Koch mit! Oliver
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Koch mit! Oliver ist eine österreichische Kochsendung, welche erstmals am 5. Juli 2008 ausgestrahlt wurde.<ref>Christina Patzl: „Koch mit! Oliver“: erste Sendung am 5. Juli zum Thema Asien. In: Newsroom › Bereich. 1. Juli 2008. Puls 4. Auf ProSiebenSat1Puls4.com, abgerufen am 7. August 2023.</ref> Seit August 2008 wurde diese wöchentlich am Samstagnachmittag gesendet, dann am Samstag im Vorabendprogramm. Mittlerweile wird die jeweilig neue Folge, immer am Sonntag um 18:10 Uhr auf Puls 4 ausgestrahlt.<ref>{{#if:Vorlage:Cite book/URL|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:{{#if:
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Olivers Kochduell
Bei „Olivers Kochduell“ tritt Oliver Hoffinger gegen andere Köche an. Wenn sein Gegner ein anderer bekannter Koch ist, dann wissen beide Kandidaten nicht, mit welcher mehr oder weniger verrückten Aufgabe sie konfrontiert werden. Außerdem kochen beide gegen die Zeit.
Sollte Oliver gegen einen Nicht-Koch antreten, wird ihm das Ganze schwerer gemacht: Zum einen weiß Olivers Kontrahent, was gekocht werden soll, zum anderen wird Oliver mit einem Handicap versehen. Das könnte darin bestehen, dass Oliver nur mit einer Hand arbeiten darf, zum Schneiden nur ein Buttermesser bekommt oder er seine Speisen während der Zubereitung nicht kosten darf.
Die 7-Minuten-Gerichte
Oliver Hoffinger muss es in Echtzeit schaffen, drei Gerichte in nur jeweils 7 Minuten fertig zu bekommen.
Sendung (alte Rubriken)
Neben dem Zubereiten diverser Speisen gibt der Moderator in den Rubriken „Olivers Restltipp“, „Olivers Weintipp“, „Olivers Cooking Tool“ sowie „Olivers Cooking Tunes“ Ratschläge zum jeweiligen Thema. In unregelmäßigen Abständen kocht Oliver zudem sein „Luxus-Spar-Menü“, das zu einem günstigen Preis einfaches Nachkochen ermöglichen soll.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20120108224430
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}}</ref> In einigen Sendungen diskutiert Oliver mit Biobauern, Köchen, Wissenschaftlern etc. über die Herkunft und den Wert verschiedener Speisen und deren Zutaten.
Olivers Tipps
In der Rubrik Olivers Restltipp gibt Hoffinger Ratschläge, wie man übriggebliebene Speisen und Desserts weiterverarbeiten kann, des Weiteren erklärt Oliver, wie man ein „Restl“ korrekt lagert, um dieses lange haltbar zu machen. Beim Weintipp erklärt abwechselnd Oliver oder ein Sommelier, welche Weine und Spirituosen zu dem jeweiligen Gericht passen, in den ersten Folgen übernahm ausschließlich Oliver selbst diese Aufgabe.
Olivers Assistentin
Unter dem Motto „Spitzenkoch sucht Lehrling“ veranstaltete der Sender Puls 4 im Rahmen der Kochshow ein Casting mit dem Ziel, einen Lehrling für die Sendung zu finden, dem Oliver zur Seite steht.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Kochlehrling gesucht: Puls 4 kocht mit Oliver|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Kochlehrling gesucht: Puls 4 kocht mit Oliver}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://derstandard.at/1325485514510/Neue-Show-Kochlehrling-gesucht-Puls-4-kocht-mit-Oliver%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Kochlehrling gesucht: Puls 4 kocht mit Oliver}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://derstandard.at/1325485514510/Neue-Show-Kochlehrling-gesucht-Puls-4-kocht-mit-Oliver}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Kochlehrling gesucht: Puls 4 kocht mit Oliver}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:derStandard.at2012-01-03{{#if: 2017-12-20 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Buch zur Sendung
- Oliver Hoffinger: Koch mit! Oliver. Brandstätter Verlag, 2012, ISBN 978-3-85033-608-6.<ref>{{#switch:
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Einzelnachweise
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