Weinraute

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Die Weinraute oder Gartenraute (Ruta graveolens), kurz auch Raute genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Rauten (Ruta) innerhalb der Familie der Rautengewächse (Rutaceae).<ref name="InfoFlora" /> Sie zählt zu den Gewürzpflanzen sowie zu den traditionellen pflanzlichen Heilmitteln und wird manchmal als Zierpflanze angebaut.

Wortherkunft

Der Pflanzenname „Raute“ (kurz für Weinraute), über mittelhochdeutsch rūte entlehnt von lateinisch ruta bzw. (wie bei Dioskurides, der die Raute [oder die Gelbe Wiesenraute]) in seiner Materia medica (auch als peganon bezeichnete) griechisch rute (Weinraute), ist möglicherweise abgeleitet von indogermanisch srū- (‚sauer‘, ‚herb‘) im Zusammenhang mit dem bittersüßen Aroma der Pflanze. Der botanische Artname „graveolens“ ist zusammengesetzt aus lateinisch gravis (‚stark‘) und olere (‚riechen‘) in Bezug auf den stark aromatischen Duft der Weinraute.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 16, 20, 24, Anm. 41, und S. 112.</ref>

Beschreibung

Datei:Ruta graveolens jfg2.jpg

Laubblatt

Datei:Ruta graveolens 003.JPG

Einzelblüte

Datei:Ruta graveolens3.jpg

Blüten

Datei:Ruta graveolens MHNT.BOT.2005.0.973.jpg

Kapselfrüchte und Samen

Vegetative Merkmale

Die Weinraute ist ein Halbstrauch mit am Grunde schwach verholzenden unteren Zweigen, der Wuchshöhen von meist 30 bis 50,<ref name="InfoFlora" /> selten bis zu 100 Zentimetern erreicht.

Die fein geteilten Laubblätter sind zwei- bis dreifach fiederschnittig und die Blattzipfel sind spatelförmig mit stumpfem oder mit kleinem Spitzchen.<ref name="InfoFlora" /> Die Laubblätter sind durch Ölzellen durchscheinend punktiert.<ref name="InfoFlora" /> Sie fallen durch ihre blaugrüne Farbe auf, die auf „Bereifung“ mit einer Wachsschicht beruht.

Generative Merkmale

Die Blütezeit reicht von Juni bis August oder November. Der reichblütige trugdoldige Blütenstand ist ein rispiges Pleiochasium. Die fast geruchlosen Blüten sind zwittrig. Die seitlichen Blüten sind vierzählig und die endständigen fünfzählig. Blütenachse bildet ein ringförmiges Polster. Die Kronblätter sind bei einer Länge von 7 bis 10 Millimetern löffelartig und etwas gezähnt.<ref name="InfoFlora" /> Die Blütenkrone ist grünlich-gelb,<ref name="InfoFlora" /> mattgelb bis gelb.

Die bei einem Durchmesser von etwa 1 Zentimeter kugelförmigen Kapselfrüchte sind vier- bis fünffächrig.<ref name="InfoFlora" />

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 72 oder 81.<ref name="Oberdorfer2001" /><ref name="InfoFlora" />

Ökologie

Alle Pflanzenteile der Rauten-Arten besitzen zahlreiche Öldrüsen, die ätherische Öle enthalten<ref name="Kubeczka1971">Karl-Heinz Kubeczka: Die ätherischen Öle verschiedener Ruta-Arten. In: Herba hung. Band 10, Nr. 2–3, 1971, S. 109–118.</ref> und den sehr intensiven Geruch der Pflanze hervorrufen. Die etwas derben Laubblätter schmecken leicht bitter, im durchscheinenden Licht kann man ihre Öldrüsen gut erkennen.

Blütenökologisch handelt es sich bei den streng vormännlichen Blüten um „Nektar führende Scheibenblumen“. Der Nektar ist offen zugänglich, er hat einen Zuckergehalt von 55 % und wird von einem gut sichtbaren Diskus abgeschieden. Die Weinraute ist eine Pollenblume, deren Staubblätter auffällige autonome Bewegungen ausführen, sie nehmen der Reihe nach eine Stellung ein, wo sich später die Narben befinden, das soll offenbar ihre Schaufunktion unterstützen. Bestäuber sind vor allem Zweiflügler und Hautflügler. Auch spontane Selbstbestäubung ist möglich.

Die Kapselfrüchte fungieren als Austrocknungsstreuer.

Datei:Ruta graveolens distribution.svg

Natürliches Verbreitungsgebiet

Vorkommen

Das natürliche Verbreitungsgebiet der Weinraute ist Südeuropa, der östliche Mittelmeerraum, die Balkanhalbinsel und die Krim. In Mitteleuropa ist sie meist nur unbeständig verwildert im Weinbaugebiet; auf der südlichen Schwäbischen Alb ist sie örtlich wohl eingebürgert. Als kultivierte Pflanze ist die Weinraute in England (wie in Deutschland und der Schweiz) seit dem Mittelalter bekannt.<ref name="Taylor">M. Taylor, C. Hill: Hardy plants introduced to Britain by 1799. 2. Auflage. Cranborne Garden Centre, Cranborne Dorset ohne Jahr, S. 70.</ref><ref name="Becela-Delle1998" /><ref name="Becela-Delle1998">Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 159 f.</ref> Am Gebirgsfuß der Alpen ist sie beständig eingebürgert.

Die Weinraute gedeiht am besten auf trockenen, locker steinigen, stickstoff- und kalkreichen Lehmböden. Sie besiedelt Garrigue, Felsband- und ähnliche Pflanzengesellschaften an trockenheißen Standorten. Sie besiedelt in Mitteleuropa sommerwarme und im Winter frostgeschützte Lagen.

