Mahlkönig
| Hemro International AG
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| colspan="2" class="notheme" style="background:#Vorlage:Standardfarbe; color:#Vorlage:Standardfarbe; padding:1em 0;" | Mahlkönig Logo.svg | |
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Gründung | 1924<ref name="hb2011">König der Korngrößen. In: Handelsblatt, 24. November 2011</ref> |
| Sitz | Hamburg-Wandsbek, Deutschland |
| Leitung | Marcel Lehmann, Ziya Boro, Adrian Schürmann |
| Mitarbeiterzahl | 400 |
| Branche | Elektrogeräte |
| Website | www.mahlkoenig.com |
Mahlkönig (alte Eigenschreibweise: MAHLKÖNIG) ist eine Marke der schweizerischen Hemro International AG und gehört zu den Marktführern im Bereich der Kaffee- und Espressomühlen für professionelle Anwender.<ref>Miriam Schmidt: Mit diesen Mühlen mahlt die Welt. 6. Januar 2012 (welt.de [abgerufen am 8. März 2019]).</ref> Die Mühlen werden von der unternehmenseigenen R&D-Abteilung entwickelt und im Hamburger Werk gefertigt. Der Vertrieb erfolgt sowohl direkt aus Hamburg als auch über eigene Niederlassungen in den USA und Asien<ref>Kontakt | Mahlkönig. Abgerufen am 8. März 2019.</ref>, sowie über ein globales Netzwerk aus Händlern und Servicepartnern<ref>Dealer Search Form | Mahlkönig. Abgerufen am 8. März 2019.</ref>. Mahlkönig beliefert weltweit Coffee-Shop-Ketten, Kaffeeröster, Unternehmen aus dem Bereich Gastronomie, Einzel- und Großhandelsunternehmen, Reformhäuser sowie Einzelkunden.<ref>Über Uns | Mahlkönig. Abgerufen am 8. März 2019.</ref> Mahlkönig ist offizieller Espressomühlen-Sponsor der World Barista Championship, und World Coffee in Good Spirits für die Periode 2018 bis 2020.<ref>Desk3: World Coffee Events Official Grinder Sponsors 2018 - 2020 announced. In: Comunicaffe International. 21. Dezember 2017, abgerufen am 8. März 2019 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)).</ref>
Geschichte
1924 erfolgte die Gründung der Stawert Mühlenbau GmbH & Co. KG. 1960 begann eine Fokussierung auf Vermahlung von Lebensmitteln, speziell Kaffee. 1999 wurde die US-Niederlassung MAHLKOENIG Inc. in Kalifornien gegründet. 2000 kam es zur Einführung der weltweit ersten „grind-on-demand“ Espressomühle K60ES. 2005 erfolgte die Umfirmierung zur MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG. Im selben Jahr wurde die K30 „grind-on-demand“ Espressomühle eingeführt. Die Maschine wurde mit dem Design-Preis Red Dot Design Award ausgezeichnet. 2007 folgte eine Unternehmensfusion mit dem schweizerischen Mühlenhersteller Ditting unter dem Dach der HEMRO AG.
2007 erfolgte der Beginn der Bewirtschaftung der Coffee Farm Songwa Estates in Kollaboration mit LaMarzocco und Probat. 2008 kam die K30 Twin „grind-on-demand“ Espressomühle auf den Markt. Die K30 Twin wurde mit dem IF Design Award ausgezeichnet. 2009 kam mit der "Vario Home" die erste Mühle für den Heimgebrauch auf den Markt. Sie wurde nicht selbst entwickelt und produziert, sondern war baugleich mit der Baratza Vario-W.<ref>Mahlkönig Vario – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee. Abgerufen am 4. Oktober 2025.</ref> 2011 wurde die Mahlscheiben-Produktion am Firmensitz in Hamburg erweitert; es entstand eine neue Produktionshalle mit ca. 1.500 m² Fläche. 2012 kam es zur Integration der italienischen Espressomühlenmarke Anfim in die HEMRO AG. 2015 wurde die PEAK-Espressomühle eingeführt. 2016 begann eine strategische Zusammenarbeit mit der chinesischen Kaffeemühlenmarke HeyCafé. 2018 kam es zur Integration von HeyCafé in die Hemro-Unternehmensgruppe. Es folgte eine Umfirmierung der ehemaligen MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG zur Hemro Manufacturing GmbH und die Übernahme aller gruppenweiten Funktionen durch die Hemro International AG in Bachenbülach, Schweiz. Im selben Jahr erfolgte auch die Einführung der E65S – der ersten „Next Generation“-Espressomühle. 2020 folgten die Modelle E80 Supreme und die E65S GbW, die erste Espressomühle mit gewichtsbasierter Dosierung.<ref name="history"><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Firmengeschichte ( vom 13. Januar 2012 im Internet Archive) mahlkoenig.de</ref><ref>Mahlkönig Website: Jetzt erhältlich: E80 Supreme & E65S Grind-by-Weight. 7. Mai 2020, abgerufen am 26. Januar 2021.</ref> Im selben Jahr zog das Unternehmen am Standort Hamburg in ein neues Gebäude mit größeren Produktionsflächen.<ref>Mahlkönig Website: Hemro Group und Mahlkönig expandieren weiter und ziehen in ein neues Werk in Hamburg. 23. Juli 2020, abgerufen am 26. Januar 2021.</ref> Mit der X54 Allround-Haushaltskaffeemühle wurde im Jahr 2021 das erste in Eigenregie entwickelte Modell für den Heimgebrauch vorgestellt.<ref>Franzi Gandert: Be your own barista: Entdecken Sie die X54 Allround-Haushaltsmühle! 3. Mai 2021, abgerufen am 31. Mai 2021.</ref> Die damit neu geschaffene Produktkategorie „Mahlkönig home“ wurde Mitte 2025 mit der "Single Dose" Maschine X64 SD ergänzt.<ref>Marketing Hemro Group: Introducing the X64 SD Single Dose Home Grinder. 21. Juli 2025, abgerufen am 4. Oktober 2025.</ref>
Weblinks
Einzelnachweise
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