Einsiedler Brauhaus
| Einsiedler Brauhaus GmbH
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| colspan="2" class="notheme" style="background:#Vorlage:Standardfarbe; color:#Vorlage:Standardfarbe; padding:1em 0;" | Einsiedler Logo.svg | |
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 29. August 1885 |
| Sitz | Einsiedel, Deutschland |
| Leitung | Steffen Rumler |
| Mitarbeiterzahl | ca. 80 |
| Branche | Herstellung von Bier |
| Website | www.einsiedler.de |
Die Einsiedler Brauhaus GmbH ist eine Bierbrauerei in Chemnitz-Einsiedel in Südwestsachsen.
Geschichte
Das Einsiedler Brauhaus wurde am 29. August 1885 durch den Maschinenbau-Unternehmer Emil Schwalbe als Privatbrauerei im (1997 eingemeindeten) Dorf Einsiedel gegründet. Im Mai 1904 wurde sie zur Einsiedler Brauhaus AG umgewandelt. Diese wurde 1921 übernommen von der Radeberger Export-Bierbrauerei AG<ref>Georg Wenzel: Deutscher Wirtschaftsführer. Hamburg et al. 1929, Spalte 2085. </ref>, die die Einsiedler Brauerei ab 1925 als Zweigniederlassung betrieb. 1937 wurde die Brauerei von der Familie Winterling aus Bayern übernommen. Nach dem Zweiten Weltkrieg stand die Brauerei unter Zwangsverwaltung. Bis 1961 halbstaatlich wurde sie 1972 enteignet. Nun war sie Betriebsteil des VEB Vereinigte Brauereien Karl-Marx-Stadt (später VEB Braustolz).
Seit 1990 wird die Brauerei als GmbH betrieben.<ref>Historisches Brauereiverzeichnis Deutschland der Bundesländer Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen ab ca. 1900 des IBV Internationaler Brauereikultur-Verband e. V. IBV-Eigenverlag, Stuttgart 1995.</ref> Nach dem Ausscheiden des ab 1998 Mit-, seit 2009 Alleingeschäftsführers und -eigentümers Rechtsanwalt Oermann ist nun ein 15-jähriger Jugendlicher Alleineigentümer (Stand Juli 2023).
Im denkmalgeschützten Brauhaus wurde ein Brauereimuseum eingerichtet.
Sortiment
Die Brauerei bietet Bier- und Brausesorten an, u. a. Helles, Zwickelbier, Schwarzbier, Weißbier und Pilsener sowie verschiedene Fassbrausen.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Einsiedler Sortiment ( vom 10. September 2010 im Internet Archive)</ref> Außerdem stellt sie unter Handelsmarken Biere für Discounter her.
Das Produktionsvolumen beträgt zirka 250.000 Hektoliter bei einer Kapazität von etwa 400.000 Hektoliter.
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Sächsisch Landbier schwarz, 2011
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Sächsisch Landbier schwarz, Flaschenrückseite, 2011
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Himbeer-Fassbrause
Sponsor
Die Brauerei unterstützt:
- 1. FC Lokomotive Leipzig
- Boxclub Chemnitz 94
- Ring- u. Stemmklub Jugendkraft 1898 Gelenau
- Viktoria 03 Einsiedel
- Einsiedler Ski Verein
- Musikverein Meinersdorf
- Freiwillige Feuerwehr Einsiedel
- Verein Berbisdorf
Neben dem Sponsoring verschiedener Sportvereine veranstaltet das Einsiedler Brauhaus jährlich ein Radrennen durchs Erzgebirge, die Erzgebirgsrundfahrt.
Sonstiges
Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.<ref>Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.</ref>
Literatur
- Die Biere des Ostens. Hrsg. vom dt. Brauer-Bund e. V., L&H Verlag, ISBN 3-928119-84-2
Weblinks
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- www.einsiedler.de Homepage der Brauerei
- Geschichte des Brauhauses
- Historische Bieretiketten des Einsiedler Brauhauses
Einzelnachweise
<references />
Koordinaten: 50° 45′ 52,7″ N, 12° 58′ 25,5″ O
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