Die ökologischen Zeigerwerte nach Landolt et al. 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 1+ (trocken), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 4+ (warm-kollin), Nährstoffzahl N = 3 (mäßig nährstoffarm bis mäßig nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).<ref name="InfoFlora" />

Ausbreitung

Nach Neuengland gelangte die Pflanze wohl schon vor 1669 durch europäische Siedler,<ref>Charles Pickering: Chronological history of plants. Boston 1879, S. 271 und 969.</ref> nach Mexiko mit den Konquistadoren. Auch in den Libros del judio de Sotuta (ein im 18. und 19. Jahrhundert entstandenes, auch auf älteren Quellen beruhendes Manuskript über die Medizin der Maya-Zivilisation)<ref>Ralph L. Roys: The ethno-botany of the Maya. New Orleans / Los Angeles 1931 (= The Tulane University of Louisiana Middle American Research Series Band 2).</ref> wird die Raute erwähnt.

Inhaltsstoffe

Bei der Raute waren bis 1998 über 200 Inhaltsstoffe identifiziert worden.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 25 f.</ref> Seit den 1960er Jahren wurden die Wirkstoffe der Weinraute näher untersucht<ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Untersuchungen der Wirkstoffe der Ruta graveolens. I–IV. In: Planta medica. Band 13, Nr. 2, 1965, S. 226–233, Band 14, Nr. 1, 1966, S. 57–61, Nr. 1, 1966, S. 151–156, Band 15, Nr. 2, 1967, S. 132–139.</ref> und isoliert.<ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Die Isolierung einiger Wirkstoffe aus Ruta graveolens L. In: O. Hanc, J. Hubik (Hrsg.): „Scientiae pharmaceuticae I.“ Proceedings of the 25th Congress of Pharmaceutical Sciences […] 1965. London 1965, S. 331–336.</ref><ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Isolation of some effective substance from the herb of Ruta graveolens L. In: Acta pharmaceutica Hungarica. Band 37, Nr. 3, 1967, S. 131–142.</ref> Die Hauptinhaltsstoffe der Raute, welche auch die seit der Antike beschriebenen medizinischen Wirkungen erklären,<ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Beiträge zur Kenntnis der Wirkstoffe von Ruta graveolens L. In: Pharmazie. Band 20, Nr. 11, 1965, S. 738.</ref><ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Untersuchungen der Wirkstoffe der Ruta graveolens I. In: Planta medica. Band 13, Nr. 2, 1965, S. 226–233.</ref> lassen sich in vier Gruppen<ref name="Becela-Delle1998b">Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 61 f.</ref> einteilen:

Ätherisches Öl

Weinrautenblätter liefern ein in lysigenen Ölbehältern lokalisiertes, überwiegend 2-oxygenierte Alkanderivate enthaltendes Blattöl und enthalten ein ätherisches Öl (0,2 bis 0,7 Prozent)<ref name="Ernst Steinegger 1988">Ernst Steinegger, Rudolf Hänsel: Lehrbuch der Pharmakognosie und Phytopharmazie. 4. Auflage. Berlin/Heidelberg/New York 1988, S. 702.</ref> mit dem auch 90 Prozent des Fruchtöls<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 23.</ref> ausmachenden Hauptbestandteil 2-Undecanon (Methylnonylketon), einem aliphatischen Keton, das den Geruch dominiert und deshalb auch Rautenketon genannt wird. Weitere Bestandteile sind homologe Ketone (2-Nonanon, 2-Decanon) sowie deren Carbinole und Carbinolacetate, 1,8-Cineol, Limonen und verschiedene Ester (2-Nonylacetat, 2-Undecylacetat, auch Propionate und Isobutyrate).<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref> Die Wurzelöle der Raute enthalten vor allem Kohlenwasserstoffe terpenoiden Ursprungs (vor allem Geijeren und Pregeijeren).<ref>Karl-Heinz Kubeczka: Pregeijeren, Hauptkomponente des ätherischen Wurzelöls von Ruta graveolens. In: Phytochemistry. Band 13, Nr. 9, 1974, S. 2017 f.</ref><ref>Vgl. auch Karl-Heinz Kubeczka: Vergleichende Untersuchungen zur Biogenese flüchtiger Produkte des Sekundärstoffwechsels, I.: Untersuchungen an Ruta graveolens L. In: Flora, Abt. A. Band 158, Nr. 5, 1967, S. 519–544.</ref>

Furanocumarine

Typisch für Rutaceen ist die zu den Benzopyronen<ref>N. B. Piller: Variatins in acid and neutral protease activity of rats with thermal oedema together with the influence of various benzopyrones. In: Arzneimittel-Forschung. Band 21, Nr. 1, 1977, S. 1069–1073.</ref> gezählte Stoffgruppe der Cumarine.<ref>Alexander I. Gray: Structural diversity and distribution of coumarines and chromones in the Rutales. In: Peter G. Waterman, Michael F. Grundon (Hrsg.): Chemistry and chemical taxonomy of the Rutales. London / New York 1983 (= Annu. Proc. Phytochem. Soc. Eur. Band 22), S. 97–146.</ref><ref>Alexander I. Gray, Peter G. Waterman: Coumarins in the Rutaceae. In: Phytochemistry. Band 17, Nr. 5, 1978, S. 845–864.</ref> Als Hauptcumarin wurde von Schneider und Müller das Glykosid „Rutarin“ (C₂₀H₂₄O₁₀)<ref>Vorlage:Substanzinfo</ref> angesehen.<ref>G. Schneider, H. Müller: Das Hauptcumarin der Weinraute. In: Pharmazie. Band 21, 1966, S. 707 f.</ref><ref>G. Schneider, H. Müller: Über das Furocumaringlukosid „Rutarin“ aus der Weinraute. In: Arch. Pharm. Band 300, Nr. 11, 1967, S. 913–916.</ref> In der Weinraute ist die Cumaringruppe mit 30 Einzelsubstanzen und zum Teil im ätherischen Öl zu finden.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 21.</ref> An der Blattoberfläche lagert die Weinraute verschiedene Furanocumarine vom Psoralentyp ab, die je nach Art und Dosis photosensibilisierende bzw. phototoxische Eigenschaften besitzen. Diese können in Zusammenhang mit Sonnenlicht (UVA-Strahlung) nach Berührung (des frischen Rautenkrauts) zu einer Photodermatitis<ref>Bernice Knowlton, Phyllis Ockert: Dermatitis caused by Rue. In: The Herbarist. Band 16, 1950, S. 32.</ref><ref>N. S. Heskel, R. B. Amon, F. J. Storrs, C. R. White: Phytophotodermatitis due to rue. In: Contact Dermatitis. Band 9, Nr. 4, 1983, S. 278–280.</ref><ref>G. H. N. Towers, Z. Abramowski: UV-mediated genotoxicity of furanoquinoline and of certain tryptophan-derived alkaloids. In: Lloydia. Band 46, Nr. 4, 1983, S. 576–581.</ref> führen, die sich durch Rötung der Haut und Bläschenbildung mit anschließender bräunlicher Pigmentierung äußert. Typische Furanocumarine der Ruta graveolens sind Bergapten, Isoimperatorin, Psoralen und Xanthotoxin.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>

