusses der landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbände der Schweiz| Die Geschichte des Zusammenschlusses der landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbände der Schweiz{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel=Die Geschichte des Zusammenschlusses der landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbände der Schweiz}}}}}}|{{#if:https://www.fenaco.com/media/504/download%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Überzeugen durch Leistung}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.fenaco.com/media/504/download}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Überzeugen durch Leistung}}}}]}}{{#if:PDF; 4 MB. S. 26–31| (PDF; 4 MB. S. 26–31{{#if:Die Geschichte des Zusammenschlusses der landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbände der Schweizfenaco.com2015{{#if: 2020-01-19 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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1980 wurde eine neue Tiefkühlfabrik in Betrieb genommen, welche auch die Produktion von Backofen frites erlaubt. Im gleichen Jahr erwirtschaftete Frigemo einen Umsatz von rund 50 Millionen Franken.<ref>https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=FZG19810511-01.2.37</ref>
Auf den 1. Januar 1985 wurde die Frigemo-Gruppe gebildet. Alle Produktionsbetriebe und die Vertriebsgesellschaft wurden einer einzigen Geschäftsleitung unterstellt.
Durch den Zusammenschluss landwirtschaftlicher Genossenschaftsverbände entstand Ende 1993 die Fenaco, unter deren Dach das mittlerweile unter dem Namen Frigemo firmierende Unternehmen neu mit Sitz in Bern eingebunden wurde. Ab der zweiten Hälfte der 1990er-Jahre wurden verschiedene Nahrungsmittelhändler sowie 2003 mit EiCO AG, mit Standorten in Bern und Märstetten, einer der grössten Eierhändler der Schweiz übernommen. Infolge der Fusion mit der EiCO AG wurde die Frigemo SA mit Sitz in Cressier gelöscht, die EiCO AG wiederum in Frigemo AG umbenannt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Frigemo SA|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Frigemo SA}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://hrc.ne.ch/hrcintapp/externalCompanyReport.action?companyOfsUid=CHE-105.785.225%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Frigemo SA}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://hrc.ne.ch/hrcintapp/externalCompanyReport.action?companyOfsUid=CHE-105.785.225}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Frigemo SA}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Registre du Commerce du Canton de Neuchâtel{{#if: 2022-10-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Ab 1. Januar 2017 wurde das Unternehmen von Beat Wittmer geleitet.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Neuer Chef für Frigemo|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Neuer Chef für Frigemo}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.schweizerbauer.ch/markt-preise/marktmeldungen/neuer-chef-fuer-frigemo/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Neuer Chef für Frigemo}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.schweizerbauer.ch/markt-preise/marktmeldungen/neuer-chef-fuer-frigemo/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Neuer Chef für Frigemo}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:schweizerbauer.ch2016-10-03{{#if: 2022-10-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Weblinks
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- Website der Frigemo AG
- Frigemo AG. In: Archiv für Agrargeschichte.
- Vom Kartoffelfeld zum Fast-Food-Giganten In: fenaco.com vom 19. Januar 2022
- Mario Testa: EiCO verpackt täglich Hundertausende Eier für die ganze Schweiz In: tagblatt.ch vom 22. August 2019
Einzelnachweise
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