Jordan & Timaeus

Datei:Album der Sächsischen Industrie Band 1 0123.jpg

Schokoladenfabrik von Jordan und Timaeus in Dresden-Neustadt (1856/1858)

Kunstvolles Lesezeichen von Jordan & Timaeus (Anfang 20. Jahrhundert)

Zweigstelle mit ursprünglichem Jordan & Timaeus Fabrikgebäude in Děčín-Podmokly (Bodenbach), Zbrojnická Straße 10, aus dem Jahr 1854

Jordan & Timaeus war ein sächsisches Schokoladeunternehmen mit Sitz in Dresden, zugleich eine der ersten Schokoladenfabriken in Dresden.

Geschichte

Gottfried Heinrich Christoph Jordan und August Friedrich Timaeus gründeten das Unternehmen im Jahr 1823.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Süßwarenindustrie: Die Erfindung der Milchschokolade durch Jordan & Timaeus | LVT Lebensmittel Industrie|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Süßwarenindustrie: Die Erfindung der Milchschokolade durch Jordan & Timaeus | LVT Lebensmittel Industrie}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.lvt-web.de/news/suesswarenindustrie-die-erfindung-der-milchschokolade-durch-jordan-timaeus%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Süßwarenindustrie: Die Erfindung der Milchschokolade durch Jordan & Timaeus | LVT Lebensmittel Industrie}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.lvt-web.de/news/suesswarenindustrie-die-erfindung-der-milchschokolade-durch-jordan-timaeus}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Süßwarenindustrie: Die Erfindung der Milchschokolade durch Jordan & Timaeus | LVT Lebensmittel Industrie}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-11-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Dort wurden Lebensmittel wie Zichorienkaffee, Nudeln und Schokolade produziert.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:mdr.de|mdr.de: }}{{#if:|{{#if:Tag der Schokolade: Wie zwei Dresdner die Milchschokolade erfanden | MDR.DE|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Tag der Schokolade: Wie zwei Dresdner die Milchschokolade erfanden | MDR.DE}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.mdr.de/geschichte/mitteldeutschland/orte/dresden/erfindung-sachsen-schokolade-100.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Tag der Schokolade: Wie zwei Dresdner die Milchschokolade erfanden | MDR.DE}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.mdr.de/geschichte/mitteldeutschland/orte/dresden/erfindung-sachsen-schokolade-100.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Tag der Schokolade: Wie zwei Dresdner die Milchschokolade erfanden | MDR.DE}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-11-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Niederlassungen gab es in Leipzig sowie im Ausland: Zweigstelle in Děčín (Bodenbach) mit zwei Gebäude aus dem Jahr 1854 ist einzigartig erhalten, in Wien nicht mehr, in Prag-Neustadt war nur Verkaufsabteilung mit kleinem Lager in Jindřišská Straße 16 (vernichtet) und in Budapest. Im Jahr 1874 betrug die gesamte Mitarbeiterzahl etwa 500.<ref>Christoph Sandler: Handbuch der Leistungsfähigkeit der gesammten Industrie Deutschlands, Oesterreichs, Elsass-Lothringens und der Schweiz, 2. Band, Verlag von Herm. Wölfert’s Buchhandlung (1874), 2. Serie, Königreich Sachsen, S. 3</ref>

Die Inhaber von Jordan & Timaeus wurden zu k.u.k. Hoflieferanten und königlich-sächsischen Hoflieferanten ernannt.

Die Firma in Dresden wurde 1945 verstaatlicht. In der ehemaligen Tschechoslowakei produzierte noch von Dresdner Schokoladenfabrik Hartwig & Vogel gegründete Zweigstelle Diana Děčín weiter (1948–1989), wurde von dem Nahrungsmittelkonzern Nestlé nach 1990 aufgekauft und geschlossen.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Süße Versuchung aus Decin|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Süße Versuchung aus Decin}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.saechsische.de/plus/suesse-versuchung-aus-decin-2820549.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Süße Versuchung aus Decin}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.saechsische.de/plus/suesse-versuchung-aus-decin-2820549.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Süße Versuchung aus Decin}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2022-11-29 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Trivia

Seit Ende 2011 gilt es, nach einer Studie des Dresdner Wissenschaftler-Vereins WIMAD und der Technischen Universität Dresden, als erwiesen, dass die erste Milchschokolade aus Dresden kommt. Bislang galten der Schweizer Daniel Peter als Erfinder der Milchschokolade (im Jahr 1875), allerdings hat die Dresdner Schokoladenfabrik Jordan & Timaeus bereits 30 Jahre zuvor eine eigene Milchschokolade aus Eselsmilch beworben.<ref>{{#if:2013-11-13|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20131113080953/http://www.mitteldeutschland.com/leistungen/news/singleansicht/datum/2011/12/09/Wer-hats-erfunden.html%7C{{#if:Wer hats erfunden?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20131113080953/http://www.mitteldeutschland.com/leistungen/news/singleansicht/datum/2011/12/09/Wer-hats-erfunden.html}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Wer hats erfunden?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.mitteldeutschland.com/leistungen/news/singleansicht/datum/2011/12/09/Wer-hats-erfunden.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Wer hats erfunden?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.mitteldeutschland.com/leistungen/news/singleansicht/datum/2011/12/09/Wer-hats-erfunden.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Wer hats erfunden?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Mitteldeutschland.comhttps://web.archive.org/web/20131113080953/http://www.mitteldeutschland.com/leistungen/news/singleansicht/datum/2011/12/09/Wer-hats-erfunden.html{{#if: 2021-02-15 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Um 1880 hatte das Unternehmen eine besonders ausgefallene Werbeidee, indem es fünf verschiedene Schokoladenriegel in eine rote Leinwandkassette verpackte, die einem Baedeker-Reiseführer täuschend echt nachempfunden war und als Baedeker’s Schlaraffenland verteilt wurde.<ref>Vergleiche die Abbildungen auf den Webseiten von Ketterer’s 391. Kunst-Auktion München (Digitalisat) und des Verbandes Deutscher Antiquare e. V. (Digitalisat).</ref>

Literatur

Illustrirte Zeitung. N. F. VIII. Band Nr. 508. S. 204. 205. Leipzig 1853.
Dresdner Anzeiger, 2. April 1875. 4. Beilage.
Bettina Klemm. Einst Hochburg des Süßen. Sächsische Zeitung. 30./31. Dezember 2000. S. 10.

Weblinks

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  }}, Mitteldeutscher Rundfunk, 16. Oktober 2010

Einzelnachweise

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  | 
  | falscher Wert ›example‹ im Artikelnamensraum 
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  | falscher Wert ›{{{type}}}‹
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|10= überflüssige Parameter
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