Der für die Art Ruta chalepensis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}L.{{#if:| {{{5}}}|}} charakteristische Inhaltsstoff Chalepensin<ref>Vorlage:Substanzinfo</ref> (ebenfalls, wie 1967 gezeigt werden konnte, ein Furanocumarin<ref>R. M. Brooker, J. N. Eble, N. A. Starkovsky: Chalepensin, chalepin and chalepin acetate, three novel furocoumarins from Ruta chalepensis. In: Lloydia Band 30, 1967, S. 73.</ref>) wurde auch für alle Pflanzenteile von Ruta graveolens (vor allem in der Wurzel) beschrieben.<ref>Rainer Klosa, Alfred Zänglein: Ruta graveolens – Die Gartenraute. Portrait einer Arzneipflanze. 1987, S. 206.</ref>

Chinolin-Alkaloide

Weiter enthält die Weinraute 0,4 bis 1,4 Prozent<ref name="Ernst Steinegger 1988" /> Alkaloide verschiedener, auch pharmakologisch bedeutsamer<ref>Otto Nieschulz: Pharmakologische Befunde an Alkaloiden aus Ruta graveolens L. und einigen verwandten Verbindungen. In: O. Hanc, J. Hubik (Hrsg.): „Scientiae Pharmaceuticae II.“, Proc. 25th Congr. Pharm. Sci. 1965. London 1967, S. 559–564.</ref><ref>Otto Nieschulz, Georg Schneider: Pharmakologische Befunde an Alkaloiden aus Ruta graveolens L. In: Naturwissenschaften. Band 52, Nr. 13, 1965, S. 394 f.</ref><ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Alkaloide aus Ruta graveolens L. In: Pharmazie. Band 20, 1965, S. 654 f.; und dieselben: Ein neues Alkaloid aus Ruta graveolens L. ebenda, S. 655; sowie dieselben mit J. Reisch: Quartäre Alkaloide aus Ruta graveolens L. In: Pharmazie. Band 23, Nr. 9, 1968, S. 519 f.</ref> Typen, beispielsweise Chinolin-Alkaloide (Chinolin-Typ: Graveolinin, Graveolin; Furochinolin-Typ bzw. Furanochinolin-Typ: Skimmianin, Dictamnin, γ-Fagarin, Kokusaginin, Rutamarin; Acridon-Typ: Arborinin; Dihydrofuroacridin-Typ: Rutacridon) und Chinazolin-Alkaloide (Arborin). Die Alkaloide werden vorwiegend in der Wurzel und im Spross, aber auch in den Blättern gespeichert. Einigen dieser Stoffklassen wurde beträchtliche Giftwirkung nachgewiesen; so sind die Acridon-Alkaloide<ref>Vgl. Bruno Wolters, Udo Eilert: Accumulation of acridone epoxides in callus cultures of Ruta graveolens increased by coculture with non-host-specific fungi. In: Z. Naturforsch., C: Bioscio. Band 37C, Nr. 7–8, 1982, S. 575–583.</ref> mutagen.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref><ref>Vgl. auch J. C. Chenieux, P. Maupas, M. Rideau, C. Verchere, C. Viel: Inhibitory activitiy on the growth of vegetal an animal cells of furoquinoleic alkaloids from Rutaceae. In: Comptes rendues des Hebd. Seances Acad. Sci., Ser. D. Band 283, Nr. 1, 1976, S. 101–104.</ref>

Flavonoide

Des Weiteren sind in der Weinraute Flavonolglykoside (siehe Flavonoide) wie Rutin (als Hauptflavonoid<ref>Ewald Sprecher: Beiträge zur Frage der Biogenese sekundärer Pflanzenstoffe der Weinraute (Ruta graveolens L.). In: Planta. Band 14, 1956, S. 323–358.</ref>) und Quercetin<ref name="Ernst Steinegger 1988" /> sowie in den Blütenblättern die gelben Gossypetin-Glykoside<ref>Rainer Klosa, Alfred Zänglein: Ruta graveolens – Die Gartenraute. Portrait einer Arzneipflanze. 1987.</ref> enthalten.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 20–22.</ref>

