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St-Feuillien

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Datei:Brouwerij St Feuillien.jpg
Die Brauerei St-Feuillien

St-Feuillien ist eine belgische Brauerei in der Kleinstadt Le Rœulx, Provinz Hennegau. 2014 wurden 40.000 hl Bier gebraut.<ref>Brewery Guide St-Feuillien, abgerufen am 8. September 2016</ref>

Geschichte

Die Brauerei wurde im Jahr 1873 von der Familie Friart gegründet und wird heute in vierter Brauergeneration von dieser geführt. Benannt hatten die Friarts ihre Brauerei nach dem irischen Heiligen Feuillien, der 655 (oder 656) im Wald von Soignies auf dem heutigen Gebiet der Kleinstadt Le Rœulx ermordet wurde. Zunächst errichtete man zu seinem Gedenken dort eine Kapelle, die dann aber im Jahr 1125 durch das Prämonstratenserkloster Saint-Feuillien du Rœulx ersetzt wurde. Die Chorherren brauten im dortigen Kloster über Jahrhunderte auch eigenes Bier, bis Saint-Feuillien du Rœulx infolge der Wirren der Französischen Revolution aufgegeben wurde. Die Familie Friart knüpfte 1873 wieder an diese historische Brautradition der Prämonstratenser in Le Rœulx an. Die Brauerei ist Mitglied der Gesellschaft Belgian Family Brewers.

Marken

Datei:St Feullien Grand Cru.JPG
Grand Cru im Originalglas
  • St-Feuillien Blonde (7,5 %)
  • St-Feuillien Brune Réserve (8,5 %)
  • St-Feuillien Triple (8,5 %)
  • St-Feuillien Cuvée de Noël (9 %)
  • Saison (6,5 %)
  • Grand Cru (9,5 %)
  • Grisette Fruit of the forest (3,5 %)
  • Grisette Cerise (3,5 %)
  • Grisette Blanche (5,5 %)
  • Grisette Blonde (4,5 %)
  • Léon 1893 (6,5 %)

Internationale Auszeichnungen

Biere der Brasserie St-Feuillien gewannen unter anderem folgende internationale Preise (Auswahl):

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Fotos

Siehe auch

Weblinks

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Einzelnachweise

<references />

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