Schwitzen

Schwitzen (von mittelhochdeutsch switzen) bezeichnet:

• das Absondern eines Sekrets von der Haut des Menschen und anderer Säugetiere, siehe Schweiß
• kurzes Garen von Gemüse in wenig Fett bei geringer Hitze, siehe Anschwitzen
• den Vorgang, wenn Wasser sich an einer kühlen Oberfläche von Gegenständen niederschlägt, siehe Kondenswasser

Schwitzen ist der Familienname von

• Christoph von Schwitzen (1755–1796), österreichischer Verwaltungsbeamter
• Sigmund von Schwitzen (1747–1834), österreichischer Verwaltungsbeamter

Siehe auch:

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