Datei:Illustration Ruta graveolens0.jpg

Ruta graveolens, Illustration

Nutzung

Gartenbaugeschichte

Als Nutzpflanze wird die Raute, bei der es sich auch um Ruta chalepensis gehandelt haben könnte, im Neuen Testament (Lukas 11,42) erwähnt. Dioskurides teilte die Rauten (Peganon) in drei Arten ein: Gartenraute (Weinraute, „Ruta hortensis“), Bergraute (Ruta montana <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}(L.) L.{{#if:| {{{5}}}|}}) und Wilde Raute (Steppenraute, Peganum harmala). In Mitteleuropa ist die Raute seit der Römerzeit belegt.<ref>Wolfgang Haase (Hrsg.): Philosophie, Wissenschaften, Technik, 1–2: Wissenschaften (Medizin und Biologie) (= Aufstieg und Niedergang der römischen Welt XXXVII, Band 1–2). Berlin / New York 1993–1994.</ref> In dem römischen Kastell Praetorium Agrippinae bei Valkenburg wurden verkohlte Rauten-Samen gefunden.<ref name="Pals1989">J. P. Pals, V. Beemster, A. Noordam 1989: Plant remains from the Roman castellum Praetorium Agrippinae near Valkenburg (prov. of Zuid-Holland). In: Udelgard Körber-Grohne.</ref><ref>Hans Küster (Hrsg.): Archäobotanik. Dissertationes Botanicae 133, 117–133.</ref> In Europa wurde die Raute im Mittelalter auch nördlich der Alpen eine wichtige Heil- und Gartenpflanze. Die Landgüterverordnung Karls des Großen empfahl in ihrem 70. Kapitel um 800 den Anbau der Raute<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung 1998, S. 95–117.</ref>. Bis ins 19. Jahrhundert war die Weinraute fester Bestandteil von Bauerngärten.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung 1998, S. 26, 53–56, 65 f. und 219–221.</ref>

Weinraute als Gewürzpflanze

Die intensiv würzig-bitter schmeckenden bzw. riechenden Blätter<ref>Paul Heinz List, Ludwig Hörhammer (Hrsg.): Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis Band 3, 4. Auflage, Berlin / Heidelberg / New York 1972 (Folia Rutae).</ref><ref name="Becela-Delle1998c">Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 233.</ref> der Weinraute waren ein Charaktergewürz der antiken griechischen und römischen Küche.<ref>Alfred C. Andrews: The use of rue as a spice by the Greeks and Romans. In: The Classical Journal. Band 43, 1948, S. 371–373 (online).</ref> Als Küchenkraut wird die Raute bei Columella<ref>Willi Richter (Hrsg.): Lucius Iunius Moderatus Columella, Zwölf Bücher über Landwirtschaft, Buch eines Unbekannten über Baumzüchtung. 3 Bände, München 1981–1983, hier: 12. Buch, Kapitel 9, 49, 50 und 59.</ref> beschrieben (für ein Rezept siehe den Kräuterkäse Moretum). Die Raute war im alten Rom auch Bestandteil der Würzmischung Garum bzw. Liquamen.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung 1998, S. 112 f.</ref><ref>Johanna Maria van Winter: Kochen und Essen im Mittelalter. In: Bernd Herrmann (Hrsg.): Mensch und Umwelt im Mittelalter. Stuttgart 1986, S. 88 f.</ref> Die Laubblätter der Weinraute werden in der Herstellung von Grappa und ähnlichen Schnäpsen verwendet.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|Vorlage:FormatDate/Wartung/Error}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Die „Weinraute“: ein sorgfältig zubereiteter Digestif|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Die „Weinraute“: ein sorgfältig zubereiteter Digestif}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.grappa.com/deu/aromatisierte-grappas/die-weinraute-ein-sorgfaltig-zubereiteter-digestif_78/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Die „Weinraute“: ein sorgfältig zubereiteter Digestif}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.grappa.com/deu/aromatisierte-grappas/die-weinraute-ein-sorgfaltig-zubereiteter-digestif_78/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Die „Weinraute“: ein sorgfältig zubereiteter Digestif}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:POLI MUSEO DELLA GRAPPA srl{{#if: 2022-09-16 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}

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Weinraute als Duftpflanze

Aufgrund ihrer starkriechenden ätherischen Öle<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 227 und öfter.</ref> findet die Weinraute in der Parfümindustrie Verwendung. In der Lebensmitteltechnologie erzeugt sie den Geschmackstyp „Kokosnuss“.<ref>James A. Duke: CRC handbook of medicinal herbs. Boca Raton (Florida) 1985; Nachdruck ebenda 1986, S. 416.</ref>

Farbe

Seit dem Mittelalter wurde die Raute vor allem in klösterlichen Werkstätten bei der Farbherstellung für die Buchmalerei für farbkräftige Grüntöne verwendet. Eine Farbrezeptur findet sich etwa im Codex Forster II (Blatt 64).<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. Würzburg 1998 (= Würzburger medizinhistorische Forschungen Band 65), S. 114 f. und 200. ISBN 3-8260-1667-X</ref>

Weinraute in Medizin und Volksmedizin

Datei:Tacuin Rue35.jpg

Schematisiert dargestellte Gartenraute ohne Blüten im Pariser Tacuinum sanitatis<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 246 f.</ref>

Hippokrates beschrieb Raute als Diuretikum, stuhlerweichendes, milzreinigendes und Uterusmittel (einige Rauteninhaltsstoffe wirken uterusstimulierend<ref>Jean Renaux in: A. Int. Pharmacodyn. 66, 463 (1941).</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 232.</ref>). Die diuretische (harntreibende) Wirkung, die von den Hippokratikern und späteren Autoren berichtet wird, ist vereinbar mit einer angenommenen positiven Wirkung ätherischer Öle (wie sie auch im Rautenöl vorkommen) auf die Nierenfunktion.<ref>Karl-Heinz Kubeczka, Franz-Christian Czygan: Ruta graveolens L. In: Gerhard Vogel (Hrsg.): Monographien der Kooperation Phytopharmaka. Köln 1986, S. 58 f.</ref>

