World Barista Championship

Ein Barista (Gwilym Davies) bei der Baristaweltmeisterschaft in Atlanta (2009).

James Hoffmann bei seiner Präsentation in Bern (2006).

Auf der World Barista Championship (Baristaweltmeisterschaft) messen sich die besten Baristi/Bariste. Die Teilnehmer werden durch nationale Meisterschaften wie zum Beispiel der Deutsche Barista Championship (DBC) oder Schweizer Barista Championship ermittelt. Sie bereiten innerhalb von 15 Minuten jeweils vier Espressi, vier Cappuccini und vier Eigenkreationen oder Signature Drinks zu. Diese werden jeweils vier Geschmacksjuroren zur Bewertung serviert.

Bisherige Gewinner

2000 (Monte Carlo, Monaco) Robert Thoresen, Norwegen
2001 (Miami, USA) Martin Hildebrandt, Dänemark
2002 (Oslo, Norwegen) Fritz Storm, Dänemark
2003 (Boston, USA) Paul Bassett, Australien
2004 (Triest, Italien) Tim Wendelboe, Norwegen
2005 (Seattle, USA) Trouls Overdahl Poulsen, Dänemark
2006 (Bern, Schweiz) Klaus Thomsen, Dänemark
2007 (Tokio, Japan) James Hoffmann, Vereinigtes Königreich
2008 (Kopenhagen, Dänemark) Stephen Morrissey, Irland
2009 (Atlanta, USA) Gwilym Davies, Vereinigtes Königreich
2010 (London, England) Michael Phillips, USA
2011 (Bogotá, Kolumbien) Alejandro Mendez, El Salvador
2012 (Wien, Österreich) Raul Rodas, Guatemala
2013 (Melbourne, Australien) Pete Licata, USA
2014 (Rimini, Italien) Hidenori Izaki, Japan
2015 (Seattle, USA) Sasa Sestic, Australien (Wertung: 618 von 814)
2016 (Dublin, Irland) Berg Wu, Taiwan (Wertung: 583.0 von 719)
2017 (Seoul, Südkorea) Dale Harris, Vereinigtes Königreich
2018 (Amsterdam, Niederlande) Agnieszka Rojewska, Polen
2019 (Boston, USA) Jooyeon Jeon, Südkorea
2021 (Mailand, Italien) Diego Campos, Kolumbien
2022 (Melbourne, Australien) Anthony Douglas, Australien
2023 (Athen, Griechenland) Boram Um, Brasilien
2024 (Busan, Südkorea) Mikael Jasin, Indonesien

Weblinks

World Barista Championship Offizielle Website der WBC