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Thomas Mack (Gastronom)

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Datei:Thomas Mack 2023.jpg
Thomas Mack (2022)

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Berufsleben

Als Sohn von Roland Mack stieg Thomas Mack 2007 als Prokurist in die Firma Europa-Park in Rust ein,<ref>Menschen und Märkte, in Die Welt, Nr. 149, 29. Juni 2007, S. 11</ref><ref>Kinder im Europa-Park, in Frankfurter Allgemeine Zeitung, Nr. 149, 30. Juni 2007, S. 19</ref> wo er im Mai 2016 Geschäftsführer wurde. Er verantwortet die Hotels, Gastronomie-Angebote und das Entertainment des Europa-Parks.<ref name="Dose_2019">Dominik Dose: „Gibt es so kein zweites Mal“: Die Europa-Park-Chefs Thomas und Michael Mack sprechen über den neuen Wasserpark – und über eine neue Achterbahn, in Südkurier, 28. März 2019, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> Das erste größere Projekt im Europa-Park, das Mack maßgeblich mitbetreute, war das Vier-Sterne-Hotel „Bell Rock“.<ref>Tophotel: Thomas Mack vom Europa-Park in Rust setzt auf Aussicht, in Tophotel.de, 17. Januar 2020, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> Unter Macks Verantwortung entstanden zudem das mit zwei Sternen ausgezeichnete Nobelrestaurant Ammolite – The Lighthouse Restaurant (Küchenchef Peter Hagen-Wiest) und das Vier-Sterne-Hotel Krønasår mit 1300 Betten. Auch für die Entstehung des angrenzenden, 2019 eröffneten Wasserparks Rulantica ist er verantwortlich.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Joachim Hofer, Martin-W. Buchenau|Joachim Hofer, Martin-W. Buchenau: }}{{#if:|{{#if:Wie der Familienunternehmer den Europapark auch im Winter attraktiv halten möchte|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Wie der Familienunternehmer den Europapark auch im Winter attraktiv halten möchte}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/familienunternehmer/thomas-mack-wie-der-familienunternehmer-den-europapark-auch-im-winter-attraktiv-halten-moechte/25391558.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Wie der Familienunternehmer den Europapark auch im Winter attraktiv halten möchte}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/familienunternehmer/thomas-mack-wie-der-familienunternehmer-den-europapark-auch-im-winter-attraktiv-halten-moechte/25391558.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Wie der Familienunternehmer den Europapark auch im Winter attraktiv halten möchte}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Handelsblatt2020-01-07{{#if: 2020-01-27 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Privatleben

Datei:Katja Mack, Thomas Mack - 2018082191920 2018-03-23 Radio Regenbogen Award 2018 - Sven - 1D X MK II - 0467 - AK8I0198.jpg
Thomas Mack und seine Frau Katja (2018)

Thomas Mack wurde als zweiter Sohn von Roland Mack und Marianne Mack geboren. Er hat einen älteren Bruder, Michael Mack, sowie eine jüngere Schwester, Ann-Kathrin Mack. Er wuchs mit ihnen im Europa-Park auf. Mack besuchte die Grundschule in Rust und legte sein Abitur am Gymnasium Ettenheim ab.<ref name="Neubauer_2021">Dirk Neubauer: Europa-Park-Chefs Michael und Thomas Mack: Mit dem Skateboard in der Bobbahn, in Badische Neueste Nachrichten, 10. Juli 2021, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> Von 2001 bis 2006 studierte er an der Hotelfachschule Luzern.<ref>Christian Dorer: Die kommenden Chefs des Europa-Parks möchten noch einen Wasserpark bauen, in der Luzerner Zeitung, 26. Oktober 2012, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> Er schloss das Studium als Diplom-Hotelier ab.<ref name="Dose_2019" />

Mack ist seit 2013 verheiratet<ref>Thomas Frank: Europa-Park – Geschäftsführer Thomas Mack heiratete im Freizeitpark, in Parkerlebnis.de, 16. September 2013, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> und hat mit seiner Frau zwei Kinder.<ref>Blick: „Der Wasserpark hat eine neue Dimension für uns“, in Blick.ch, 9. November 2019, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref>

Auszeichnungen

Die von der dfv Mediengruppe publizierte Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung zeichnete Mack 2020 als „Hotelier des Jahres“ aus.<ref>Restaurant-Ranglisten: Ehrung für den Europa-Park Rust, in Restaurant-Ranglisten.de, 5. Februar 2020, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref> Im Rahmen der „Fizzz Awards 2020“ wurde Mack als „Erfolgsgastronom des Jahres“ ausgezeichnet.<ref>Marco Armbruster: Mack ist „Erfolgsgastronom“, Schwarzwälder Bote, 24. September 2020, abgerufen am 13. Oktober 2022</ref>

Weblinks

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Einzelnachweise

<references />

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Personendaten
NAME Mack, Thomas

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KURZBESCHREIBUNG deutscher Gastronom und Hotelier

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