Im 1. Jahrhundert erwähnt Dioskurides (in De materia medica) die Raute allgemein als brennend, erwärmend, „Geschwüre machend“, harntreibend, menstruationsfördernd (und damit auch als Abortivum fruchtabtreibend<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 217, 232 und öfter.</ref><ref>Vgl. exemplarisch auch Larissa Leibrock-Plehn: Hexenkräuter oder Arznei. Die Abtreibungsmittel im 16. und 17. Jh. Stuttgart 1992 (= Heidelberger Schriften zur Pharmazie- und Naturwissenschaftsgeschichte. Band 6); sowie John Marion Riddle: Contraception and abortion from the ancient world to renaissance. Boston 1992. Zur kontrazeptiven Wirkung vgl. auch Y. C. Kong, P. G. Waterman u. a.: Antifertility principle of Ruta graveolens. In: Planta med. Band 55, 1989, S. 176–178.</ref>) und durchfallstillend.<ref>Des Pedanios Dioskurides aus Anazarbos Arzneimittellehre in fünf Büchern. Übersetzt und mit Erklärungen versehen von Julius Berendes. Ferdinand Enke, Stuttgart 1902 (Volltext; Digitalisat Digitalisat); Nachdruck Sändig, Wiesbaden 1970 (und öfter), S. 293.</ref> Im Speziellen kommen gemäß Dioskurides Rautenbestandteile, etwa als Rautensaft (aus den fleischigen Blättern und Stängeln der Weinraute)<ref>Gundolf Keil: Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 447.</ref> als Heilmittel bei entzündlichen Hauterscheinungen (zum Beispiel Entzündungen und Geschwüre) sowie anderen Hautleiden (Vitiligo, Feigwarzen und Warzen, Flechten) und Hautausschlägen, Gebärmutterkrämpfen, Ödemen („Wasser unter dem Fleisch“), Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen, Ohrenschmerzen, Augenschmerzen und unzureichender Sehschärfe, Brustschmerz, Atemnot und Husten, periodischen Frostschauern, Hodenentzündung und Nasenbluten, bei geblähtem Magen, Uterus und Mastdarm sowie als (Band-)Wurmmittel, gegen Schlangenbisse und andere Vergiftungen sowie prophylaktisch gegen tödliche Gifte in Betracht.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 230–234 und 236.</ref>

Im Mittelalter wurde die Raute als Heilpflanze sowohl in der wissenschaftlichen als auch populärwissenschaftlichen Literatur häufig erwähnt, so in Pseudo-Apuleius-Ausgaben, im Lorscher Arzneibuch und in den Salernitanischen Werken Antidotarium Nicolai, Liber iste und Circa instans sowie in den auch für medizinische Laien formulierten Gesundheitsregeln wie Regimen sanitatis und Tacuinum sanitatis und in Kräuterbüchern des 14. und 15. Jahrhunderts.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. (Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (= Würzburger medizinhistorische Forschungen. Band 65). ISBN 3-8260-1667-X, S. 81–94, 112–139, 220 und 238–244.</ref><ref>Christine Becela-Deller: Die Weinraute (Ruta graveolens L.) als Beispiel für eine Heilpflanze zur Zeit der Schule von Salern (10.–13. Jh.). In: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen Band 12, 1994, S. 143–152.</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 117–139 und 238–240.</ref> Sie wurde bei einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, etwa bei Augenleiden, vor allem zur Stärkung der Sehschärfe<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 132 f., 197, 200 und 210 f.</ref>, ebenso bei Ohrenschmerzen, bei Wurmbefall sowie (als Bestandteil der im Antidotarium Nicolai Trionfilon genannten Rezeptur) viertägigem Fieber. Sie stand außerdem in dem Ruf, ein wirksames Gegenmittel gegen Gift zu sein und sollte sogar das gefahrlose Töten eines Basilisken ermöglichen.<ref>Konrad Goehl: Beobachtungen und Ergänzungen zum ‘Circa instans’. In: Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und Fachprosaforschung Band 34, 2015 (2016), S. 69–77, hier: S. 75.</ref>

Bei Paracelsus ist sie Antikonvulsivum, Abortivum, Emmenagogum, Magenmittel, Anthelminthikum und Prophylaxe gegen Infektionskrankheiten und Schlangenbisse, wirkt äußerlich bei Gelenkschmerz, Augenflecken, Kopf- und Ohrenweh, Ausschlag und Ozaena. Indikationen bei Lonicerus sind Magenweh, Aufstoßen und Flatulenz, Asthma, Husten, Lungenabszess, Hüft- und Gliederweh oder -zittern, Hydrops, Augenschwäche, Schwindel, Fallsucht, schwere Geburten, äußerlich bei Flechten, Ohrenweh, Warzen, Grind, Zahnfleischfäule, als Abmagerungsmittel und Anaphrodisiakum, bei Matthiolus besonders Fallsucht, zur Stärkung der Augen, als Wurmmittel, Anaphrodisiakum, Diuretikum, Emmenagogum, zur Beschleunigung der Geburt und äußerlich bei Hautleiden („fließender Grind des Haupts“).

Rautenöl, das aber auch ein durch Pressung gewonnenes fettes Öl bezeichnet haben könnte, wurde Ende des 15. Jahrhunderts erwähnt. Im 16. Jahrhundert destillierte Conrad Gessner erstmals nachweislich das ätherische Öl der Raute. Es wurde Bestandteil der Arzneitaxen (Berlin 1574; Frankfurt 1582).<ref>Eduard Gildemeister, Friedrich Hoffmann: Die ätherischen Öle. Band 5. Berlin 1959, S. 414.</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. (Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (= Würzburger medizinhistorische Forschungen. Band 65). ISBN 3-8260-1667-X, S. 23.</ref>

Zur Zeit der großen Pestepidemien war die Raute in dem berühmten Essig der vier Räuber enthalten, mit dem sich vier französische Diebe eingerieben hatten, bevor sie in Toulouse die Häuser von Pestkranken ausraubten, ohne sich anzustecken. Dieser Essig enthielt auch Salbei, Thymian, Lavendel, Rosmarin und Knoblauch.

