Schlangenmakrelen

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Die Schlangenmakrelen (Gempylidae) sind eine Familie von Raubfischen aus der Gruppe der Barschverwandten (Percomorphaceae). Sie leben in wärmeren Bereichen des Atlantiks, Pazifiks, Indischen Ozeans und im Mittelmeer, in tieferen Zonen unter 100 Meter. Nachts wandern sie aufwärts.

Merkmale

Schlangenmakrelen haben einen länglichen, abgeflachten oder spindelförmigen Körper. Die mit Fangzähnen besetzte Mundspalte reicht bis zu den Augen, der Unterkiefer des spitzen Mauls steht etwas vor. Das Maul ist nicht vorstülpbar (nicht protraktil). Die Zähne sind lang, die Kiemenspalten groß.

Die erste, von Hartstrahlen getragene Rückenflosse ist lang, die zweite mit Weichstrahlen ist bei vielen Arten viel kürzer. Die Schwanzflosse ist gegabelt, die Bauchflossen sind klein oder fehlen, die Afterflosse steht der zweiten Rückenflosse symmetrisch gegenüber, kann aber auch fehlen. Die Afterflosse wird von drei Flossenstacheln und 8 bis 35 Weichstrahlen gestützt. Wie für Makrelenfische typisch haben die Tiere kleine Flossen zwischen zweiter Rücken- bzw. Afterflosse und der Schwanzflosse. Die Brustflossen setzen hoch an. Der Rücken ist bläulich oder braun, die Seiten silbrig. Die 22 Zentimeter bis 2 Meter langen Tiere sind schnelle Raubfische, die sich von anderen Fischen, Krebsen und Tintenfischen ernähren. Das Fleisch der Schlangenmakrelen ist ölig.

Systematik

Es gibt 26 Arten in 16 Gattungen.

Datei:Gempylus serpens head.jpg

Kopf von Gempylus serpens

Datei:Lepidocybium flavobrunneum NOAA.jpg

Lepidocybium flavobrunneum

Datei:NesiarchusNasutusFord.jpg

Nesiarchus nasutus

Datei:Promethichthys prometheus.jpg

Promethichthys prometheus

Datei:Rexea bengalensis head 02.jpg

Rexea bengalensis

Datei:Ruvettus pretiosus (oilfish).png

Ruvettus pretiosus

Datei:Thyrsites atun, Barracouta or snake Mackerel.jpg

Thyrsites atun

Diplospinus
- Diplospinus multistriatus Maul, 1948
Epinnula
- Epinnula magistralis Poey, 1854
- Epinnula pacifica Ho et al., 2017
Gempylus
- Gempylus serpens Cuvier, 1829
Lepidocybium
- Lepidocybium flavobrunneum (Smith, 1843)
Nealotus
- Nealotus tripes Johnson, 1865
Neoepinnula
- Neoepinnula americana (Grey, 1953)
- Neoepinnula minetomai Nakayama et al., 2014
- Neoepinnula orientalis (Gilchrist & von Bonde, 1924)
Nesiarchus
- Nesiarchus nasutus Johnson, 1862
Paradiplospinus
- Paradiplospinus antarcticus Andriashev, 1960
- Paradiplospinus gracilis (Brauer, 1906)
Promethichthys
- Promethichthys prometheus (Cuvier, 1832)
Rexea
- Rexea alisae Roberts & Stewart, 1997
- Rexea antefurcata Parin, 1989
- Rexea bengalensis (Alcock, 1894)
- Rexea brevilineata Parin, 1989
- Rexea nakamurai Parin, 1989
- Rexea prometheoides (Bleeker, 1856)
- Rexea solandri (Cuvier, 1832)
Rexichthys
- Rexichthys johnpaxtoni Parin & Astakhov, 1987
Ruvettus
- Ruvettus pretiosus Cocco, 1833
Thyrsites
- Thyrsites atun (Euphrasen, 1791)
Thyrsitoides
- Thyrsitoides marleyi Fowler, 1929
Thyrsitops
- Thyrsitops lepidopoides (Cuvier, 1832)
Tongaichthys
- Tongaichthys robustus Nakamura & Fujii, 1983

Fossilbefund

Mit Epinnula cancellata aus dem unteren Oligozän des Iran und Hemithyrsites maicopicus aus dem unteren Miozän von Aserbaidschan sind auch zwei fossile Schlangenmakrelen bekannt.<ref>Karl Albert Frickhinger: Fossilien-Atlas Fische. Mergus – Verlag für Natur- und Heimtierkunde Baensch, Melle 1991, ISBN 3-88244-018-X.</ref>

Nutzung

Die Schlangenmakrelenarten Escolar (Lepidocybium flavobrunneum) und Ölfisch (Ruvettus pretiosus) werden in Deutschland unter den Handelsnamen „Butterfisch“ oder „Buttermakrele“ häufig als Räucherfisch, aber auch als gefrorenes oder frisches Filet vermarktet. Sie stammen als Beifang aus der Tiefseefischerei vor der südafrikanischen und südostasiatischen Küste. Das Bundesinstitut für Risikobewertung rät zur Vorsicht beim Verzehr dieser Fische, da in Australien Folgewirkungen wie Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerzen und Krämpfe beobachtet wurden, die vermutlich durch die schwer oder gar nicht verdaulichen Wachsester, die 90 % des Öls beziehungsweise Fetts dieser beiden Fischarten ausmachen, verursacht werden. Nach dem Verzehr kann es zu orangefarbenem, öligem Stuhlgang kommen.<ref>Meldung des BfR</ref> Sie sind auch wiederholt durch erhebliche Quecksilbergehalte aufgefallen.

Literatur

Kurt Fiedler: Fische (= Lehrbuch der Speziellen Zoologie. Bd. 2: Wirbeltiere. Tl. 2). Gustav Fischer, Jena 1991, ISBN 3-334-00338-8.
Siphesihle Mthethwa, Aletta E. Bester-van der Merwe, Rouvay Roodt-Wilding: Addressing the complex phylogenetic relationship of the Gempylidae fishes using mitogenome data. Ecology and Evolution, Juni 2023, doi: 10.1002/ece3.10217
Ikuo Nakamura, Izumi Nakamura, Nikolaĭ Vasilévich Parin: Snake Mackerels and Cutlassfishes of the World (families Gempylidae and Trichiuridae): An Annotated and Illustrated Catalogue of the Snake Mackerels, Snoeks, Escolars, Gemfishes, Sackfishes, Domine, Oilfish, Cutlassfishes, Scabbardfishes, Hairtails, and Frostfishes Known to Date, FAO, 1993, Ausgabe 125, Band 15, ISBN 92-5-103124-X
Joseph S. Nelson: Fishes of the World. 4th edition. John Wiley & Sons, Hoboken NJ u. a. 2006, ISBN 0-471-25031-7.

Einzelnachweise

Weblinks

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