Mitmita
Mitmita (Amharisch: {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value)) ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung.
Charakteristik
Mitmita besteht aus Bird’s eye Chili, Salz, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom und Ingwer. Typischerweise wird Mitmita zur Zubereitung von Kitfo und Ful verwendet.