Nach von Haller ist Ruta eine „Haupt- und Nerven-stärkende, Harn- und Gift-treibende“ Arznei, besonders für „Mutterzustände“, äußerlich bei Ohnmacht und für zerteilende Umschläge. Täglicher Genuss eines mit Rautenblättern belegten Brotes solle vor Pest und ansteckender Krankheit schützen. Hecker nennt Uterusaffektionen, hysterische Beschwerden, Krämpfe, Epilepsie, Kopfweh, Windkoliken, Schwindel, Ohnmacht, Amenorrhoe, Typhus, Lähmungen, Augenschwäche. Er empfiehlt Umschläge, Dämpfe und Bäder, den Rautenessig besonders für kalte, indolente Geschwüre. Hufeland gab Raute bei sehr schmerzhafter Menstruation, Pitschaft bei nervöser Augenschwäche.

Madaus nennt noch Clarus und Kneipp, der sie besonders bei Kopfweh empfahl, und eine Abhandlung von Veleslavin zur tschechischen Volksmedizin. Bohn beschreibe sie als Muskel- und Rheumamittel, bei nervlichen Uterus-, Harn- und Augenleiden.<ref>Gerhard Madaus: Lehrbuch der biologischen Heilmittel Band 3. Olms, Hildesheim / New York 1976, ISBN 3-487-05892-8, S. 2372–2379 (Nachdruck der Ausgabe Leipzig 1938) (online).</ref>

Die in Deutschland in den 1940er Jahren als Heilmittel bereits weitgehend vergessene Raute war bis 1954 Bestandteil des Ergänzungsbuchs zum Deutschen Arzneibuch (EB 6) und bis 1988 des Deutschen Arzneimittel-Codex 1986 (DAC 86).<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 23 f.</ref>

Die noch im 20. Jahrhundert diskutierte Heilwirkung bei Hautleiden (Schuppenflechte, Vitiligo, atopisches Ekzem) wurde auf den phototoxischen Effekt der im ätherischen Öl gelösten Furanocumarine<ref>Fr. Meyer, E. Meyer: Percutane Resorption von ätherischen Ölen und ihren Inhaltsstoffen. In: Arzneimittel-Forschungen. Band 9, Nr. 8, 1959, S. 516–519.</ref> zurückgeführt, aus denen durch Reaktion mit der DNA eine antimitotische<ref>Vgl. auch A. G. Gonzalez, V. Darias, G. Alonso, J. N. Boada, F. Rodriguez-Luis: Cytostatic Activity of some Canary Islands species of Rutaceae. In: Planta med. Band 31, Nr. 4, 1977, S. 351–356.</ref> (photochemotherapeutische<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 232 f. (mit weiterführender Literatur zu photochemotherapeutischen, zytostatischen, antibiotischen und mutagenen Wirkungen).</ref>) Wirkung entsteht. Die antiödematöse Wirkung, die bei „unter dem Fleisch gebildetem Wasser“ empfohlen wurde, wird mit einem normalisierenden Effekt der in der Raute enthaltenden Flavonoide, insbesondere des Rutins bzw. des wasserlöslichen<ref>Elke Wolf: Kompression und Ödemprotektiva alsStandbeine der Venentherapie. In: Pharmazeutische Zeitung. (20. April 1998)</ref> Rutosids, auf die Kapillarresistenz in Zusammenhang gebracht.<ref>Karl-Heinz Kubeczka, Franz-Christian Czygan: Ruta graveolens L. In: Gerhard Vogel (Hrsg.): Monographien der Kooperation Phytopharmaka. Köln 1986, S. 63.</ref><ref>Elof J. Johnson: Rutin and capillary fragility. In: American Journal of Pharmacology. Band 118, 1946, S. 164–175.</ref><ref>Vgl. auch J. B. Bennet, B. D. Gomperts, Eckhard Wollenweber: Inhibitory effects of natural flavonoids on secretion from mast cells and neutrophils. In: Arzneimittel-Forschung. Band 31, Nr. 3, 1981, S. 433–437.</ref> Die menstruationsfördernde (emmenagoge) Eigenschaft, welche bei hohen Dosierungen das Wirkprinzip der abtreibenden (abortiven)<ref>André Patoir u. a.: Étude expérimentale compartive de quelques abortifs (Apiol, Rue, Sabine, Armoise). In: Gynéc. et Obstétr. Band 39, 1939, S. 201–209.</ref> „Nebenwirkung“ der Raute als bekanntes Gift<ref>Marie J. Papavassiliou, C. Eliakis: De la rue comme abortif et poison. In: Ann. med. legale criminol. police sci. Band 17, 1937, S. 993–999.</ref> darstellt, wurde sowohl dem ätherischen Öl als auch Cumarinen und Alkaloiden in der Pflanze zugeschrieben.<ref>Karl-Heinz Kubeczka, Franz-Christian Czygan: Ruta graveolens L. In: Gerhard Vogel (Hrsg.): Monographien der Kooperation Phytopharmaka. Köln 1986, S. 57 f.</ref> Eine geringe anthelmintische Wirkung war bei Untersuchungen abhängig vom Undecanon-2-Gehalt des Rautenöls. Für krampflösende (spasmolytische) Effekte können neben dem ätherischen Rautenöl auch die Inhaltsstoffe Rutamarin und Arborinin<ref>Emil Minker, C. Bartha, Z. Rosza, Kálmán Szendrei, J. Reisch: Antispasmogenic effect of Rutamarin and Arborinine on isolated smooth muscle organs. In: Planta med. Band 37, Nr. 2, 1979, S. 156–160.</ref><ref>István Novák, Géza Buzás, Emil Minker, Mátyás Koltai, Kálmán Szendrei: Die Isolierung weiterer spasmolytischer Substanzen aus der Ruta graveolens L. In: Naturwissenschaften Band 52, Nr. 10, 1965, S. 263.</ref> verantwortlich gemacht werden, die als Reinsubstanzen ähnlich wirkintensiv sind wie Papaverin.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 56–62, 225 und 232 f.</ref>

