Bosco Eliceo

Bosco Eliceo ist ein italienisches Weinanbaugebiet südlich des Po-Deltas in der Emilia-Romagna. Das Gebiet besitzt seit 1989 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<ref name="Prod">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung)|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung)}}]{{#if:PDF| (PDF)}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Bosco%20Eliceo.pdf%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung)}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Bosco%20Eliceo.pdf}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung)}}}}]}}{{#if:PDF| (PDF{{#if:ismeamercati.it2017-11-27{{#if: 2018-07-31 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Erzeugung

Unter der Bezeichnung Bosco Eliceo werden folgende Weintypen mit dem Zusatz der Rebsorte angeboten:<ref name="Prod" />

Bosco Eliceo Fortana: Die Rebsorte Fortana muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Bosco Eliceo Merlot: Die Rebsorte Merlot muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Bosco Eliceo Sauvignon (auch als Frizzante): Die Rebsorte Sauvignon Blanc muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % Trebbiano Romagnolo dürfen zugesetzt werden.
Bosco Eliceo Bianco (auch als Frizzante): Muss zu mindestens 70 % aus Trebbiano Romagnolo und mind. 30 % aus Sauvignon Blanc und/oder Malvasia Bianca di Candia bestehen. Höchstens 5 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.

Anbaugebiet

Das Gebiet liegt in den sandigen Böden ehemaliger Dünen in einem Küstenstreifen der Adria mit den Gemeinden Mesola, Goro, Codigoro, Lagosanto, Comacchio und Argenta in der Provinz Ferrara sowie in Teilen der Gemeinden von Ravenna und Cervia in der Provinz Ravenna. Die Weine profitieren in besonderem Maße von der salzhaltigen Luft, die in Brisen vom nahen Meer herüberweht.

Beschreibung

Laut Denomination (Auszug):<ref name="Prod" />

Bosco Eliceo Fortana

Fortana (örtlich auch Uva d’Oro genannt) wird seit dem 17. Jahrhundert in der Provinz Ferrara angebaut. Der Wein wird in den Geschmacksrichtungen trocken, frizzante (leicht perlend),lieblich oder süß angeboten.

Farbe: mehr oder weniger intensiv rubinrot
Geruch: weinig, angenehm
Geschmack: trocken oder lieblich oder süß (Gesamtzuckergehalt höchstens 75 g/l), vollmundig, mäßiges Tannin, fruchtig
Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l

Bosco Eliceo Merlot

Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: leicht grasig, charakteristisch
Geschmack: trocken oder lieblich, wohlschmeckend, harmonisch
Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l

Bosco Eliceo Sauvignon

Farbe: strohgelb
Geruch: zart, fast aromatisch
Geschmack: trocken oder lieblich oder süß, warm, samtig
Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l

Bosco Eliceo Bianco

Farbe: helles Strohgelb
Geruch: mild, angenehm, charakteristisch, nicht sehr intensiv
Geschmack: trocken oder lieblich oder süß (Gesamtzuckergehalt höchstens 75 g/l), frisch, angenehm, harmonisch
Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l
Gesamtzuckergehalt „trocken“: höchstens 15 g/l
Gesamtzuckergehalt „halbtrocken“: 12–35 g/l
Gesamtzuckergehalt „lieblich“: 30–50 g/l
Gesamtzuckergehalt „süß“: höchstens 75 g/l

Literatur

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Weblinks

Karte sowie alle DOCG- und DOC-Weine der Emilia-Romagna auf federdoc.com; abgerufen am 26. Juli 2016

Einzelnachweise

Vorlage:Navigationsleiste DOC-Weine in der Region Emilia-Romagna