Biosupermarkt

Ein Biosupermarkt (Eigenschreibweise häufig kurz Biomarkt<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:denn's Biomarkt GmbH, Impressum|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=denn's Biomarkt GmbH, Impressum}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.denns-biomarkt.de/ueber-uns/impressum/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=denn's Biomarkt GmbH, Impressum}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.denns-biomarkt.de/ueber-uns/impressum/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=denn's Biomarkt GmbH, Impressum}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:2019-10-29{{#if: 2020-06-24 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Einige deutsche Bio-Supermarktketten hatten sich im Februar 2005 zum Verband der Bio-Supermärkte zusammengeschlossen, der im Dezember 2011 wieder aufgelöst wurde.<ref>{{#if:2013-10-17|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Kai Kreuzer|Kai Kreuzer: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20131017193313/http://www.bio-markt.info/web/Aktuelle_Kurzmeldungen/LEH/Basic/15/28/20/11059.html%7C{{#if:Basic-Eigenmarke bei Feneberg und Tengelmann|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20131017193313/http://www.bio-markt.info/web/Aktuelle_Kurzmeldungen/LEH/Basic/15/28/20/11059.html}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Basic-Eigenmarke bei Feneberg und Tengelmann}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.bio-markt.info/web/Aktuelle_Kurzmeldungen/LEH/Basic/15/28/20/11059.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Basic-Eigenmarke bei Feneberg und Tengelmann}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.bio-markt.info/web/Aktuelle_Kurzmeldungen/LEH/Basic/15/28/20/11059.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Basic-Eigenmarke bei Feneberg und Tengelmann}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Bio-Markt.info2011-09-28https://web.archive.org/web/20131017193313/http://www.bio-markt.info/web/Aktuelle_Kurzmeldungen/LEH/Basic/15/28/20/11059.html{{#if: 2020-06-21 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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        | web.archive.org = 
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         | {{#if:  || }}Vorlage:Webarchiv/Wartung/Parameter{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Der Parameter 'archiv-datum' ist nur in Verbindung mit 'archiv-url' angebbar.|1}}
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  }}{{#if:{{#invoke:URLutil|isHostPathResource|http://www.n-bnn.de/bnn-mitglieder}}
    || {{#if:  || }} URL/Pfad ungültig.
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       }}
  }}. Aufgerufen am 4. Dezember 2015</ref>

Bio-Supermarktketten

Deutschlandweit gab es im Jahr 2012 rund 2361 Naturkostfachgeschäfte, davon waren 478 Bio-Supermärkte. Die Gesamtzahl der Fachgeschäfte stagniert, die Verkaufsfläche wächst aber, da der Trend zu großen Geschäften und Ladenerweiterungen geht. 2012 wurden 42 kleine Geschäfte mit bis zu 100 m² geschlossen und 41 Bio-Supermärkte neu eröffnet.<ref>Horst Fiedler: Öffnungen und Schließungen 2012 in BioHandel 2/2013, S. 8–11</ref> Fast die Hälfte des von allen Bioläden in Deutschland erzielten Jahresnettoumsatzes entfällt auf die Bio-Supermärkte,<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Zahlen, Daten, Fakten – Die Bio-Brance 2012|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Zahlen, Daten, Fakten – Die Bio-Brance 2012}}]{{#if:PDF; 6,9 MB| (PDF; 6,9 MB)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.boelw.de/fileadmin/user_upload/Dokumente/Zahlen_und_Fakten/B%C3%96LW_ZDF_2012_web.pdf#page=24%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Zahlen, Daten, Fakten – Die Bio-Brance 2012}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.boelw.de/fileadmin/user_upload/Dokumente/Zahlen_und_Fakten/B%C3%96LW_ZDF_2012_web.pdf#page=24}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Zahlen, Daten, Fakten – Die Bio-Brance 2012}}}}]}}{{#if:PDF; 6,9 MB| (PDF; 6,9 MB{{#if:BÖLW2012-0224 f.{{#if: 2020-06-21 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Arbeitnehmersituation