Bekannt ist die Weinraute auch wegen ihrer in den 1980er Jahren<ref>Dieter Beckmann, Barbara Beckmann: Alraune, Beifuß und andere Hexenkräuter. Alltagswissen vergangener Zeiten. Campus Verlag, Frankfurt am Main / New York 1990, ISBN 3-593-34336-3, S. 53 und 199–201.</ref> „wiederentdeckten“ abortiven Wirkung.<ref>Christine Becela-Deller: Die Wirkung von Ruta graveolens L. auf die Fertilität. Eine Gegenüberstellung von medizinhistorischen Quellen und naturwissenschaftlichen Studienergebnissen. In: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen. Band 17, 1998, S. 187–195, hier: S. 189 f.</ref><ref>Vgl. auch Y. C. Kong, P. G. Waterman u. a.: Antifertility principle of Ruta graveolens. In: Planta med. Band 55, 1989, S. 176–178.</ref> In einigen Regionen Frankreichs trägt sie deshalb auch den Namen „herbe à la belle fille“ – Kraut der schönen Mädchen. Angeblich mussten im Botanischen Garten von Paris vor Jahrzehnten die Rautenpflanzen mit einem Gitter umgeben werden, weil junge Frauen die Bestände plünderten.<ref>Museum für Verhütung und Schwangerschaftsabbruch: Weinraute.</ref>

Von den Azteken wurde die von den Konquistadoren nach Mexiko gebrachte Weinraute in ihre traditionelle Heilkunde integriert und gewann als Ersatzmittel für iztauhyatl („Artemisia mexicana“, Artemisia ludoviciana <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Nutt.{{#if:| {{{5}}}|}}<ref>iztauhyatl.</ref>) zunehmend an Bedeutung.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 17 f.</ref> In der mexikanischen Volksmedizin wird die Raute vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden und Atemwegserkrankungen verwendet, aber wohl auch als magisch wirkende Pflanze. Auch im 21. Jahrhundert ist die Raute in Süd- und Mittelamerika noch eine der populärsten<ref>Isabel Allende: Das Geisterhaus. Frankfurt am Main 1984; 32. Auflage ebenda 1987, S. 87.</ref> Heilpflanzen.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 224–228.</ref>

In der heutigen Pflanzenheilkunde außerhalb der Volksheilkunde (vor allem im Mittelmeerraum<ref>Vincenzo de Feo, Felice Senatore: Medicinal plants and phytotherapy in the Amalfitan Coast, Salerno Province, Campania, Southern Italy. In: Journal of Ethnopharmacology. Band 39, 1993, S. 39–51.</ref><ref>Vittorio Nigrisolo, Pietro Zangheri: Le piante medicinali della Romagna. Forli 1951, S. 302–304.</ref> und in lateinamerikanischen sowie südamerikanischen Ländern<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 23 und 224–228.</ref>) findet die Weinraute auch aufgrund ihrer vielen Inhaltsstoffe keine Verwendung mehr. In Deutschland hatte die Kommission E des Bundesgesundheitsamtes 1989 die therapeutische Anwendung von Rautenzubereitungen abgelehnt.<ref>Kommission E. In: Bundesanzeiger. Nr. 43 vom 2. März 1989.</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, . 223 f.</ref> Die Pflanze ist phototoxisch, das heißt, sie kann (schon Dioskurides im 1. Jahrhundert bestens bekannte) Hautreizungen bei gleichzeitiger Berührung und Sonneneinstrahlung hervorrufen<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 21 f., 51–72 und 232 f.</ref> (vergleiche Herkulesstaude).

Die Homöopathie kennt Ruta, welche offizinell zuletzt nur noch im HAB I<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 24.</ref> erschien, u. a. bei Verletzung von Bindegewebe, Rheuma mit Steifigkeit und Augenproblemen.<ref>Roger Morrison: Handbuch der homöopathischen Leitsymptome und Bestätigungssymptome. 2. Auflage. Kai Kröger Verlag, Groß Wittensee 1997, ISBN 3-9801945-5-8, S. 583–586.</ref>

Weinraute im Volksglauben

Als Universalheilmittel bzw. magische Pflanze<ref>Jerry Stannard: Magiferous plants and magic in medieval medical botany. In: Maryland Historian. Band 8, 1977, S. 33–46.</ref> sagte man der Weinraute<ref>Christine Becela-Deller: Die Weinraute. Heilpflanze zwischen Magie und Wissenschaft. In: Deutsche Apotheker-Zeitung. Band 31, Nr. 51/52, 1991, S. 2705–2709.</ref> nach, gegen alle Gifte, gegen Geister und Teufel (auch im Zusammenhang mit Praktiken des Exorzismus<ref>Adolph Franz: Die kirchlichen Benediktionen im Mittelalter. 2 Bände. Freiburg im Breisgau 1909; Neudruck Graz 1960, S. 417–419.</ref><ref>Franz-Christian Czygan: Kulturgeschichte und Mystik des Johanneskrautes. In: Zeitschrift für Phytotherapie. Band 14, 1993, S. 272–278.</ref>) und vor dem Bösen Blick zu schützen. Die zauberträchtige und als Apotropaikum (vor Unheil schützend) gebrauchte Raute wurde in viele Rituale und Bräuche integriert.<ref>Heinrich Marzell: Raute. In: Hanns Bächtold-Stäubli unter Mitwirkung von Eduard Hoffmann-Krayer (Hrsg.): Handwörterbuch des deutschen Aberglaubens. Berlin (Band 1–7 auch Leipzig) 1927–1942; Neudruck ebenda 1989, hier: Band 7 (1935/1936), Sp. 542–548.</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 114, 197 f., 210 und 222–224.</ref> Damit sich die Pflanze gut entwickelte und heilkräftig sei, sollte der Samen unter Flüchen und Verwünschungen ausgestreut werden; Jungpflänzchen hingegen hatte man zu stehlen.

