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Cailler

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Logo von Cailler
Datei:Broc-fabrique Caillers 3189.jpg
Fabrik in Broc FR
Datei:CH-000957-X-13812 Cappiello.tif
Plakat von Leonetto Cappiello für Frigor von Cailler, 1929

Cailler ist ein 1819 gegründeter Schweizer Schokoladenproduzent, der 1929 mit Nestlé fusionierte und seitdem als Marke existiert.

Geschichte

1819 erfolgte die Gründung durch François-Louis Cailler als Handelsunternehmen für Kakaopulver und Schokolade.<ref>Schokoladenpioniere: François-Louis Cailler, swissworld.org.</ref> Kurz darauf wurde die erste Schokoladenfabrik der Schweiz mit industrieller Fertigung gebaut. 1898 fand der Umzug in die neue Fabrik nach Broc statt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Die industrielle Revolution der Lebensmittel|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Die industrielle Revolution der Lebensmittel}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.htr.ch/story/gastronomie/die-industrielle-revolution-der-lebensmittel-35328.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Die industrielle Revolution der Lebensmittel}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.htr.ch/story/gastronomie/die-industrielle-revolution-der-lebensmittel-35328.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Die industrielle Revolution der Lebensmittel}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:htr.ch{{#if: 2023-03-07 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Seit Anfang 2022 ist Cailler Lizenzpartner des Schweizerischen Fussballverbandes und somit offizielle Schokolade der Schweizer Herren/Frauen-Nationalteams.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Cailler wird offizieller Schokolade-Lizenzpartner der SFV-Nationalteams|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Cailler wird offizieller Schokolade-Lizenzpartner der SFV-Nationalteams}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.football.ch/sfv/nationalteams/a-team-frauen/em-special/news/https:/www.football.ch/sfv/nationalteams/a-team-frauen/em-special/news/cailler-wird-offizieller-schokolade-lizenzpartner-der-sfv-nationalteams.aspx%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Cailler wird offizieller Schokolade-Lizenzpartner der SFV-Nationalteams}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.football.ch/sfv/nationalteams/a-team-frauen/em-special/news/https:/www.football.ch/sfv/nationalteams/a-team-frauen/em-special/news/cailler-wird-offizieller-schokolade-lizenzpartner-der-sfv-nationalteams.aspx}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Cailler wird offizieller Schokolade-Lizenzpartner der SFV-Nationalteams}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:football.ch{{#if: 2023-03-07 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Nestlé, der Eigentümer von Cailler, plant bis 2025 in Broc einen Erlebnispark zum Thema Schokolade zu bauen, welcher die Schokoladenfabrik von Cailler als Attraktion mit einbezieht.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Ein Schokoladen-Park für 80 Millionen Franken|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Ein Schokoladen-Park für 80 Millionen Franken}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.htr.ch/story/ein-cailler-schokoladenpark-fuer-broc-33266.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Ein Schokoladen-Park für 80 Millionen Franken}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.htr.ch/story/ein-cailler-schokoladenpark-fuer-broc-33266.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Ein Schokoladen-Park für 80 Millionen Franken}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:htr.ch{{#if: 2023-03-07 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Familie

Die Familie Cailler stammt ursprünglich aus Daillens und Vevey, wo sie 1683 erstmals im Bürgerbuch Erwähnung fand.<ref name=":0" /> Ab 1920 haben die Caillers in Broc Bürgerrecht. François-Louis Cailler begann ab 1819 in Corsier-sur-Vevey mit der industriellen Schokoladeherstellung, seine Söhne Auguste und François-Alexandre verlegten das väterliche Geschäft in die Rue des Bosquets in Vevey. Die Tochter Fanny-Louise heiratete 1863 Daniel Peter, der in der Folge ebenfalls in das Schokoladengeschäft einstieg. Der Enkel des Gründers, Alexandre-François-Louis Cailler übersiedelte 1898 die Fabrik nach Broc im Greyerzerland.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|: }}{{#if:|{{#if:Alles nur Käse?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Alles nur Käse?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.deutschlandfunkkultur.de/alles-nur-kaese-100.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Alles nur Käse?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.deutschlandfunkkultur.de/alles-nur-kaese-100.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Alles nur Käse?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:deutschlandfunkkultur{{#if: 2023-03-07 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Literatur

  • Jean Heer: Nestlé – Hundertfünfundzwanzig Jahre von 1866 bis 1991, Nestlé AG, Vevey; 1991

Weblinks

Einzelnachweise

<references />

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