Christian Mittermeier
Christian Mittermeier (* 29. Dezember 1965 in Rothenburg ob der Tauber) ist ein deutscher Hotelier und Gastronom.
Werdegang
Nach einer Metzgerlehre von 1982 bis 1984 absolvierte er die Ausbildung zum Koch im Hotel Bareiss in Baiersbronn. 1989 wechselte er ins Restaurant Euler in Basel, machte sich aber schon im gleichen Jahr selbstständig und führte bis 1994 das Restaurant Burgschenke in Lörrach. 1994 kehrte er in seine Heimatstadt Rothenburg ob der Tauber zurück und übernahm den elterlichen Betrieb Villa Mittermeier, den er seitdem erweiterte.
2005 wurde das Restaurant der Villa Mittermeier unter Küchenchef Oliver Krieger mit einem Michelinstern ausgezeichnet, der bis 2007 gehalten wurde.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Die frohe Botschaft: Ein neuer Stern für Frankfurt? - BISS|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Die frohe Botschaft: Ein neuer Stern für Frankfurt? - BISS}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.fienholdbiss.de/aktuelles/die-frohe-botschaft-ein-neuer-stern-fur-frankfurt/?print=print%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Die frohe Botschaft: Ein neuer Stern für Frankfurt? - BISS}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.fienholdbiss.de/aktuelles/die-frohe-botschaft-ein-neuer-stern-fur-frankfurt/?print=print}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Die frohe Botschaft: Ein neuer Stern für Frankfurt? - BISS}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2024-03-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Weblinks
- Hotel Villa Mittermeier
- Hotel Mittermeiers Alter Ego
Einzelnachweise
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- Koch (Deutschland)
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- Mann