Die arbeitnehmerrechtliche Vertretung und tarifliche Bezahlung ist in Biosupermärkten im Vergleich zu konventionellen Supermärkten in der Gesamtheit wesentlich schlechter. Vielfach zeichnen niedrige Löhne, Überstunden und Arbeitsverdichtung die Arbeitsbedingungen der Arbeitnehmer aus.<ref name=":0">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Tina Groll|Tina Groll: }}{{#if:|{{#if:Biosupermärkte: Betriebsrat unerwünscht|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Biosupermärkte: Betriebsrat unerwünscht}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.zeit.de/wirtschaft/unternehmen/2019-04/biosupermaerkte-dennree-alnatura-betriebsrat-arbeitgeber-lebensmitteleinzelhandel%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Biosupermärkte: Betriebsrat unerwünscht}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.zeit.de/wirtschaft/unternehmen/2019-04/biosupermaerkte-dennree-alnatura-betriebsrat-arbeitgeber-lebensmitteleinzelhandel}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Biosupermärkte: Betriebsrat unerwünscht}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Die Zeit2019-04-23{{#if: 2020-09-21 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Die beiden größten Supermarktketten, „Denn`s“ und „Alnatura“ beschäftigen jeweils mehrere tausend Mitarbeiter und haben keinen Gesamtbetriebsrat. In Denn`s Hauptlager in Töpen versuchten einige der 850 dort Beschäftigten 2019 den ersten Betriebsrat im Unternehmen zu gründen und stießen laut ver.di auf zahlreiche Behinderungen durch den Konzern. Die mit anthroposophischen Einflüssen arbeitende Supermarktkette „Alnatura“ von Götz Rehn führte einen jahrelangen Rechtsstreit gegen die Gründung eines Betriebsrates in einer Bremer Filiale. Wäre dort eine Arbeitnehmervertretung gegründet worden, wäre den Beschäftigten ein Gesamtbetriebsrat für den gesamten Konzern zugestanden. Lediglich die Berliner „Bio Company“ besitzt einen 15-köpfigen Gesamtbetriebsrat.<ref name=":1">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Bio-Supermärkte – Gutes Image, schlechte Arbeitsbedingungen?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Bio-Supermärkte – Gutes Image, schlechte Arbeitsbedingungen?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.deutschlandfunk.de/bio-supermaerkte-gutes-image-schlechte-arbeitsbedingungen.769.de.html?dram:article_id=447703%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Bio-Supermärkte – Gutes Image, schlechte Arbeitsbedingungen?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.deutschlandfunk.de/bio-supermaerkte-gutes-image-schlechte-arbeitsbedingungen.769.de.html?dram:article_id=447703}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Bio-Supermärkte – Gutes Image, schlechte Arbeitsbedingungen?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2020-09-21 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Alnatura, Denn`s und die Bio-Company bezahlen nach individuellen Regelungen, die teilweise den Tarifen des Einzelhandels angeglichen sind. Die Bio-Company bezahlt unter Tarif, aber Weihnachts- und Urlaubsgeld gibt es dort nicht.<ref name=":1" />

Boykottaktion

2019 haben einige Biosupermarktketten (u. a. Alnatura, Bio Company, Bio Mare und Denn’s) die Produkte der Spreewälder Hirsemühle boykottiert, da deren Chef bei der AfD aktiv ist und sich die AfD mit der Leugnung der menschengemachten globalen Erwärmung gegen mehrere wichtige Kriterien für Nachhaltigkeit positioniert hat.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:Maurin Jost|Maurin Jost: }}{{#if:|{{#if:Biohändler listen AfD-Hirse aus: „Kein enkeltaugliches Wirtschaften“|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Biohändler listen AfD-Hirse aus: „Kein enkeltaugliches Wirtschaften“}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://taz.de/Biohaendler-listen-AfD-Hirse-aus/!5631051/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Biohändler listen AfD-Hirse aus: „Kein enkeltaugliches Wirtschaften“}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://taz.de/Biohaendler-listen-AfD-Hirse-aus/!5631051/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Biohändler listen AfD-Hirse aus: „Kein enkeltaugliches Wirtschaften“}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:taz.de2019-10-07{{#if: 2019-10-27 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Siehe auch

Weblinks

Einzelnachweise