In Italien wehrte das einfache Volk mit Rautenzweigen den bösen Blick ab. Auch tauchte man sie in Weihwasser und besprengte damit Schlafzimmer, in denen böse Geister die Liebesbeziehungen eines Ehepaares gestört hatten. Die Weinraute sollte auch die Keuschheit bewahren oder schützen.

Im Schweizer Simmental wurde Weinraute gemeinsam mit Birnbrot oder Hutzelbrot, Salz und Eichenkohlen in ein Tuch gepackt, alles in ein Loch in der Türschwelle gelegt und dieses Loch mit einem Rechenzahn verstopft. Mit dieser Abfütterung versöhnte man alle Geister und Hexen, die als Gewürm im Schwellenholz hausen mussten.

Vor allem im englischen Sprachraum steht die Pflanze Raute auch sinnbildlich für Reue und Buße. So im Werk William Shakespeares, wo das Wortspiel mit englisch rue in der Bedeutung sowohl von „Raute“ als auch von „Reue“/„bereuen“ zu finden ist. Bei Shakespeare wird die Raute auch Herb of Grace genannt. Leonardo da Vinci (in seinen Notizbüchern) und Joachim Camerarius der Jüngere (1595) erwähnen, dass die Raute dem Wiesel wunderbare Kraft verleihe, böse Kräfte bezwinge und ein Sinnbild der Tugend sei.<ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 190 f., 199, 209–211 und 217 f.</ref>

In Litauen ist die Weinraute nicht ursprünglich heimisch, aber so weit verbreitet, dass sie als Nationalpflanze betrachtet werden kann. Katholische Missionare bauten sie im späten Mittelalter in ihren Gärten an, nachdem die katholische Kirche sie im 9. Jahrhundert der Jungfrau Maria gewidmet hatte.<ref>lithaz.org: Lithuanian traditions: Common Rue, abgerufen am 24. März 2019</ref> Sie ist als Symbol für Jugend und Jungfräulichkeit häufiger Gegenstand litauischer Volkslieder und Erzählungen. „Den Weinrautenkranz zu verlieren“ bedeutete Schande. Mädchen schmückten sich beim Besuch der Heiligen Messe und insbesondere bei ihrer Hochzeit traditionell mit Weinrautenkränzen.<ref>Danutė Brazytė-Bindokienė: Lietuvių papročiai ir tradicijos — Lithuanian Customs and Traditions. 1989, S. 67f</ref>

Beispiele für die christologische Symbolik der Raute als Christus-Pflanze finden sich bei Hrabanus Maurus<ref>Hrabanus Maurus: De universo, libri XXII. In: Jacques-Paul Migne: Patrologiae cursus completus […]. Band 111, Sp. 532.</ref> sowie belegt bei Heinrich Marzell<ref>Heinrich Marzell, Wilhelm Wißmann: Ruta graveolens L., Raute. In: Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen. Band 3. Stuttgart / Wiesbaden (1963) 1977, Sp. 1552–1556, hier: Sp. 1554 (Fünfwundenchristikraut).</ref> und (zur Symbolik in Litauen) Stith Thompson<ref>Stith Thompson: Motif-index of folk-literature. Indiana University Press, Bloomington / London 1955, Band 1, S. 331.</ref> sowie Jonas Balys.<ref>Jonas Balys (Hrsg.): Lithuanian folk legends. Kaunas 1940 (= Publication of the Lithuanian Folklore Archives. Band 1), S. 101.</ref><ref>Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. 1998, S. 197 f., 211 und 217 f.</ref>

Im persischen Kulturkreis werden Rautensamen als glückbringendes Räucherwerk bei festlichen Anlässen verwendet.<ref>Fattaneh Haj Seyed Javadi: Der Morgen der Trunkenheit. Insel, Frankfurt am Main 2000, S. 413</ref>

Siehe auch

Literatur

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Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Eine Heilpflanze in kunst- und kulturhistorischer Bedeutung. (Mathematisch-naturwissenschaftliche Dissertation Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (= Würzburger medizinhistorische Forschungen Band 65). ISBN 3-8260-1667-X.
Christina Becela-Deller: Die Wirkung von Ruta graveolens L. auf die Fertilität. Eine Gegenüberstellung von medizinischen Quellen und naturwissenschaftlichen Studienergebnissen. In: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen Band 17, 1998, S. 187–195.
Manfred Bocksch: Das praktische Buch der Heilpflanzen. München 1996.
Anneliese Ott: Haut und Pflanzen (Allergien, phototoxische Reaktionen und andere Schadwirkungen) 1991.
Udo Eilert: Ruta. In: Rudolf Hänsel, Konstantin Keller, Horst Rimpler, Georg Schneider (Hrsg.): Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis. Band 6: Drogen P–Z. Unter besonderer Mitarbeit von S. Greiner, G. Heubl und Elisabeth Stahl-Biskup. Berlin / Heidelberg 1994, S. 507–521.
Rainer Klosa, Alfred Zänglein: Ruta graveolens – Die Gartenraute. Portrait einer Arzneipflanze. In: Zeitschrift für Phytotherapie. Band 8, 1987, S. 202–206.
Bruno Wolters, Udo Eilert: Antimicrobia substances in callus cultures of Ruta graveolens. In: Planta medica. Band 43, Nr. 2, 1981, S. 166–174.

Weblinks

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Einzelnachweise

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Wortherkunft

Beschreibung

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Generative Merkmale

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Vorkommen

Ausbreitung

Inhaltsstoffe

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Furanocumarine

Chinolin-Alkaloide

Flavonoide

Nutzung

Ähnliche Arten

Gartenbaugeschichte

Weinraute als Gewürzpflanze

Weinraute als Duftpflanze

Farbe

Weinraute in Medizin und Volksmedizin

Weinraute im Volksglauben

Siehe auch

Literatur

Weblinks

Einzelnachweise