Teganon
Als Teganon (Vorlage:GrcS, auch Peganon oder Tegenon) wurde eine Form des Kochgeschirrs im antiken Griechenland bezeichnet.
Tegana wurden zum Kochen und Braten von Tintenfischen benutzt und möglicherweise auch zum Pökeln verwendet. Die Form ist nur aus der literarischen Überlieferung bei Aristophanes<ref>Aristophanes, Ritter 929</ref> bekannt. Vom griechischen Wort ist der deutsche Begriff Tiegel<ref>http://www.wer-weiss-was.de/theme143/article1756648.html</ref> wie auch der arabische Begriff Tajine über das römische tegula entlehnt.<ref>https://www.kitchentotable.com/productlines/emile-henry-tagine.php</ref> Auch das neugriechische Wort Saganaki kommt über den türkischen Begriff sahan von Teganon.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />{{#if:20090205075731
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Weblinks
Belege
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